Bởi Katie Lutz
Đầu tuần này, chúng tôi đã trình bày chi tiết những thành tựu phi thường của những người tham gia Chương trình tăng tốc ngân hàng thực phẩm kể từ khi thành lập vào năm 2019. Gần đây chúng tôi đã nói chuyện với hai nhân viên ngân hàng thực phẩm, những người từng là thành viên của Máy gia tốc từ khi bắt đầu-Elijah Amoo Addo, người sáng lập và giám đốc điều hành của Thức ăn cho toàn châu Phi Và James Leyson, giám đốc điều hành tại Các học giả về dinh dưỡng. Hiện cả hai đều đang chuẩn bị tốt nghiệp Chương trình tăng tốc sau gần 4 năm học hỏi từ The Global Ngân hàng thực phẩm Network (GFN) và các ngân hàng thực phẩm khác là một phần của nhóm thuần tập đầu tiên ở Châu Phi và Châu á Thái Bình Dương.
Elijah Amoo Addo: Lần đầu tiên tôi biết đến GFN là vào năm 2012, khi tôi bắt đầu dự án huy động giải cứu thực phẩm dư thừa từ các công ty khách sạn để phục vụ các tổ chức từ thiện cộng đồng và tôi đã quan tâm đến Mạng kể từ đó. Khi chúng tôi thành lập Food For All Africa (FFAA) ở Ghana, việc hợp tác với GFN để giúp cung cấp cho chúng tôi bí quyết và kiến thức chuyên môn nhằm nâng cao các tiêu chuẩn cung cấp dịch vụ của chúng tôi là bước khởi đầu quan trọng. Phương pháp tiếp cận đã được thử nghiệm theo thời gian của GFN đối với ngân hàng thực phẩm là rất cần thiết để giúp chúng tôi xây dựng mô hình và phục vụ cộng đồng của mình tốt hơn.
James Leyson: Các học giả về Dinh dưỡng (SOS) lần đầu tiên được GFN tiếp cận vào năm 2018 khi chúng tôi đang nổi lên trong lĩnh vực thất thoát và lãng phí lương thực ở Thái Lan. Về mặt kỹ thuật, SOS là một tổ chức môi trường và không được đăng ký là ngân hàng thực phẩm thông thường của bạn. Ban đầu, chúng tôi khởi đầu là một tổ chức chuyên giải quyết nhiều vấn đề môi trường, bao gồm thất thoát và lãng phí lương thực. Chúng tôi bắt đầu làm việc với GFN và khi đại dịch xảy ra, rõ ràng là chúng tôi phải tập trung nhiều nỗ lực hơn vào khía cạnh phục hồi lương thực và nạn đói của tổ chức. Đối với một tổ chức nhỏ, chúng tôi có thể thấy tác động mà chúng tôi có thể tạo ra trong tương lai khi có một liên minh toàn cầu đứng sau hỗ trợ và đó luôn là một phần quan trọng trong mối quan hệ đối tác của chúng tôi với GFN.
bổ sung: Tôi đã tham dự Học viện Lãnh đạo Ngân hàng Thực phẩm vào năm 2019 ở London và lần đầu tiên biết về ý định bắt đầu chương trình Vườn ươm (Hiện nay Chương trình tăng tốc). Đó là một khoảnh khắc và cơ hội rất thú vị khi FFAA được chọn tham gia nhóm đầu tiên và gặp nhau tại Cape Town vào mùa thu năm đó. Sự tương tác đầu tiên với nhóm thuần tập đó đã giúp chúng tôi đánh giá cao công việc đang được thực hiện bởi các chủ ngân hàng thực phẩm đồng thời chia sẻ các phương pháp hay nhất, thách thức và cơ hội được đưa ra cho các ngân hàng thực phẩm ở Châu Phi.
Leyson: Đến năm 2019, nhóm châu Á-Thái Bình Dương của Chương trình tăng tốc đã triệu tập và SOS là thành viên của nhóm ban đầu gặp nhau ở Seoul để ra mắt chương trình. Mặc dù cá nhân tôi không có mặt ở đó vì mãi đến cuối năm 2020, cuộc họp mới tiếp thêm sinh lực cho nhóm của chúng tôi khi chúng tôi bắt đầu thực sự thấy được chiều sâu của những gì chúng tôi thực sự có thể làm với tư cách là một ngân hàng thực phẩm. Việc tham gia với các ngân hàng thực phẩm khác trong khu vực đã giúp khơi dậy phong trào ngân hàng thực phẩm ở Đông Nam Á.
bổ sung: Làm việc với các ngân hàng thực phẩm khác thông qua chương trình đã mang lại cho chúng tôi kinh nghiệm trực tiếp và sự hỗ trợ từ các tổ chức và cá nhân có kinh nghiệm hơn mà lẽ ra chúng tôi không thể tiếp cận được. Văn hóa hỗ trợ lẫn nhau và chia sẻ kiến thức là một trong những phần tuyệt vời nhất của nhóm này.
