Ngày 28 tháng 8, CHICAGO – Một phương pháp mới do Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu công bố chứng minh rằng việc thu thập và phân phối lại thực phẩm dư thừa có thể giúp tránh phát thải khí mê-tan, một trong những loại khí nhà kính mạnh nhất. phương pháp luận sẽ giúp các ngân hàng thực phẩm và các tác nhân khác trong hệ thống thực phẩm hiểu rõ hơn về cách phân phối lại thực phẩm dư thừa có thể mang lại lợi ích cho con người và khí hậu.
Phân tích sáu ngân hàng thực phẩm do cộng đồng lãnh đạo ở Mexico và Ecuador tham gia vào một thí điểm về phương pháp luận mới cho thấy các tổ chức này đã ngăn chặn tổng cộng 816 tấn khí mê-tan trong một năm, hoặc trung bình 136 tấn mỗi tổ chức, bằng cách phân phối lại thực phẩm mà nếu không sẽ phải chôn lấp. Điều này được ước tính tương đương với việc mỗi ngân hàng thực phẩm tránh được lượng khí thải hàng năm của 906 ô tô chạy bằng xăng hoặc lưu trữ cùng lượng carbon như gần 63.000 cây giống được trồng trong một thập kỷ, dựa trên Máy tính tương đương khí nhà kính của Cơ quan Bảo vệ Môi trường.
Các ngân hàng thực phẩm trên toàn thế giới sẽ có thể sử dụng phương pháp mới để đo lường tốt hơn cách giảm khí mê-tan từ việc thu thập và phân phối thực phẩm.
Hệ thống thực phẩm được ước tính chịu trách nhiệm cho khoảng thứ ba của lượng khí thải nhà kính trên thế giới, một nửa trong đó là do mất mát và lãng phí thực phẩm. Thực phẩm đưa đến bãi chôn lấp chủ yếu tạo ra khí mê-tan, giữ nhiệt nhiều hơn 80 lần so với carbon dioxide trong 20 năm đầu tiên, khiến nó trở thành loại khí mạnh hơn trong ngắn hạn. Nhận ra tầm quan trọng của việc giảm thiểu khí mê-tan ngay lập tức để kiềm chế nhiệt độ tăng cao, hơn 150 quốc gia đã tham gia Cam kết khí mê-tan toàn cầu tại hội nghị thượng đỉnh về khí hậu COP26 nhằm giảm 30 phần trăm lượng khí thải mê-tan so với mức năm 2020 vào năm 2030.
Để đo lượng khí mê-tan mà các ngân hàng thực phẩm tránh được, Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu, hợp tác với Trung tâm Khí mê-tan Toàn cầu và với sự hỗ trợ kỹ thuật từ Carbon Trust, đã phát triển phương pháp đầu tiên về khí mê-tan sử dụng Sustainability Manager của Microsoft.
Để đo lượng khí mê-tan mà các ngân hàng thực phẩm tránh được, Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu, hợp tác với Trung tâm Khí mê-tan Toàn cầu và với sự hỗ trợ kỹ thuật từ Carbon Trust, đã phát triển phương pháp đầu tiên về khí mê-tan sử dụng Sustainability Manager của Microsoft.
Phương pháp FRAME (Phục hồi thực phẩm để tránh phát thải khí mê-tan) đã được thí điểm tại Mexico và Ecuador, và tính toán lượng khí thải tiết kiệm cũng như 100 chỉ số khác để chứng minh lợi ích về mặt môi trường và xã hội của các ngân hàng thực phẩm. Lượng khí thải từ chất thải đã tăng gấp đôi ở Ecuador kể từ năm 1990, chiếm khoảng 13 phần trăm lượng khí thải nhà kính của quốc gia này hiện nay, trong khi khoảng thứ ba thực phẩm bị mất hoặc lãng phí ở Mexico.
Lisa Moon, chủ tịch kiêm giám đốc điều hành của Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu, đại diện cho các ngân hàng thực phẩm tại hơn 50 quốc gia, cho biết: "Phương pháp FRAME mới cung cấp bằng chứng mạnh mẽ và đáng tin cậy rằng việc thu hồi và phân phối thực phẩm giúp giảm phát thải khí nhà kính đồng thời cải thiện an ninh lương thực".
“Các ngân hàng thực phẩm và các tổ chức phục hồi thực phẩm khác cung cấp một giải pháp tức thời, hiệu quả về mặt chi phí và trực tiếp để giảm lượng khí thải trong khi hệ thống sản xuất thực phẩm phát triển theo hướng bền vững hơn.”
Công cụ này được phát triển để cho phép các ngân hàng thực phẩm, tổ chức thu hồi thực phẩm, các công ty tư nhân, các chuyên gia khoa học và những người khác làm việc trong lĩnh vực thực phẩm thất thoát và lãng phí có thể đo lường và quản lý chính xác lượng khí thải từ quá trình thu hồi và phân phối lại thực phẩm. Công cụ này dựa trên các phương pháp tiếp cận trước đó để đo lượng khí thải bằng cách thu thập các điểm dữ liệu bổ sung trên toàn bộ chuỗi thu hồi và phân phối lại thực phẩm.
Lượng khí thải tránh được tính toán là ước tính dựa trên dữ liệu tốt nhất hiện có. Tác động dựa trên dữ liệu do Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu cung cấp và có thể bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố. Khi không có dữ liệu, dữ liệu này đã được bổ sung bằng các nguồn thứ cấp.
