Bởi Katie Lutz
Mười lăm năm trước, Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu được thành lập để đảm bảo rằng mọi người trên khắp thế giới đều có thể tiếp cận được thực phẩm. Sứ mệnh rất đơn giản: khởi động, củng cố và duy trì mạng lưới toàn cầu gồm các ngân hàng thực phẩm địa phương để hỗ trợ cộng đồng khi họ cần nhất. Sứ mệnh này vẫn hướng dẫn chúng ta ngày nay.
Đổi mới để Giảm nhẹ kỷ niệm 15 năm thành lập của chúng tôi bằng cách nêu bật 15 cải tiến độc đáo—các phương pháp tiếp cận và điều chỉnh mang tính thay đổi cuộc chơi từ GFN và các ngân hàng thực phẩm thành viên nhằm giúp các nỗ lực xóa đói giảm nghèo trở nên hiệu quả, hiệu quả và toàn diện hơn. Bắt đầu vào Ngày Quốc tế Nhận thức về Mất mát và Lãng phí Thực phẩm và kết thúc vào Ngày Lương thực Thế giới, chiến dịch này chứng minh các ngân hàng thực phẩm là một thành phần quan trọng như thế nào để giải quyết nạn đói bắt nguồn từ cộng đồng mà họ phục vụ và cần thiết cho các hệ thống thực phẩm kiên cường.
Các ngân hàng thực phẩm rất mạnh mẽ vì họ có thể đánh giá và sau đó giải quyết các nhu cầu cấp thiết nhất của các thành viên cộng đồng trong thời gian thực.
Một trong những mối quan tâm cấp bách nhất là nạn đói ở trẻ em. Dinh dưỡng kém có thể gây nguy hiểm không thể phục hồi cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ, đồng thời ảnh hưởng tốt đến sức khỏe thể chất và nhận thức của chúng ở tuổi thiếu niên và trưởng thành. Các ngân hàng thực phẩm đã đóng một vai trò quan trọng trong việc giải quyết một cách sáng tạo vấn đề đe dọa tính mạng này thông qua các chương trình cung cấp bữa ăn tại trường học.
Nhiều trẻ em trên khắp thế giới nhận được bữa ăn chính trong ngày thông qua chương trình ăn uống ở trường. Ngoài việc giảm bớt nạn đói, các chương trình này còn có lợi ích thứ yếu: Chúng giúp tăng tỷ lệ đi học và hỗ trợ thành tích học tập—đặc biệt là đối với các bé gái. Vào năm 2020, 38 ngân hàng thực phẩm đối tác GFN từ khắp nơi trên thế giới đã cung cấp các chương trình chống đói cho trẻ em như bữa sáng và bữa trưa miễn phí, đồ ăn mang về nhà để trang trải cuối tuần và thời gian nghỉ học cũng như giáo dục về dinh dưỡng. Một phần nhờ vào các chương trình này, năm ngoái 17,6 triệu trẻ em đã nhận được bữa ăn từ các ngân hàng thực phẩm của Mạng lưới—một kỳ tích to lớn trong thời điểm vô cùng thử thách.
Các chương trình cung cấp bữa ăn tại trường học của Foodbank Tây Úc (Foodbank WA) thể hiện một cách tiếp cận sáng tạo để giải quyết nạn đói ở trẻ em, không chỉ cung cấp bữa ăn mà còn cung cấp giáo dục dinh dưỡng thực hành cho các nhóm có hoàn cảnh khó khăn về kinh tế, người bản địa và các nhóm dễ bị tổn thương khác trên khắp Tây Úc. Foodbank WA cung cấp nhiều chương trình khác nhau, bao gồm:
Chương trình bữa sáng tại trường của Foodbank WA đã tỏ ra có tác động đặc biệt. Bắt đầu vào năm 2001 với chỉ 17 trường, đến năm 2005 đã mở rộng lên hơn 100 trường và hiện đã lên tới 475 trường, phục vụ 21.000 học sinh mỗi tuần và không chỉ cung cấp bữa ăn mà còn cung cấp các bài học dinh dưỡng quý giá.
Sarah Mortimer, hiệu trưởng Trường Cộng đồng Rawa, cho biết: “Thực phẩm lành mạnh là một khía cạnh quan trọng trong chương trình nuôi dưỡng học đường của chúng tôi, nhưng nó cũng giúp trẻ thiết lập các thói quen và hành vi cho cuộc sống”. Chương trình bữa sáng ở trường. “Sau bữa ăn, các em đã sẵn sàng cho một ngày mới, sẵn sàng học hỏi và sẵn sàng tham gia đầy đủ vào chương trình học tập ngày hôm đó.”
Foodbank WA giúp đáp ứng nhu cầu trước mắt của trẻ em đồng thời cung cấp cho các em các công cụ giáo dục cần thiết để thúc đẩy lối sống lành mạnh lâu dài, xây dựng các cộng đồng kiên cường nơi trẻ em và thanh thiếu niên có thể phát huy hết tiềm năng của mình.
Rõ ràng là những biện pháp can thiệp sớm và hiệu quả sẽ giúp phá vỡ vòng luẩn quẩn nạn đói ở trẻ em và chúng tôi rất phấn khởi trước vai trò của các ngân hàng thực phẩm trên toàn thế giới trong việc thực hiện những biện pháp can thiệp đó và mang lại cho trẻ em cơ hội sống cuộc sống mà chúng xứng đáng được hưởng.
Tìm hiểu thêm về những cải tiến độc đáo khác hỗ trợ các nỗ lực xóa đói giảm nghèo trong các cộng đồng trên khắp thế giới.