Tháng trước, hai thành viên trong nhóm của tôi, Frank Kporwudo, giám đốc điều hành và Barbara Ohenewaa Ofori-Sarko, nhân viên gây quỹ, đã dành một tuần tại FoodForward Nam Phi như một phần của chương trình trao đổi mới của GFN. Trong quá trình trao đổi, họ đã học hỏi và nhận được sự đào tạo quan trọng từ các thành viên nhóm FoodForward lành nghề về quản lý kho hàng, an toàn nhân viên, an toàn và xử lý thực phẩm cũng như ngân hàng thực phẩm ảo.
Leyson: Đối với tôi, việc tiếp cận kiến thức kỹ thuật và kinh nghiệm phong phú trong ngành ngân hàng thực phẩm là rất quan trọng. Tôi tham gia SOS với rất ít kiến thức về ngân hàng thực phẩm và không có kinh nghiệm về tổ chức phi chính phủ và việc có GFN cũng như nhiều hội thảo và phiên họp khác nhau miễn phí cho chúng tôi đã tạo nên một thế giới khác biệt. Nhưng nó thực sự cũng là mạng lưới toàn cầu này và có khả năng tiếp cận các ngân hàng thực phẩm khác nhau ở những nơi khác nhau trên thế giới. Tôi đã có cơ hội đến thăm và học hỏi từ các ngân hàng thực phẩm ở Singapore, Mexico, Peru, Brazil và gần đây nhất là Israel trong chuyến đi trao đổi cho hội nghị thường niên của Leket Israel, Leket Live.
Cuối cùng, một khía cạnh quan trọng đối với chúng tôi là khả năng tiếp cận các khoản tài trợ thông qua GFN và giới thiệu với các đối tác mới. Kể từ khi gia nhập Chương trình tăng tốc vào năm 2019, chúng tôi đã phát triển từ chỉ một hoạt động ở Thái Lan lên bốn địa điểm mới trên khắp đất nước, chúng tôi đã mở rộng dịch vụ của mình ở Bali và gần đây đã bắt đầu hoạt động ở Philippines. Một ví dụ về điều này là khoản trợ cấp do GFN hỗ trợ để mở rộng sang các vùng lãnh thổ phía bắc Thái Lan và thiết lập một địa điểm ở Chiang Mai. Các hoạt động ở Chiang Mai đã thúc đẩy đáng kể chương trình phục hồi nông nghiệp của chúng tôi và cho phép chúng tôi tiếp cận nhiều địa điểm hơn ở phía bắc
bổ sung: Lời khuyên của tôi là họ nên đánh giá cao cơ hội và được chọn vào chương trình. Tôi cũng khuyên họ nên tận dụng và tận dụng tất cả những gì chương trình cung cấp để giúp cải thiện và nhân rộng niềm đam mê phục vụ mọi người [trong những tình huống dễ bị tổn thương] trong cộng đồng của họ.
Leyson: Đến từ một người đã trải nghiệm chương trình này và nhìn thấy kết quả, tôi muốn nói rằng đối với bất kỳ ngân hàng thực phẩm mới nào tham gia chương trình này, hãy tập trung vào sứ mệnh. Hãy đảm bảo rằng bạn đặt ra những kỳ vọng rõ ràng cho công việc và ngân hàng thực phẩm của mình. Thật là một cảm giác tuyệt vời khi có được sự hỗ trợ của một tổ chức toàn cầu đằng sau bạn, vì vậy hãy đảm bảo rằng bạn tận dụng được mối quan hệ hợp tác đó. Công việc GFN và Chương trình tăng tốc làm cho bạn rất được tuyển chọn, vì vậy hãy đảm bảo làm cho nó phù hợp với cả bạn và GFN, không có một công thức chung cho mọi ngân hàng thực phẩm trong lĩnh vực này.
Cả hai món ăn Vì Tất cả Châu Phi và Học giả về Dinh dưỡng Thái Lan đều tốt nghiệp khóa học Chương trình tăng tốc năm nay, nhường chỗ cho các tổ chức mới tham gia chương trình khi họ chuyển sang trở thành Thành viên được chứng nhận GFN. Ngoài chứng nhận sắp tới của họ, Leyson sẽ chào mừng các ngân hàng thực phẩm tham dự hội nghị Ngân hàng Thực phẩm Châu Á-Thái Bình Dương sắp tới vào tháng 10 năm 2023 tại Bangkok, đồng thời Addo và nhóm của ông sẽ tổ chức Hội nghị Ngân hàng Thực phẩm Châu Phi vào tháng 1 năm 2024 tại Accra.
