Năm 2019, Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu (GFN) và Trường Luật Harvard Phòng khám Chính sách và Luật Thực phẩm (FLPC) hợp tác để tạo ra Bản đồ chính sách quyên góp thực phẩm toàn cầu, dự án nghiên cứu hợp tác đầu tiên nhằm kiểm tra tình trạng luật và chính sách quyên góp thực phẩm trên toàn thế giới. Cơ sở lý luận của dự án này rất đơn giản: các ngân hàng thực phẩm đưa ra một giải pháp độc đáo cho vấn đề kép là mất mát, lãng phí lương thực và nạn đói bằng cách chuyển lương thực dư thừa đến những người cần nó nhất; tuy nhiên, ở hầu hết các quốc gia nơi các thành viên GFN hoạt động, luật và chính sách quyên góp thực phẩm mơ hồ hoặc không tồn tại đã cản trở nỗ lực của các ngân hàng thực phẩm.

Emily Broad Leib, giám đốc và người sáng lập FLPC cho biết: “Một trong những thách thức là sự nhầm lẫn về luật quản lý thực phẩm và việc áp dụng chúng vào việc quyên góp thực phẩm”. “Thông thường, việc quyên góp thực phẩm thậm chí không được đề cập trong luật, vì vậy các doanh nghiệp và ngân hàng thực phẩm có rất nhiều câu hỏi khi họ cố gắng tìm ra những gì được phép khi họ có thực phẩm dư thừa có thể quyên góp.” Sản phẩm hợp tác giữa GFN và FLPC, Bản đồ chính sách quyên góp thực phẩm toàn cầu, hy vọng sẽ thay đổi điều này.

Các bản đồ xem xét luật quyên góp lương thực ở hơn 20 quốc gia, đưa ra các khuyến nghị chính sách dành riêng cho từng quốc gia để tăng cường nỗ lực phục hồi lương thực. Nó chỉ ra một số lĩnh vực chính sách có thể hỗ trợ thất thoát lương thực và giảm lãng phí quốc gia, bao gồm:

• Tăng cường ưu đãi thuế và giảm rào cản đối với việc quyên góp thực phẩm
• Ghi nhãn ngày phân biệt rõ ràng giữa chất lượng và an toàn
• Bảo vệ trách nhiệm đối với các nhà tài trợ thực phẩm và các tổ chức thu hồi thực phẩm
• Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cụ thể đối với việc quyên góp thực phẩm
• Lệnh cấm lãng phí thực phẩm hoặc yêu cầu quyên góp thực phẩm dư thừa
• Các khoản tài trợ và khuyến khích của chính phủ để hỗ trợ các nỗ lực phục hồi lương thực

Bởi vì bối cảnh chính sách có thể khác nhau đáng kể giữa và thậm chí giữa các quốc gia, GFN và FLPC tham khảo ý kiến của nhiều bên liên quan. Halley Aldeen, giám đốc nghiên cứu của GFN cho biết: “Chúng tôi tạo ra một mạng lưới rộng khắp và nhận phản hồi từ nhiều đối tác trong các lĩnh vực khác nhau để thực sự tìm ra sự thay đổi có ý nghĩa sẽ như thế nào ở mỗi quốc gia”. Các bản đồ nhóm làm việc với các ngân hàng thực phẩm thành viên, những người cung cấp quan điểm và kết nối quan trọng trong nước với các quan chức chính phủ, nhà sản xuất và sản xuất thực phẩm cũng như các tổ chức dịch vụ xã hội địa phương.

Dựa trên bản đồ nghiên cứu, nhóm FLPC đang làm việc với các ngân hàng thực phẩm thành viên GFN để thúc đẩy thay đổi chính sách quyên góp thực phẩm ở cấp quốc gia. Việc thực hiện thay đổi chính sách có thể là một quá trình chậm chạp, nhưng một số quốc gia đã có những bước tiến để cải thiện nỗ lực quyên góp lương thực. Ví dụ: các ngân hàng thực phẩm thành viên GFN ở Ấn Độ, bao gồm Feeding India by Zomato, No Food Waste và Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Ấn Độ, đang làm việc với nhóm vận động Liên đoàn Công nghiệp Ấn Độ và hơn 60 bên liên quan để xác định các ưu tiên chính trong các khuyến nghị của FLPC. Trong những tháng tới, đề xuất về các quy định ghi nhãn hạn sử dụng và bảo vệ trách nhiệm pháp lý mới sẽ được trình lên Cơ quan Tiêu chuẩn và An toàn Thực phẩm của chính phủ.

Mới bản đồ nghiên cứu về chính sách quyên góp thực phẩm ở Kenya, Úc và Trung Quốc dự kiến sẽ được công bố trong những tháng tới. Điều này không chỉ giúp các tổ chức phục hồi lương thực ở các quốc gia này hiểu rõ hơn về bối cảnh chính sách quốc gia mà còn tạo cơ hội cho họ thực hiện thay đổi chính sách trong quan hệ đối tác với các bên liên quan khác. GFN và FLPC hy vọng rằng bằng cách giảm bớt các rào cản trong việc quyên góp thực phẩm thông qua các chính sách tốt hơn, các ngân hàng thực phẩm trên toàn thế giới có thể kết nối nhiều người đang phải đối mặt với nạn đói hơn nữa với thực phẩm dư thừa an toàn.