13 de outubro de 2022 (Equador) —Hoje, a Harvard Law School Clínica de Legislação e Política Alimentar (FLPC) e A Rede Global de FoodBanking (GFN) divulgou uma nova análise das leis e políticas de doação de alimentos no Equador, bem como recomendações sobre como os líderes equatorianos podem ajudar a reduzir o desperdício de alimentos, alimentar as pessoas que enfrentam insegurança alimentar e combater as alterações climáticas. A análise e recomendações fazem parte O Atlas Global de Políticas de Doação de Alimentos, que mapeia leis e políticas que afetam a doação de alimentos em todo o mundo.
Aproximadamente 900.000 toneladas de alimentos no Equador são perdidas ou desperdiçadas anualmente, a maioria dos quais poderiam ser redirecionados para os equatorianos que passam fome. Cerca de 33% da população sofreu insegurança alimentar entre 2018 e 2020, um aumento de quase três vezes de 2014 a 2016. A fome afecta especialmente as crianças – o Equador tem o segundo nível mais alto de desnutrição infantil crónica na América Latina, vivida por 23% de crianças menores de cinco anos e por cerca de 27% de crianças menores de dois anos. Redirecionar alimentos seguros e comestíveis para longe dos aterros pode não só ajudar a enfrentar estas tendências devastadoras, mas também reduzir as emissões de gases com efeito de estufa.
No início deste ano, o Equador aprovou uma lei nova e inovadora para ajudar a resolver estes desafios críticos, intitulada Lei para Prevenir e Reduzir a Perda e o Desperdício de Alimentos e Reduzir a Fome de Pessoas em Situações Vulneráveis (“Lei PDA”). A lei aborda a perda e o desperdício de alimentos em toda a cadeia de abastecimento, ao mesmo tempo que incentiva a doação de alimentos, aproveitando as principais recomendações que a FLPC e a GFN desenvolveram para apoiar a doação de alimentos noutros países em todo o mundo. A nova pesquisa divulgada hoje identifica três oportunidades políticas para o Equador fortalecer ainda mais as suas políticas de doação de alimentos, incluindo:
“Elogiamos o Equador pela sua liderança na abordagem da perda e desperdício de alimentos e da insegurança alimentar através da recente Lei FLW”, disse Emily Broad Leib, professora clínica de direito na Faculdade de Direito de Harvard e diretora docente da FLPC. “A nossa investigação partilha orientações práticas concebidas para apoiar ainda mais a doação de alimentos no Equador, e o nosso trabalho em colaboração com parceiros e partes interessadas equatorianos demonstra que as autoridades eleitas e os decisores políticos têm o poder de resolver estes problemas aparentemente intratáveis.”
“Vivemos em um país megadiverso, cercado por terras férteis que nos fornecem uma abundância de todos os tipos de frutas e vegetais”, disse a Dra. Alicia Guevara, fundadora do Banco de Alimentos Quito. “Temos tantos produtos disponíveis que o desperdício se tornou um hábito. Infelizmente, o nosso belo país ocupa o segundo lugar em termos de desnutrição infantil crónica na região. Nós, que sabemos que amanhã teremos comida na mesa, devemos agir em favor daqueles cuja preocupação diária é o acesso à próxima refeição.”
“Estima-se que entre 702 e 828 milhões de pessoas enfrentam a fome em todo o mundo, e esse número provavelmente aumentará à medida que os aumentos dos preços dos alimentos, os problemas da cadeia de abastecimento e as alterações climáticas continuarem a pressionar os nossos sistemas alimentares”, disse Lisa Moon, presidente e CEO da The Global. Rede de Bancos Alimentares. “Os bancos alimentares ajudam a garantir que mais pessoas tenham acesso aos alimentos, ao mesmo tempo que reduzem a perda e o desperdício de alimentos. Políticas fortes de doação de alimentos são absolutamente essenciais para este trabalho – elas ajudam os bancos alimentares a servir as suas comunidades da forma mais eficaz e eficiente.”
O Atlas Global de Políticas de Doação de Alimentos, apoiado pela Fundação Walmart, identifica leis e políticas existentes que apoiam ou dificultam a recuperação e doação de alimentos num guia jurídico abrangente e oferece recomendações políticas para fortalecer estruturas e adotar novas medidas para preencher lacunas existentes. A análise apresentada nestes relatórios específicos de cada país também está resumida num ferramenta de atlas interativo que permite aos usuários comparar políticas entre os países participantes do projeto.
Atlas a pesquisa do projeto está disponível para 20 países: Argentina, Austrália, Canadá, Chile, Colômbia, Costa Rica, República Dominicana, Equador, Gana, Guatemala, Índia, Indonésia, Quênia, México, Nigéria, Peru, Cingapura, África do Sul, Estados Unidos Reino e os Estados Unidos. Um mapa interativo, guias jurídicos, recomendações de políticas e resumos executivos para cada país estão disponíveis em atlas.foodbanking.org.
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Sobre a Clínica de Política e Direito Alimentar da Harvard Law School
A Clínica de Política e Legislação Alimentar da Faculdade de Direito de Harvard (FLPC) atende organizações e comunidades parceiras, fornecendo orientação sobre questões de ponta do sistema alimentar, ao mesmo tempo que envolve estudantes de direito na prática da legislação e política alimentar. O trabalho da FLPC centra-se no aumento do acesso a alimentos saudáveis, no apoio à produção sustentável e aos sistemas alimentares regionais, na promoção de mudanças no sistema alimentar lideradas pela comunidade e na redução do desperdício de alimentos saudáveis e saudáveis. A FLPC está empenhada em promover uma abordagem intersetorial, multidisciplinar e inclusiva ao seu trabalho, construindo parcerias com instituições académicas, agências governamentais, intervenientes do setor privado e sociedade civil com experiência em saúde pública, ambiente e economia. Para mais informações visite chlpi.org/flpc.
Sobre a Rede Global FoodBanking
A Global FoodBanking Network apoia soluções lideradas pela comunidade para aliviar a fome em quase 50 países. Enquanto milhões de pessoas lutam para ter acesso a alimentos seguros e nutritivos em quantidade suficiente, quase um terço de todos os alimentos produzidos é perdido ou desperdiçado. Estamos mudando isso. Acreditamos que os bancos alimentares dirigidos por líderes locais são fundamentais para alcançar a Fome Zero e construir sistemas alimentares resilientes. Para mais informações visite foodbanking.org.
Sobre Banco De Alimentos DiakoníaA missão do Banco de Alimentos Diakonía é reduzir a fome em áreas vulneráveis em Guayaquil, Equador. Para mais informações visite www.facebook.com/Bcoalimentosgye.
Sobre Banco De Alimentos QuitoO Banco de Alimentos Quito tem sede em Quito, Equador e tem a missão de ser a ponte entre a abundância e a falta de alimentos. Para mais informações visite https://baq.ec/.
