Đại dịch COVID-19 đã tạo ra một cuộc khủng hoảng về sức khỏe cộng đồng, kinh tế và nhân đạo chưa từng có trong thời hiện đại. Đại dịch đã ảnh hưởng đến cuộc sống và sinh kế trên toàn thế giới, gây bất ổn cho nền kinh tế và hệ thống lương thực với sức tàn phá khủng khiếp đối với những nhóm dân cư dễ bị tổn thương nhất. Do đó, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) đã cảnh báo về một “cuộc khủng hoảng lương thực sắp xảy ra” kèm theo đại dịch và kêu gọi các chính phủ thực hiện các chính sách nhằm giảm thiểu sự cố hệ thống lương thực và những lo ngại về tiếp cận lương thực. Để tránh những kết quả tồi tệ nhất sẽ đòi hỏi các chính phủ phải thực hiện cách tiếp cận chiến lược và đa ngành để khắc phục những đứt gãy trong chuỗi cung ứng đang gây thất thoát và lãng phí lương thực, đồng thời góp phần gây ra nạn đói và mất an ninh lương thực. Các ngân hàng thực phẩm và các hoạt động phục hồi thực phẩm khác là những đối tác cần thiết cho nỗ lực này, vì họ thúc đẩy việc thu hồi thực phẩm dư thừa, an toàn và đảm bảo nó được phân phối cho những người cần nó nhất. Tuy nhiên, nếu không có hành động của chính phủ, các tổ chức này có thể không được sử dụng đúng mức trong nỗ lực ứng phó với đại dịch toàn cầu.
Bản tóm tắt vấn đề này được phát triển như một phần bổ sung cho Bản đồ chính sách quyên góp thực phẩm toàn cầu, sự hợp tác giữa Phòng khám Chính sách và Luật Thực phẩm của Trường Luật Harvard và Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu nhằm mục đích thúc đẩy các chính sách quyên góp thực phẩm mạnh mẽ như một giải pháp cho nạn đói cũng như tình trạng thất thoát và lãng phí thực phẩm. Bản tóm tắt này nhằm thông báo cho các chính phủ và các nhà hoạch định chính sách giải quyết các vấn đề an ninh lương thực do đại dịch COVID-19 gây ra về các cơ hội chính sách khẩn cấp và hiệu quả nhằm hỗ trợ các ngân hàng thực phẩm và các hoạt động phục hồi lương thực trong cuộc khủng hoảng toàn cầu này. Tăng cường các hoạt động này sẽ cho phép các chính phủ nhanh chóng triển khai viện trợ lương thực khẩn cấp, củng cố hệ thống lương thực quốc gia và địa phương, ngăn ngừa thất thoát và lãng phí lương thực tốn kém, đồng thời giảm nguy cơ đói và mất an ninh lương thực.
