Giảm bớt nạn đói là một nhiệm vụ khó khăn, phức tạp và chỉ có thể thực hiện được thông qua quan hệ đối tác sáng tạo và cam kết. Khi các doanh nghiệp hợp tác với ngân hàng thực phẩm, họ sẽ hỗ trợ các giải pháp do cộng đồng dẫn đầu nhằm giảm bớt nạn đói cũng như giảm thất thoát và lãng phí thực phẩm đồng thời hướng tới các mục tiêu của công ty.
Tại sao các ngân hàng thực phẩm lại là đối tác kinh doanh nhanh nhẹn như vậy? Bởi vì họ làm việc ở điểm giao thoa giữa hệ thống thực phẩm, xã hội dân sự và khu vực tư nhân.
Có nhiều cách để các công ty hợp tác với các ngân hàng thực phẩm và vì các ngân hàng thực phẩm tồn tại ở các cộng đồng địa phương trên khắp thế giới nên việc hợp tác giúp các doanh nghiệp tạo ra tác động đáng kể và có ý nghĩa đối với tình trạng mất an ninh lương thực trên toàn cầu.
Nhân viên của Banco de Alimentos de Uruguay dỡ hải sản đông lạnh do Holland America Line tài trợ. Ngân hàng thực phẩm đã phân phát số thực phẩm này cho 14 bệnh viện và các đối tác cộng đồng khác. (Ảnh: Banco de Alimentos de Uruguay)
Các ngân hàng thực phẩm thu hồi lượng thực phẩm dư thừa và phân phối một cách hiệu quả cho những người đang phải đối mặt với tình trạng mất an ninh lương thực. Trong khi làm như vậy, họ giảm lượng khí thải nhà kính từ thực phẩm lẽ ra sẽ bị phân hủy trên đồng ruộng hoặc bãi chôn lấp và đảm bảo tài nguyên được quản lý một cách có trách nhiệm. Bởi vì các ngân hàng thực phẩm nhận được sự đóng góp từ các đối tác ở mọi giai đoạn của chuỗi cung ứng—bao gồm nông dân, nhà sản xuất, nhà phân phối, nhà vận chuyển, khu vực khách sạn và người tiêu dùng—nên họ có thể chuyển hướng hàng tồn kho dư thừa cho nhiều loại hình kinh doanh. Bằng cách quyên góp lương thực và sản phẩm dư thừa cho các ngân hàng thực phẩm, các doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng trong các giải pháp lâu dài cho tình trạng mất an ninh lương thực và biến đổi khí hậu.
Lấy Holland America Line làm ví dụ. Khi COVID-19 đóng cửa ngành khách sạn khi đại dịch bắt đầu, hãng du thuyền đã tiếp cận GFN với hải sản, thịt và gia cầm tươi sống, dư thừa mà nếu không được quyên góp nhanh chóng sẽ trở nên lãng phí—và khiến công ty phải chịu trách nhiệm xử lý. Sau khi đánh giá khả năng hậu cần về vận chuyển, lưu trữ và phân phối của 44 ngân hàng thực phẩm thành viên trong Mạng lưới, GFN đã có thể nhanh chóng kết nối Holland America với Banco de Alimentos của Uruguay và đảm bảo rằng năm container vận chuyển chứa thực phẩm chất lượng cao đã được phân phát cho những người đang phải đối mặt với nạn đói trên khắp 19 bang của đất nước.
Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia đang mở rộng chương trình phục hồi nông nghiệp của mình để kết nối nhiều người đang đói hơn với các sản phẩm dư thừa, bổ dưỡng thông qua quan hệ đối tác với PIMCO. (Ảnh: Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia)
Hơn bao giờ hết, tác động xã hội là điều được người tiêu dùng quan tâm hàng đầu khi họ tìm cách hỗ trợ các doanh nghiệp phù hợp với giá trị của họ. Bằng cách đầu tư vào các ngân hàng thực phẩm, các doanh nghiệp thể hiện cam kết của mình trong việc giảm bớt nạn đói và các Mục tiêu Phát triển Bền vững (SDG) của Liên Hợp Quốc, cụ thể là SDG 2: Không còn nạn đói và SDG Mục tiêu 12.3: Giảm một nửa chất thải thực phẩm bình quân đầu người trên toàn cầu. Đầu tư tài chính giúp các ngân hàng thực phẩm mở rộng quy mô chương trình của họ, phân phối nhiều thực phẩm hơn và cuối cùng là cải thiện sức khỏe của hàng triệu người trên thế giới.
