Trên khắp thế giới, các ngân hàng thực phẩm đang chuyển đổi trái cây và rau quả thu hồi thành nhiều thứ hơn ngoài thực phẩm - họ đang tạo ra những cộng đồng khỏe mạnh hơn, kiên cường hơn.
Tải xuống sách công thức More Than Food để trải nghiệm một số nguyên liệu và món ăn đặc biệt của cộng đồng do các ngân hàng thực phẩm thành viên GFN phục vụ.
Hãy sử dụng #MoreThanFood để chia sẻ bữa ăn của bạn với chúng tôi!
Về nhiều hơn thực phẩm
Những công thức nấu ăn này được phát triển bởi các đối tác ngân hàng thực phẩm của chúng tôi ở Trung Mỹ, Châu Phi cận Sahara và Đông Nam Á. Trong suốt năm ngoái, với sự trợ giúp từ GFN và Quỹ Rockefeller, các ngân hàng thực phẩm này đã mở rộng hoạt động với các trang trại để thu hồi nhiều sản phẩm tươi sống hơn và phân phối đến các cộng đồng đang phải đối mặt với nạn đói — giúp nhiều người hơn tiếp cận được thực phẩm lành mạnh đồng thời giảm lượng khí thải do thất thoát và lãng phí thực phẩm.
Hãy cùng chúng tôi hành trình qua sáu quốc gia để xem cách các trang trại, ngân hàng thực phẩm và GFN phục vụ #MoreThanFood — cùng nhau, chúng ta đang phát triển một tương lai nơi hệ thống thực phẩm của chúng ta hoạt động như bình thường: nuôi dưỡng con người và hành tinh.
