Cape Town, Nam Phi: Một bé gái được chăm sóc tạm thời tại Solomons Haven đang ăn trưa. Tổ chức này chăm sóc trẻ em bị lạm dụng và bị bỏ rơi do Bộ Phát triển Xã hội và các chi nhánh của Bộ chăm sóc. Họ cũng điều hành các chương trình tiếp cận và cung cấp thực phẩm tích cực, cung cấp thực phẩm cho 4.000 người hàng tháng với sự trợ giúp từ thành viên GFN FoodForward SA. (Ảnh: Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu/Anna Lusty)
Hướng dẫn này đưa ra các bước để thiết kế một chương trình nuôi dưỡng học đường thành công. Nó đưa ra những phương pháp thực hành tốt nhất không chỉ giúp các chương trình giải quyết nạn đói và suy dinh dưỡng ở trẻ em mà còn giảm lãng phí thực phẩm, tăng cường sử dụng các nguồn tài nguyên địa phương và tạo mối quan hệ chặt chẽ với các bên liên quan.
Hợp tác với Quỹ Dinh dưỡng Trẻ em Toàn cầu (GCNF), Mạng lưới Ngân hàng Thực phẩm Toàn cầu hợp tác với GCNF để hỗ trợ các bữa ăn ở trường và các chương trình khác nhằm giảm nạn đói ở trẻ em và cải thiện dinh dưỡng, khả năng tiếp cận thực phẩm, kết quả giáo dục và bình đẳng giới. Sự hợp tác này cung cấp hỗ trợ kỹ thuật cho các tổ chức ngân hàng thực phẩm ở hơn 40 quốc gia đang ở tuyến đầu chống lại tình trạng mất an ninh lương thực và nạn đói. GFN gửi lời cảm ơn đặc biệt tới GCNF vì đã hỗ trợ tạo ra hướng dẫn này. Các khuyến nghị trong hướng dẫn này dựa trên nghiên cứu và đánh giá tài liệu toàn diện về các phương pháp thực hành tốt nhất cho các chương trình nuôi dưỡng học đường.