A Fazenda Boa Comida Magdalena é uma paisagem abundante com campos de sentar feijão verde, até cabaças e calabasa abóbora, galinhas soltas e vacas pastando, e as fundações de uma estufa. Esta é a terceira fazenda Levante-se contra a fome nas Filipinas (RAHP) foi criada sob o nome Good Food Farms desde 2020, e todas as três estão localizadas em comunidades apoiadas pelo banco alimentar. As Boas Quintas Alimentares servem muitos propósitos, incluindo a educação e o agroturismo – no entanto, a segurança alimentar e a sustentabilidade são fundamentais.

Reforçar a segurança alimentar durante crises

Em janeiro de 2020, a RAHP lançou a primeira fazenda para melhorar o acesso aos alimentos na cidade de Taguig, transformando um terreno baldio de um conjunto habitacional público em uma fazenda urbana de 300 metros quadrados. Quando as Filipinas entraram em confinamento no início de março, a RAHP enfrentou desafios logísticos para levar alimentos às comunidades que mais necessitavam. “Para entregarmos alimentos [durante os bloqueios], teríamos que dirigir [até] seis horas para distribuir alimentos e depois voltar [imediatamente] porque não tínhamos permissão para pernoitar”, disse Jomar Fleras, diretor executivo da RAHP. . Tornou-se claro que o estabelecimento destas explorações agrícolas em torno das Filipinas serviria como uma rede de segurança crítica, uma vez que os confinamentos continuavam a complicar o acesso a alimentos e suprimentos essenciais.

Mais recentemente, o banco alimentar adquiriu 11 acres para uma quinta em Magdalena, a duas horas de Manila. “Cerca de 70 por cento da população é considerada insegura em termos alimentares”, disse Fleras. A Good Food Farm fortalecerá a segurança alimentar em Magdalena e nas comunidades vizinhas, especialmente em tempos de crise – os produtos frescos complementarão as cestas alimentares da RAHP e serão usados para preparar refeições quentes nas cozinhas comunitárias. E através do programa de alimentação escolar do banco alimentar, a RAHP espera fornecer vegetais e frutas para alimentar até 10 mil crianças todos os dias.

Protegendo e Conservando o Meio Ambiente

As Good Food Farms não apenas fornecem alimentos frescos às pessoas que mais precisam, mas também melhoram e protegem o meio ambiente das seguintes maneiras:

• A fazenda urbana da RAHP em Taguig transformou um terreno baldio de concreto em um espaço verde que pode capturar e armazenar carbono. As explorações agrícolas em Calauan e Magdalena revitalizaram terras que antes estavam ociosas e que anteriormente não eram cultivadas de forma sustentável.
• As fazendas ajudam a reduzir a perda de alimentos devido ao seu modelo de distribuição local. Os produtos são colhidos e distribuídos rapidamente às comunidades próximas, reduzindo o potencial de perda de alimentos e de emissões de gases com efeito de estufa.
• A RAHP faz parceria com especialistas agrícolas que organizam oficinas de agricultura sustentável para agricultores e jardineiros locais.

As Good Food Farms proporcionaram muitos benefícios às comunidades locais nos dois anos desde que a primeira fazenda foi estabelecida, e a RAHP está entusiasmada com o futuro. Operando na intersecção entre o acesso aos alimentos e a sustentabilidade, estas explorações agrícolas são um recurso importante que fortalecerá as comunidades nas Filipinas nos próximos anos.