Este guia também está disponível em espanhol.
Este guia descreve os passos para conceber um programa de alimentação escolar bem-sucedido. Oferece melhores práticas que não só ajudam os programas a combater a fome e a subnutrição infantil, mas também a reduzir o desperdício alimentar, a aumentar a utilização de recursos locais e a criar relações sólidas com as partes interessadas.
Em parceria com a Global Child Nutrition Foundation (GCNF), a Global FoodBanking Network colabora com a GCNF para apoiar refeições escolares e outros programas que reduzem a fome infantil e melhoram a nutrição, o acesso aos alimentos, os resultados educacionais e a equidade de género. A parceria presta apoio técnico a organizações bancárias alimentares em mais de 40 países que estão na linha da frente do combate à insegurança alimentar e à fome. A GFN agradece especialmente ao GCNF pelo seu apoio na criação deste guia. As recomendações deste guia baseiam-se em pesquisas e numa revisão abrangente da literatura sobre as melhores práticas para programas de alimentação escolar.
