Bởi Katie Lutz

Vào cuối tháng 5, Chương trình Lương thực Thế giới của Liên hợp quốc đã thông báo rằng khoảng 14 triệu người ở Mỹ Latinh và Caribe có thể gặp tình trạng mất an ninh lương thực nghiêm trọng trong năm nay do Covid-19. Nền kinh tế của khu vực dự kiến sẽ giảm 5,3%. Trước COVID, nhiều quốc gia phải chịu tỷ lệ thất nghiệp và nghèo đói đáng kể; Trong bối cảnh đại dịch COVID, tỷ lệ thất nghiệp và nghèo đói đang đạt mức cao khủng khiếp.

Với bối cảnh này, Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu (GFN) gần đây đã tham gia Ngân hàng Phát triển Liên Mỹ (IDB) trong quan hệ đối tác mới - để triển khai Chương trình Giảm thiểu lãng phí và thất thoát lương thực cho Châu Mỹ Latinh và Caribe.

Được thành lập vào năm 1959 để giúp đẩy nhanh tiến độ ở các quốc gia thành viên đang phát triển, IDB là nguồn tài trợ phát triển hàng đầu cho Châu Mỹ Latinh và Caribe, cung cấp hỗ trợ tài chính và kỹ thuật cho các quốc gia nỗ lực giảm nghèo và bất bình đẳng. Khách hàng của nó bao gồm chính quyền trung ương, tỉnh, thành phố và các tổ chức phi chính phủ.

Nhân Ngày Lương thực Thế giới 2018, IDB đã phát động #SinDesperdicio – nghĩa là Không lãng phí thực phẩm – một nền tảng gồm các đối tác cam kết giảm thất thoát và lãng phí thực phẩm ở Châu Mỹ Latinh và Caribe. Tổng cộng có 12 đối tác dành riêng cho chương trình nghị sự này bao gồm #SinDesperdicio, bao gồm Grupo Bimbo, IBM, Nestle, Dow Chemical, Fundación FEMSA, Oxxo, Tổ chức Lương thực & Nông nghiệp của Liên hợp quốc (FAO), Diễn đàn Hàng tiêu dùng, Viện Tài nguyên Thế giới và GFN. Kể từ khi nền tảng này ra mắt, công việc và nguồn vốn đã tập trung ở Mexico, Argentina và Colombia.

German Sturzenegger, Giám đốc #SinDesperdicio của IDB cho biết: “Nền tảng này giải quyết vấn đề thất thoát và lãng phí thực phẩm từ các góc độ khác nhau: đổi mới, chính sách, kiến thức và thay đổi hành vi”. “Một trong những đối tác chính và người hưởng lợi của #SinDesperdicio là các ngân hàng thực phẩm. Tại sao? Bởi vì sứ mệnh của ngân hàng thực phẩm kết nối trực tiếp với cả chương trình nghị sự về lãng phí lương thực và an ninh lương thực, một điều rất quan trọng trong bối cảnh này. Hàng ngày, các ngân hàng thực phẩm đảm bảo rằng nhiều người từ các khu dân cư có thu nhập thấp có thể tiếp cận được thực phẩm với giá thấp hoặc không có giá nào cả.”

Ana Catalina Suarez Pena, Giám đốc Điều hành Châu Mỹ Latinh của GFN cho biết: “Mục tiêu của nền tảng này là khuyến khích các chính phủ và công ty hợp tác nhằm giảm thiểu thất thoát và lãng phí thực phẩm trong khu vực”. “Chúng tôi khuyến khích nền tảng luôn ghi nhớ rằng ngân hàng thực phẩm là một phần của giải pháp. Nhiều công ty đã làm việc với các ngân hàng thực phẩm. Khi chúng ta nói về thất thoát và lãng phí lương thực, ngân hàng thực phẩm không phải là giải pháp duy nhất; chúng tôi là một phần của giải pháp.”

Khi đại dịch tấn công Châu Mỹ Latinh và nhu cầu tăng đột biến tấn công các ngân hàng thực phẩm, GFN và IDB đã hợp tác để cung cấp cứu trợ khẩn cấp cho các quốc gia trên khắp Châu Mỹ Latinh thông qua #SinDesperdicio. Mối quan hệ hợp tác hiện tại này hỗ trợ các ngân hàng thực phẩm thành viên GFN ở Mexico, Colombia và Chile theo ba cách: đào tạo về các kế hoạch an toàn, vệ sinh và dự phòng; hỗ trợ mua sắm hậu cần vận tải; và hỗ trợ mua PPE.

German cho biết: “Việc chuyển sự hỗ trợ này thông qua GFN là rất hiệu quả. “Các ngân hàng thực phẩm là một cách hiệu quả để giảm thiểu một số tác động của cuộc khủng hoảng này. Đối với chúng tôi, việc giảm thất thoát và lãng phí lương thực có rất nhiều tiềm năng trong việc giúp giải quyết cuộc khủng hoảng an ninh lương thực này. Có nhiều cơ hội để giải cứu thực phẩm, phân phối và giúp những người có thu nhập thấp có thể tiếp cận được. Các ngân hàng thực phẩm đang ở giữa tất cả.”

Ana Catalina chia sẻ: “Ngân hàng thực phẩm rất vui; họ rất vui mừng. Khoản tài trợ này từ IDB và #SinDesperdicio cũng là cánh cửa cho họ và mở ra một thế giới đầy khả năng.”

Về kết quả, người Đức chia sẻ ba mục tiêu tổng quát. Ông nói: “Điều chúng tôi mong đợi trước tiên là một cơ chế phân phối hiệu quả để đầu tư vào các nguồn lực này. “Thứ hai, tính minh bạch. Với GFN, chúng ta có thể dễ dàng biết số tiền đã được sử dụng như thế nào và bao nhiêu người được hưởng lợi; chúng ta thực sự có thể biết tác động là gì. Và cuối cùng, chúng tôi đang tìm kiếm cơ hội để giúp các ngân hàng thực phẩm tăng cường hoạt động và góp phần giảm lãng phí thực phẩm.”

#SinDesperdicio là một phần của giải pháp giải quyết vấn đề lãng phí và thất thoát lương thực ở Châu Mỹ Latinh – và là một phương tiện khác để cung cấp thực phẩm cho những người đang đói, đặc biệt là trong cuộc khủng hoảng hiện nay của chúng ta. Chúng tôi rất biết ơn khi được trở thành thành viên của #SinDesperdicio và là đối tác của IDB, đồng thời chúng tôi mong muốn được làm việc cùng với cả hai nhóm trong chương trình phát triển LatAm này.