Trong bốn năm qua, Quỹ PIMCO đã đầu tư hơn $5 triệu vào GFN để thúc đẩy tăng trưởng và hiệu quả lâu dài của các ngân hàng thực phẩm thành viên. Sự hợp tác này cho phép GFN cung cấp cho các thành viên sự hỗ trợ kỹ thuật phù hợp, được bản địa hóa, kết hợp với các khoản tài trợ xây dựng năng lực chiến lược, quan hệ đối tác với các nhà tài trợ sản phẩm đa quốc gia và nền tảng mạng ngang hàng. Cam kết 5 năm gần đây nhất của họ sẽ cung cấp thêm 17,9 triệu kg thực phẩm cho 3,28 triệu người và thành lập các ngân hàng thực phẩm mới tại 6 đến 10 cộng đồng có nhu cầu cao trong vòng 5 năm tới. Sự hỗ trợ của PIMCO Foundation cho thấy tác động đáng kể có thể đạt được khi các doanh nghiệp đầu tư chiến lược vào mô hình ngân hàng thực phẩm.
Các nhân viên của DHL trên khắp Châu Mỹ đã quyên góp hơn $80.000 cho GFN thông qua chiến dịch phát động thực phẩm ảo. (Ảnh: DHL)
Cam kết của công ty về trách nhiệm xã hội được nhân viên, các bên liên quan và khách hàng đánh giá cao. Các sáng kiến trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp là những khoản đầu tư chiến lược vào một công ty thường giúp cải thiện tinh thần của nhân viên và năng suất cao hơn, vì nhân viên cảm thấy được kết nối với sứ mệnh và mục đích lớn hơn. Có một số cách mà doanh nghiệp có thể thu hút nhân viên của mình tham gia vào công việc có ý nghĩa của ngân hàng thực phẩm, bao gồm hoạt động tình nguyện tại các ngân hàng thực phẩm địa phương, thực hiện các chiến dịch gây quỹ như chiến dịch tiếp thị hoặc chạy các đợt phát động thực phẩm ảo. Bằng cách hợp tác với GFN và các ngân hàng thực phẩm thành viên, các công ty có thể triển khai các chương trình gắn kết nhân viên ở nhiều nơi mà nhân viên của họ sống và làm việc.
DHL Express, một công ty hậu cần toàn cầu, đã huy động được hơn $80.000 thông qua chiến dịch phát triển thực phẩm ảo cho Châu Mỹ. Bằng cách hợp tác với GFN, công ty đã có thể thu hút hơn 10.000 nhân viên tại hơn 15 quốc gia để hỗ trợ hoạt động của các ngân hàng thực phẩm địa phương, bao gồm ở Mexico, Costa Rica, Cộng hòa Dominica, Ecuador và Argentina.
Một cách khác để kết nối nhân viên với các hoạt động hướng tới sứ mệnh là thông qua hoạt động tình nguyện dựa trên kỹ năng. Nhân viên có thể sử dụng kiến thức chuyên môn của mình theo những cách độc đáo và có tác động đồng thời cung cấp các dịch vụ giảm ngân sách cho các ngân hàng thực phẩm.
Ví dụ: PYXERA Global's Hình dung lại các giải pháp Xanh (er) cho thách thức nạn đói do Quỹ PIMCO dẫn đầu đã tập hợp các nhân viên từ Goldman Sachs, Morgan Stanley, Bayer và Western Digital để phát triển các giải pháp có ý nghĩa nhằm làm cho ngân hàng thực phẩm thân thiện hơn với môi trường. GFN có kế hoạch kết hợp các phương pháp tiếp cận đổi mới này vào hoạt động hỗ trợ kỹ thuật cho các ngân hàng thực phẩm.
Hệ thống thực phẩm bền vững sẽ chỉ đạt được thông qua thay đổi mang tính hệ thống — và quan hệ đối tác chiến lược giữa các ngân hàng thực phẩm với các đối tác công và tư có thể giúp thúc đẩy sự thay đổi đó. Những quan hệ đối tác này huy động các công ty, chính phủ, chính quyền địa phương và các bên liên quan khác để đạt được các mục tiêu chung—ví dụ: giảm phát thải khí nhà kính bằng cách thu hồi thực phẩm bị mất hoặc lãng phí.
Thông qua các thỏa thuận tự nguyện như Pacto por la Comida, Banco de Alimentos de México đang dẫn đầu nỗ lực cùng 18 công ty trong ngành thực phẩm và hàng tiêu dùng đóng gói nhằm giảm một nửa thất thoát và lãng phí thực phẩm ở Mexico vào năm 2030. Và gần đây, GFN đã ký Biên bản ghi nhớ với Liên minh Thị trường Bán buôn Thế giới để giảm lãng phí thực phẩm, trao đổi các phương pháp hay nhất và đạt được tiến bộ hướng tới đạt được SDG 12: Tiêu dùng và sản xuất có trách nhiệm.
