Boston (10 de junho de 2020) — Hoje, o Clínica de Política e Legislação Alimentar da Faculdade de Direito de Harvard (FLPC) lançou um recurso interativo inédito para inspirar soluções políticas de longo prazo para o desperdício de alimentos, a fome e as mudanças climáticas: O Atlas Global de Política de Doação de Alimentos. Em parceria com A Rede Global de FoodBanking (GFN), e com o apoio da Fundação Walmart, O Atlas Global de Políticas de Doação de Alimentos mapeia as leis e políticas que afetam a doação de alimentos em todo o mundo e fornece recomendações para evitar o desperdício desnecessário de alimentos e melhorar a distribuição de alimentos aos necessitados. A pesquisa divulgada hoje concentra-se na Argentina, Canadá, Índia, México e Estados Unidos, os primeiros cinco dos 15 países participantes deste projeto.
Embora a fome esteja a aumentar em todo o mundo devido aos impactos da COVID-19, um terço de todos os alimentos produzidos para consumo humano são desperdiçados, de acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). Há muito que existe a necessidade de os países colmatarem a lacuna entre o excedente alimentar e a necessidade crescente de alimentos para os mais vulneráveis; a pandemia exacerbou profundamente essa necessidade. O Atlas Global de Políticas de Doação de Alimentos fornece orientação para que os intervenientes no sistema alimentar tenham maior probabilidade de distribuir alimentos excedentários seguros às populações em situação de insegurança alimentar, em vez de os enviarem para aterros.
O Atlas Global de Políticas de Doação de Alimentos analisa seis barreiras principais à recuperação de alimentos: segurança alimentar para doações, rotulagem de datas, proteção de responsabilidade para doações de alimentos, incentivos e barreiras fiscais, subsídios e financiamentos governamentais e penalidades ou requisitos de doação para desperdício de alimentos. Identifica várias oportunidades para os governos evitarem desperdícios desnecessários e promoverem a doação de alimentos. Exemplos de recomendações políticas que se aplicam a vários países incluem:
“É mais importante do que nunca que os decisores políticos, as agências governamentais, os doadores de alimentos, as empresas, os bancos alimentares e o público compreendam o impacto do desperdício desnecessário de alimentos nos seus países e a necessidade de mudar isso”, disse Emily Broad Leib, Diretora do Corpo Docente da FLPC e Professor Clínico de Direito na Harvard Law School. “O Atlas Global de Políticas de Doação de Alimentos é o primeiro estudo de investigação que compara as políticas e melhores práticas de doação de alimentos em todo o mundo, proporcionando-nos a perspectiva global de que necessitamos para abordar esta questão complexa”, concluiu Broad Leib.
Os bancos alimentares em todo o mundo dependem em grande parte de doações de produtos para fornecer alimentos às pessoas que passam fome. Devido à pandemia de COVID-19, muitos bancos alimentares estão a registar um aumento na procura de serviços. Através de uma combinação de pesquisa e trabalho de campo com funcionários de bancos de alimentos, profissionais da indústria de alimentos, funcionários do governo e organizações de recuperação de alimentos, os pesquisadores da FLPC desenvolveram guias jurídicos acessíveis e específicos para cada país e recomendações de políticas para delinear as melhores práticas e soluções de longo prazo. soluções para aumentar as doações de alimentos.
“A pandemia da COVID-19 é diferente de qualquer situação que já vivemos antes. As organizações de bancos alimentares da nossa rede estão a lutar para satisfazer a procura e levar alimentos aos que mais precisam”, disse Lisa Moon, Presidente e CEO da GFN. “O lançamento deste projeto é extremamente oportuno, pois fornece um roteiro para as organizações e ilumina os desafios do sistema alimentar global para os formuladores de políticas.”
A FLPC divulgará relatórios semelhantes para mais dez países no próximo ano: Chile, Colômbia, Costa Rica, República Dominicana, França, Guatemala, Peru, Singapura, África do Sul e Reino Unido.
“A Fundação Walmart tem um compromisso de longa data de aumentar o acesso a alimentos mais saudáveis em comunidades de todo o mundo e temos o prazer de apoiar o Atlas Global de Políticas de Doação de Alimentos, devido ao seu potencial para acelerar soluções eficazes e sustentáveis”, disse Eileen Hyde, Diretora de Sistemas Alimentares Sustentáveis e Acesso aos Alimentos para Walmart.org. “Este projecto proporciona não só investigação inovadora para abordar a complexidade das políticas públicas relacionadas com a doação de alimentos, mas também apresenta oportunidades claras para melhorar a forma como os excedentes alimentares chegam às comunidades que deles necessitam.”
Guias jurídicos, recomendações de políticas, resumos executivos e um mapa interativo para comparar leis e políticas de doação de alimentos em todos os países estão disponíveis em atlas.foodbanking.org/.
SOBRE A LEI ALIMENTAR E CLÍNICA DE POLÍTICAS DE HARVARD
A Clínica de Política e Legislação Alimentar da Faculdade de Direito de Harvard (FLPC) atende organizações e comunidades parceiras, fornecendo orientação sobre questões de ponta do sistema alimentar, ao mesmo tempo que envolve estudantes de direito na prática da legislação e política alimentar. O trabalho da FLPC centra-se no aumento do acesso a alimentos saudáveis, no apoio à produção sustentável e aos sistemas alimentares regionais, na promoção de mudanças no sistema alimentar lideradas pela comunidade e na redução do desperdício de alimentos saudáveis e saudáveis. A FLPC está empenhada em promover uma abordagem intersetorial, multidisciplinar e inclusiva ao seu trabalho, construindo parcerias com instituições académicas, agências governamentais, intervenientes do setor privado e sociedade civil com experiência em saúde pública, ambiente e economia. Para mais informações visite http://www.chlpi.org/flpc/.
SOBRE A REDE GLOBAL FOODBANKING
A Global FoodBanking Network (GFN) é uma organização internacional sem fins lucrativos que alimenta os famintos do mundo através da união e do avanço dos bancos alimentares em mais de 40 países. A GFN centra-se no combate à fome e na prevenção do desperdício alimentar, fornecendo conhecimentos especializados, direcionando recursos, partilhando conhecimentos e desenvolvendo ligações que aumentam a eficiência, garantem a segurança alimentar e alcançam mais pessoas que enfrentam a fome. No ano passado, 943 bancos alimentares membros da GFN resgataram mais de 500 milhões de quilogramas de alimentos e produtos de mercearia e redireccionaram-nos para alimentar 9,6 milhões de pessoas através de uma rede de mais de 55.000 serviços sociais e organizações comunitárias. Para mais informações por favor visite www.foodbanking.org.
SOBRE A FUNDAÇÃO WALMART
Ao usar nossos pontos fortes para ajudar outras pessoas, o Walmart e a Fundação Walmart criam oportunidades para que as pessoas vivam melhor a cada dia. O Walmart possui lojas em 28 países, empregando mais de 2,3 milhões de associados e fazendo negócios com milhares de fornecedores que, por sua vez, empregam milhões de pessoas. O Walmart e a Fundação Walmart estão ajudando as pessoas a viver melhor, acelerando a mobilidade ascendente de empregos para a força de trabalho do varejo; combater a fome e tornar realidade alimentos mais saudáveis e cultivados de forma mais sustentável; e construir comunidades fortes onde operamos. Não estamos apenas a trabalhar para resolver questões sociais fundamentais, mas também a colaborar com outros para inspirar soluções para mudanças sistémicas duradouras. Para saber mais sobre as doações do Walmart, visite walmart.org.