Phương pháp này cũng sẽ cho phép các tổ chức ngân hàng thực phẩm ở hơn 80 quốc gia chứng minh những đóng góp của họ trong việc giảm lãng phí thực phẩm, giảm thiểu khí thải nhà kính và hỗ trợ các kế hoạch khí hậu quốc gia, được gọi là Đóng góp do quốc gia tự quyết định (NDC).
Marcelo Mena, Tổng giám đốc điều hành của Global Methane Hub, cho biết: "Công cụ mới mạnh mẽ này để đo lượng khí thải mê-tan tránh được thông qua việc thu hồi và phân phối lại thực phẩm giúp thúc đẩy lợi ích về khí hậu của nhiệm vụ cao cả là quyên góp thực phẩm. Nó sẽ giúp các quốc gia thực hiện các Mục tiêu Phát triển Bền vững (SDG) của Liên hợp quốc, bao gồm các cam kết được đưa ra như một phần của Cam kết Khí mê-tan Toàn cầu".
“Các chính sách như lộ trình phát thải khí mê-tan, luật phòng ngừa chất thải hữu cơ và các ưu đãi cho việc quyên góp thực phẩm đều phải là một phần của các chiến lược khí hậu quốc gia để tận dụng tiềm năng của các ngân hàng thực phẩm nhằm giảm phát thải khí mê-tan và tình trạng mất an ninh lương thực.”
Trung tâm Khí mê-tan Toàn cầu sẽ tiếp tục hỗ trợ giai đoạn tiếp theo của phương pháp luận, bao gồm các buổi đào tạo về thu thập dữ liệu tại các ngân hàng thực phẩm ở Châu Phi cận Sahara và Đông Nam Á, hướng dẫn pháp lý cho các nhà hoạch định chính sách về cách hỗ trợ thu hồi và phân phối lại thực phẩm, cũng như hướng dẫn song song cho khu vực tư nhân về cách hỗ trợ thu hồi và phân phối lại thực phẩm.
Phương pháp luận mới và tài liệu hỗ trợ có thể được tìm thấy trực tuyến.
KẾT THÚC
Để biết thêm thông tin hoặc yêu cầu phỏng vấn:
Donna Bowater
Truyền thông Marchmont
donna@marchmontcomms.com
+61 434 635 099
James Fredrick
Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu
jfredrick@foodbanking.org
+1 872 2131245
Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu
Ngân hàng thực phẩm cung cấp giải pháp cho cả nạn đói kinh niên và khủng hoảng khí hậu. GFN hợp tác với các đối tác tại hơn 50 quốc gia để phục hồi và chuyển hướng thực phẩm đến những người cần. Năm 2023, Mạng lưới của chúng tôi đã cung cấp thực phẩm cho hơn 40 triệu người, giảm lãng phí thực phẩm và tạo ra các cộng đồng khỏe mạnh, kiên cường. Chúng tôi giúp hệ thống thực phẩm hoạt động như mong đợi: cùng nhau nuôi dưỡng con người và hành tinh. Tìm hiểu thêm tại foodbanking.org.
Trung tâm mêtan toàn cầu
Trung tâm mêtan toàn cầu là liên minh từ thiện đầu tiên thuộc loại này nhằm hỗ trợ giảm phát thải khí mê-tan trên toàn thế giới. Một siêu chất gây ô nhiễm, mê-tan chịu trách nhiệm cho hơn 45% của sự nóng lên toàn cầu gần đây. Để giảm ô nhiễm khí mê-tan để có cơ hội cứu lấy khí hậu của chúng ta trong suốt cuộc đời, Global Methane Hub tổ chức và triệu tập các chính phủ, nhà lãnh đạo ngành, nhà khoa học và các tổ chức phi lợi nhuận trên toàn cầu để giảm thiểu ô nhiễm khí mê-tan thông qua công nghệ và các chính sách và quy định công cộng hợp lý. Kể từ năm 2021, Global Methane Hub đã thúc đẩy hơn $10 tỷ đô la đầu tư vào các dự án giảm khí mê-tan bằng cách triệu tập các nhà tài trợ tập trung vào việc giải quyết biến đổi khí hậu, huy động được $500 triệu đô la từ các quỹ chung từ hơn 20 tổ chức từ thiện khí hậu lớn nhất để đẩy nhanh quá trình giảm thiểu khí mê-tan trên toàn thế giới và tái cấp chiến lược $200 triệu đô la cho hơn 100 tổ chức tài trợ đang thực hiện công tác giảm khí mê-tan tại 152 quốc gia. Để tìm hiểu thêm về Global Methane Hub, hãy truy cập globalmethanehub.org.
Quỹ Carbon
Carbon Trust là một công ty tư vấn khí hậu toàn cầu được thúc đẩy bởi sứ mệnh đẩy nhanh quá trình chuyển sang tương lai không phát thải carbon. Chúng tôi đã là những người tiên phong về khí hậu trong hơn 20 năm, hợp tác với các doanh nghiệp, chính phủ và tổ chức tài chính để thúc đẩy hành động tích cực vì khí hậu. Từ lập kế hoạch chiến lược và thiết lập mục tiêu đến kích hoạt và truyền thông - chúng tôi biến tham vọng thành tác động. Cho đến nay, 400 chuyên gia của chúng tôi đã giúp thiết lập hơn 200 mục tiêu dựa trên khoa học và hướng dẫn hơn 3.000 tổ chức và thành phố trên khắp năm châu lục trên con đường hướng tới mục tiêu phát thải ròng bằng 0.
