Todos os anos, mais de 1,6 mil milhões de toneladas de alimentos comestíveis — aproximadamente um terço dos alimentos produzidos para consumo humano — são perdidos ou desperdiçados enquanto milhões de pessoas enfrentam a fome. A GFN e os bancos alimentares parceiros trabalham com empresas ao longo de toda a cadeia de abastecimento — desde agricultores para a indústria de serviços alimentares – para recuperar alimentos saudáveis e distribuí-los às pessoas que passam fome.
Por exemplo, a GFN tem parceria com a Brambles, uma empresa global de logística da cadeia de abastecimento que opera em 60 países principalmente através da sua marca CHEP, que visa um impacto líquido positivo através das suas atividades comerciais para ser pioneira em cadeias de abastecimento regenerativas. As paletes e contentores reutilizáveis da Brambles constituem a espinha dorsal invisível das cadeias de abastecimento globais, servindo principalmente as indústrias de bens de consumo rápido (FMCG), produtos frescos, bebidas, retalho e produção em geral. O seu modelo de negócio circular facilita a «partilha e reutilização» do maior conjunto mundial de paletes e contentores reutilizáveis.
Para os bancos alimentares parceiros da GFN, estas paletes reutilizáveis, doadas pela CHEP, são essenciais para a gestão das operações, garantindo que os produtos são transportados e armazenados com segurança antes da distribuição nas suas comunidades. Além disso, isto é conseguido ao mesmo tempo que limita o impacto ambiental das suas operações logísticas, uma vez que as paletes CHEP são reutilizáveis em vez de descartáveis.
Mas a parceria vai ainda mais longe, com a Brambles a trocar conhecimentos, a contribuir financeiramente para a GFN e bancos alimentares parceiros, a participar em acordos voluntários e a incentivar os seus clientes a considerarem a doação de produtos excedentários a bancos alimentares.
Os acordos voluntários são uma ferramenta para incentivar a colaboração entre empresas, governos, autoridades locais e outras partes interessadas para impulsionar a mudança. Os acordos voluntários sobre perda e desperdício de alimentos reúnem partes de todo o sistema alimentar. Através do trabalho conjunto para combater a perda e o desperdício de alimentos, o impacto pode ser alcançado numa escala maior do que a ação individual das partes interessadas. Os Bancos de Alimentos do México (BAMX), membro da GFN e rede nacional de bancos alimentares do México, têm liderado um acordo voluntário denominado Pacto Por La Comida. Este é o primeiro acordo voluntário na América Latina e no Caribe para abordar a perda e o desperdício de alimentos.
O Pacto Por La Comida reúne a subsidiária local da Brambles, CHEP México, e 19 outros signatários como Unilever, Kellogg's e Walmart que se comprometeram a estabelecer metas, medir o progresso e agir para reduzir pela metade a perda e o desperdício de alimentos no México até 2030.
Apenas um ano após a celebração deste acordo, já se registam progressos significativos. Alguns signatários estão a implementar processos de doação pela primeira vez ou a aumentar o volume de doações em até 13 por cento.
A BAMX, com parceiros, fornece assistência técnica personalizada aos signatários sobre medição e relatórios de perda e desperdício de alimentos e cria colaborativamente diretrizes, manuais, campanhas de comunicação e webinars para apoiar os signatários na redução pela metade da perda e desperdício de alimentos. Além disso, a BAMX lidera dois grupos de trabalho focados na redistribuição, medição e relatórios de doações de alimentos, onde os participantes compartilham melhores práticas, identificam ações coletivas e desenvolvem benchmarks.
A Brambles apoia há muito tempo a GFN e a sua contribuição para os bancos alimentares em todo o mundo é fundamental para o seu programa de sustentabilidade e para o seu compromisso com a economia circular. A organização está numa posição única para partilhar a sua experiência em cadeias de abastecimento para ajudar os bancos alimentares a reduzir o desperdício alimentar e, ao mesmo tempo, aliviar a fome. Neste contexto, era natural que a CHEP México se tornasse signatária do Pacto por la Comida. Como principal parceira da cadeia de abastecimento e logística, a Brambles lidera equipas de discussão para melhorar a eficiência da cadeia de abastecimento, o transporte de alimentos e a rotulagem de produtos, e Silvia Suárez, Diretora Sénior de Sustentabilidade, Estratégia e Marketing da CHEP LATAM, é a presidente honorária e liderará a expansão do Pacto.
A GFN e parceiros como a Brambles estão continuamente a encontrar formas inovadoras de abordar a questão da perda e desperdício de alimentos, o que leva a um planeta mais saudável e a comunidades mais saudáveis.
