Bình chọn giải thưởng sáng tạo

Ngân hàng thực phẩm Kenya

Chương trình máy sấy năng lượng mặt trời của Food Banking Kenya (FBK) sử dụng một phương pháp tiếp cận sáng tạo để giải quyết nạn đói và tình trạng mất lương thực bằng cách khai thác năng lượng mặt trời tái tạo. Không giống như các phương pháp sấy truyền thống dựa vào nhiên liệu hóa thạch hoặc điện, máy sấy năng lượng mặt trời thu thập năng lượng mặt trời để làm ấm không khí và sấy khô thực phẩm hiệu quả.

Phương pháp này làm giảm độ ẩm, kéo dài thời hạn sử dụng trong khi vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng. Thiết kế hệ thống khép kín đảm bảo sản phẩm chất lượng cao hơn và hợp vệ sinh, bảo vệ khỏi ô nhiễm, mưa và bụi. Ở các vùng nông thôn, nông dân thường phải bán sản phẩm ngay sau khi thu hoạch với giá thấp do thiếu cơ sở sấy khô. Máy sấy năng lượng mặt trời giúp giảm thiểu vấn đề này bằng cách cho phép nông dân và Ngân hàng Thực phẩm Kenya sấy khô sản phẩm của họ, do đó ngăn ngừa tổn thất tiền tệ.

Cách tiếp cận sáng tạo này không chỉ tiết kiệm năng lượng mà còn cung cấp giải pháp bền vững và tiết kiệm chi phí cho nông dân và cộng đồng.

Fundacion Banco de Alimentos Tandil (Argentina)

Hợp tác với những người chăn nuôi gia súc ở Tandil, Argentina và các công ty tư nhân tại Phòng Thương mại Nông nghiệp Tandil, Fundacion Banco de Alimentos Tandil cứu hộ và sản xuất thịt xay cho các đối tác cộng đồng của mình.

Phòng Nông nghiệp Công nghiệp Tandil cung cấp cho những cá nhân được đào tạo để tìm kiếm những người chăn nuôi gia súc có những loài vật không có giá trị thương mại trên thị trường do năng suất thấp, được gọi là gia súc bảo tồn.

Thông qua các dịch vụ quyên góp, gia súc được chế biến thành thịt bò xay. Cuối cùng, thịt bò xay đông lạnh được chuyển đến ngân hàng thực phẩm, chia thành các gói 3 và 5 kg, được chuyển đến các tổ chức cộng đồng khác nhau trong khu vực.

Không lãng phí thực phẩm ở Ấn Độ

Ấn Độ tạo ra 277 triệu tấn chất thải rắn mỗi năm, có khả năng đạt 387 triệu tấn vào năm 2030 dựa trên dữ liệu của Ngân hàng Thế giới. Các bãi chôn lấp đang tràn ngập ở các thành phố, làm tăng chi phí quản lý chất thải và ô nhiễm không khí, nước, đất và lây lan bệnh tật.

Chương trình Rganix Dehydra của No Food Waste India hướng đến mục tiêu xử lý, chế biến và chuyển đổi chất thải thực phẩm thành sinh khối và phân bón dạng lỏng một cách hợp lý, qua đó giảm thiểu việc đổ bỏ thực phẩm và các chất thải có tổ chức khác.

Đứng lên chống nạn đói Philippines

Đứng lên chống nạn đói ở Philippines' FARM Thực phẩm và Nông nghiệp phục hồi huy động cho tiêu dùng bền vững và sản xuất Chương trình này nhằm mục đích giảm thiểu tổn thất sau thu hoạch đồng thời cải thiện dinh dưỡng và an ninh lương thực.

Ngân hàng thực phẩm cho phép nông dân ở Nueva Vizcaya trao đổi sản phẩm tươi sống chưa bán được của họ, nếu không sẽ bị vứt đi, để đổi lấy thực phẩm thiết yếu và đồ gia dụng. Sản phẩm quyên góp sau đó được phân phối đến 10 trường tiểu học xung quanh để hỗ trợ dinh dưỡng cho học sinh và gia đình của họ.

Kể từ khi ra mắt, hơn 5.000 trẻ em từ mười trường học ở Nueva Vizcaya đã được cung cấp nông sản tươi và bổ dưỡng, đồng thời thu nhập khả dụng của 50 nông dân tham gia cũng được cải thiện, với mục tiêu thu hồi ít nhất 120.000 kg nông sản mỗi tháng.

Học giả của Quỹ Sustenance

Ứng dụng Food Warrior Application (FWA) của Quỹ Học giả Sustenance (SOS) là một công cụ thu thập dữ liệu được thiết kế để hỗ trợ các Đại sứ Cứu trợ Thực phẩm (FRA) của SOS trong việc thu thập dữ liệu liên quan đến sáng kiến cứu trợ thực phẩm, hậu cần và cộng đồng. Thúc đẩy cải tiến hoạt động liên tục và hỗ trợ các nỗ lực phân phối thực phẩm là một thành phần chính của Chương trình Cứu trợ Thực phẩm (FRP) của SOS, hoạt động bảy ngày một tuần. FWA đã hoạt động tại Thái Lan trong ba năm và hiện đang trong giai đoạn một triển khai tại Philippines và sẽ được triển khai tại Indonesia vào quý 4 năm 2024.

Chức năng chính của FWA là thu thập dữ liệu trong suốt tất cả các giai đoạn của FRP. Điều này bao gồm quản lý xe tải để theo dõi việc sử dụng, ghi lại trọng lượng và loại thực phẩm của người hiến tặng trong quá trình cứu hộ, ghi chép thông tin về người nhận thực phẩm trong cộng đồng và cuối cùng là gửi tất cả dữ liệu thu thập được vào hệ thống, sau đó được chia sẻ với các nhà tài trợ thực phẩm và tài trợ thông qua các báo cáo thường xuyên.

Một sản phẩm phụ của ứng dụng là dữ liệu thô mà FRA cung cấp, giúp hợp lý hóa công việc theo dõi hậu cần, tăng năng lực cứu hộ thực phẩm và giảm lượng giấy sử dụng cũng như khả năng xảy ra lỗi thu thập. Ngoài ra, dữ liệu thu được qua hệ thống rất quan trọng vì dữ liệu thô được sử dụng để phân tích hậu cần nội bộ.