Uma nova metodologia ajuda os bancos de alimentos a provar seu papel na redução do desperdício de alimentos e das emissões de metano.
Até 10 por cento das emissões globais de gases de efeito estufa vêm de alimentos que vão para o lixo. E quando os alimentos se decompõem, eles criam metano, um gás de efeito estufa que retém mais de 80 vezes mais calor do que o dióxido de carbono nos primeiros 20 anos.
A recuperação e redistribuição de alimentos — que é a especialidade dos bancos de alimentos em todo o mundo — é a maneira mais rápida, simples e acessível de reduzir as emissões de metano.
Em 2023, por meio de um investimento significativo do Global Methane Hub, a GFN começou a construir uma metodologia para quantificar e rastrear, em tempo real, as emissões de metano evitadas por meio da recuperação de alimentos por bancos de alimentos na Rede, que abrange 63 organizações em 53 países. Desenvolvida com a Carbon Trust, esta é a primeira metodologia para metano usando a ferramenta Microsoft Sustainability Manager existente.
Com a fase piloto concluída, o Recuperação de alimentos para evitar emissões de metano Metodologia (QUADRO):
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A GFN criou um painel de emissões personalizado usando a metodologia da fase piloto do projeto, que ocorreu em cinco bancos de alimentos que fazem parte do BAMX, a Rede Mexicana de Bancos de Alimentos, e um banco de alimentos no Equador, o Banco de Alimentos Quito.
A análise da fase piloto concluiu que:
"Esta nova ferramenta robusta para medir as emissões de metano evitadas por meio da recuperação e redistribuição de alimentos ajuda a trazer à tona os benefícios climáticos da nobre tarefa de doações de alimentos. Ela ajudará os países a cumprir os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU, incluindo os compromissos feitos como parte do Global Methane Pledge."
Marcelo Mena, CEO, Global Methane Hub.
