Luis Manuel García Mendoza gia nhập GFN với nền tảng vững chắc về ngân hàng thực phẩm tại Bancos de Alimentos de México (BAMX). Tại BAMX, Manuel đảm nhiệm nhiều vai trò khác nhau bao gồm Cán bộ Dự án, Điều phối viên Dự án và Giám đốc Cấp cao về Đầu tư Xã hội. Ông thực hiện các chương trình quốc gia liên quan đến cơ sở hạ tầng, dinh dưỡng, phục hồi lương thực, mua thiết bị và sản phẩm cũng như chuẩn bị cho tình huống khẩn cấp. Manuel cũng làm việc trong lĩnh vực gây quỹ, hợp tác chiến lược với các công ty, tổ chức xã hội, quỹ và các bên liên quan khác. Những đóng góp đáng chú ý của ông bao gồm việc thiết kế Quỹ thiên tai đầu tiên của BAMX và giám sát việc triển khai Salesforce CRM tại văn phòng quốc gia của họ.
Manuel có bằng cử nhân Quản lý của Đại học Tự trị Quốc gia Mexico. Anh ấy nói được tiếng Tây Ban Nha, tiếng Anh, tiếng Pháp và tiếng Bồ Đào Nha.
