SÃO PAULO, BRAZIL — Bên trong một khu công nghiệp ở São Paulo, Karen Leal hướng dẫn một nhóm người đi giữa những giá thực phẩm đóng gói cao mười mét đến kho lạnh của nhà kho.

“Chúng tôi quyết định mua những container vận chuyển lạnh này thay vì các lựa chọn khác,” Leal, người quản lý kho hàng giải thích, chỉ vào một số pallet xà lách và hành tây bên trong. “Chúng tôi không sở hữu không gian kho hàng này, vì vậy nếu chúng tôi di chuyển, chúng có thể đi cùng chúng tôi. Và chúng tôi có thể dễ dàng di chuyển chúng xung quanh kho đến nơi thuận tiện nhất cho chúng.”

Nhóm người xung quanh cô phát ra những tiếng động tán thành và ghi chép vào sổ tay.

“Đây là một ý tưởng tuyệt vời. Chúng tôi có thể xin thông tin liên lạc mà anh đã mua những thứ này không?” một trong những người phụ nữ đi theo Leal hỏi.

"Tất nhiên rồi," cô nói. Những người khác tụ tập xung quanh để tiếp xúc.

Đây là loại trao đổi kiến thức tinh tế diễn ra khi các điều phối viên khu vực tập hợp tại chi nhánh São Paulo của Sesc Mesa Brasil, mạng lưới ngân hàng thực phẩm Brazil và là thành viên được chứng nhận của The Global FoodBanking Network. Mạng lưới này bao gồm 95 địa điểm tại quốc gia đông dân và lớn nhất Châu Mỹ Latinh và xếp thứ tư về số lượng thực phẩm được phân phối bởi tất cả các thành viên GFN.

Đây là một tuần đặc biệt đối với chi nhánh São Paulo vì họ kỷ niệm 30 năm thành lập, mở đường cho mạng lưới Sesc Mesa Brasil như ngày nay.

Teresa Garcia Plata, giám đốc khu vực Mỹ Latinh và Caribe tại The Global FoodBanking Network, cho biết: “Đội ngũ Sesc Mesa Brasil Sao Paulo tận tụy, chuyên nghiệp và đam mê với vấn đề an ninh lương thực và dinh dưỡng cho những người dễ bị tổn thương nhất. Họ là một tài sản vô giá để củng cố quan hệ đối tác và thúc đẩy các chiến lược chấm dứt nạn đói và lãng phí thực phẩm ở Brazil”.

Nhưng thay vì chỉ ăn mừng, chi nhánh São Paulo, nơi phân phối tới 13 phần trăm thực phẩm cho mạng lưới 95 ngân hàng thực phẩm, đã tận dụng cơ hội này để tổ chức Hội nghị toàn quốc của các giám đốc khu vực, một cuộc họp hai năm một lần để chia sẻ kiến thức và vạch ra kế hoạch chiến lược cho mạng lưới.

Việc tổ chức cuộc họp tại đơn vị tiên phong ở São Paulo cho các ngân hàng thực phẩm mới khác trên khắp đất nước thấy cách họ có thể phát triển.

“Một số điều phối viên khu vực sẽ nghĩ rằng São Paulo rất khác biệt vì nó lớn hơn,” Claudia Roseno, điều phối viên quốc gia của Sesc Mesa Brasil cho biết. “Khối lượng có thể khác nhau nhưng khi tận mắt chứng kiến công việc, các điều phối viên khu vực nhận ra rằng các quy trình và công việc của ngân hàng thực phẩm rất giống nhau, và chúng tôi có thể triển khai các hoạt động thành công mà họ thấy ở đây trên khắp cả nước.”

Nhóm điều phối viên khu vực đã đến thăm kho và các địa điểm khác ở São Paulo. Họ đã dành nhiều ngày thảo luận cởi mở để giải quyết các chủ đề quan trọng như thu thập dữ liệu, an toàn thực phẩm và truy xuất sản phẩm.

Claudia Vilhena, điều phối viên khu vực tại thủ đô Brasília, cho biết bà đã hỏi Karen Leal những câu hỏi chi tiết về cách họ quản lý kho hàng ở São Paulo.

“Chúng tôi thường gặp phải những vấn đề mà chúng tôi coi là rất khó khăn, nhưng khi chúng tôi trò chuyện với những người quản lý khác, chúng tôi nhanh chóng tìm ra giải pháp cho những khó khăn của mình”, Vilhena cho biết. Việc trò chuyện với Leal ngày hôm đó rất có giá trị trong việc hiểu được đội ngũ nhân viên mà cô ấy cần để cải thiện việc quản lý hàng tồn kho tại kho Brasília.

Letícia Zago, điều phối viên khu vực của tiểu bang Santa Catarina, cho biết bà có nhiều ví dụ hơn những gì bà có thể nhớ về các bài học rút ra từ cuộc họp: quản lý đối tác kinh doanh, nguồn nhân lực, quản lý hàng tồn kho, điều phối quyên góp, phát triển cộng đồng, v.v.

“Cơ hội được gặp gỡ trực tiếp tất cả các điều phối viên khu vực và nhiều người khác tham gia Sesc Mesa Brasil thật tuyệt vời”, cô nói. “Nó cho phép tôi cải thiện các kỹ năng chuyên môn và đóng góp của mình cho chương trình. Nó thực sự khiến tôi cảm thấy mình là một người chơi quan trọng, ngay cả trong một mạng lưới khổng lồ”.

Roseno cho biết trên một đất nước rộng lớn và đa dạng như vậy, việc trao đổi trực tiếp đóng vai trò cơ bản để hoạt động như một mạng lưới.

“Nhiệm vụ của chúng tôi tại văn phòng quốc gia là phục vụ các điều phối viên khu vực,” Roseno cho biết. “Việc gặp mặt trực tiếp cho phép chúng tôi hiểu rõ hơn nhu cầu của các khu vực khác nhau và cách chúng tôi có thể hỗ trợ họ tốt hơn. Điều đó khiến tôi — và tôi nghĩ là mọi người khác ở đây — rất vui.”

Cô ấy cảm thấy như một lượng tiến bộ to lớn đã được thực hiện và các mối quan hệ đã được xây dựng chỉ sau vài ngày bên nhau. Những lợi ích sẽ không chỉ được cảm nhận giữa những điều phối viên khu vực này mà còn giữa các nhân viên trên khắp đất nước và hàng triệu người mà họ phục vụ mỗi tháng.

"Một mạng lưới chỉ có thể phát triển nhanh như các thành viên của nó", Garcia của GFN cho biết. "Chúng tôi ghi nhận công việc tuyệt vời mà các giám đốc quốc gia — và mọi người trong mạng lưới Sesc Mesa Brasil — đang thực hiện để tạo ra không gian có giá trị như vậy để chia sẻ kiến thức".