To explore the role of food recovery in mitigating climate change and increasing community resilience, The Global FoodBanking Network (GFN) and the Harvard Law School Food Law and Policy Clinic (FLPC), with funding from the Global Methane Hub (GMH), examined a set of key laws and policies in Mexico that could support food recovery. While a broad constellation of polices can impact food donation and recovery, the research for this report focused on a selection of policies that use economic instruments — specifically incentives or penalties — such as carbon taxes; carbon markets or greenhouse gas offset mechanisms; financial penalties, such as food waste deterrence policies like organic waste bans or food donation requirements; and other incentives like tax benefits to enhance food recovery.
Báo cáo này cung cấp cho các cá nhân, nhà hoạch định chính sách và tổ chức quan tâm đến việc giảm phát thải khí nhà kính thông qua việc thu hồi thực phẩm thông tin về các chính sách có liên quan tại Mexico có thể giúp họ đạt được mục tiêu cũng như các cơ hội để tiến xa hơn nữa.
The action opportunities presented in this paper and summarized in brief below provide a starting point for policymakers to build on to strengthen Mexico’s existing methane emissions policies by incorporating an increased focus on facilitating food donation. Policies that support food recovery and redistribution not only address social concerns such as poverty and high rates of food insecurity, but they also mitigate methane emissions by reducing the amount of organic waste decomposing in landfills. Across all opportunities, it is essential to include food banks in the policy conversation from the start to ensure effective policy implementation and increase food donations,
thereby maximizing methane emissions reductions. In addition to the action opportunities identified herein, policymakers should consider additional opportunities to advance food donation and reduce methane emissions from food waste. They should partner with and include voices from food banks and other organizations with the mission to reduce food loss and waste and increase food donation (collectively referred to as “food recovery organizations”), as well as food donors.
The paper suggests action opportunities in the following areas: carbon tax, carbon markets, methane regulation, food waste deterrence and other policies to encourage food donation.
Tác giả
Báo cáo này được viết bởi Gray E. Norton, Heather Latino và Emily M. Broad Leib tại Phòng tư vấn chính sách và luật thực phẩm của Trường Luật Harvard với sự đóng góp của Ana Catalina Suárez Peña và María Isabela Molina Maestre tại Mạng lưới Ngân hàng thực phẩm toàn cầu.
Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu
Ngân hàng thực phẩm cung cấp giải pháp cho cả nạn đói kinh niên và khủng hoảng khí hậu. GFN hợp tác với các đối tác tại hơn 50 quốc gia để phục hồi và chuyển hướng thực phẩm đến những người cần. Năm 2023, Mạng lưới của chúng tôi đã cung cấp thực phẩm cho hơn 40 triệu người, giảm lãng phí thực phẩm và tạo ra các cộng đồng khỏe mạnh, kiên cường. Chúng tôi giúp hệ thống thực phẩm hoạt động như mong đợi: cùng nhau nuôi dưỡng con người và hành tinh. Tìm hiểu thêm tại foodbanking.org.
Trường Luật Harvard Phòng khám Chính sách và Luật Thực phẩm
Từ năm 2010, Phòng khám Luật và Chính sách Thực phẩm của Trường Luật Harvard (FLPC) đã phục vụ các tổ chức đối tác và cộng đồng tại Hoa Kỳ và trên toàn thế giới bằng cách cung cấp hướng dẫn về các vấn đề tiên tiến của hệ thống thực phẩm, đồng thời thu hút sinh viên luật tham gia vào hoạt động thực hành luật và chính sách thực phẩm. FLPC cam kết thúc đẩy phương pháp tiếp cận liên ngành, đa ngành và toàn diện đối với công việc của mình, xây dựng quan hệ đối tác với các tổ chức học thuật, cơ quan chính phủ, tổ chức phi lợi nhuận, các bên liên quan trong khu vực tư nhân và xã hội dân sự có chuyên môn về sức khỏe cộng đồng, môi trường và kinh tế. Công việc của FLPC tập trung vào việc tăng cường khả năng tiếp cận thực phẩm dinh dưỡng, giải quyết các tác động liên quan đến khí hậu của hệ thống thực phẩm và nông nghiệp, giảm lãng phí thực phẩm lành mạnh, bổ dưỡng và thúc đẩy công lý trong hệ thống thực phẩm. Để biết thêm thông tin, hãy truy cập chlpi.org/food-law-and-policy.
Trung tâm mêtan toàn cầu
Nghiên cứu có trong báo cáo này được thực hiện thông qua nguồn tài trợ của Global Methane Hub. Các phát hiện, kết luận và khuyến nghị được trình bày trong báo cáo này chỉ là của FLPC và GFN và không nhất thiết phản ánh quan điểm của Global Methane Hub.
