Em 2019, a Global FoodBanking Network (GFN) e a Harvard Law School Clínica de Legislação e Política Alimentar (FLPC) fez parceria para criar O Atlas Global de Políticas de Doação de Alimentos, o primeiro projeto de pesquisa colaborativa para examinar o estado das leis e políticas mundiais de doação de alimentos. A justificativa para este projeto era simples: os bancos alimentares oferecem uma solução única para o duplo problema da perda, desperdício e fome de alimentos, direcionando os excedentes de alimentos para as pessoas que mais deles necessitam; no entanto, em quase todos os países onde os membros da GFN operam, leis e políticas vagas ou inexistentes sobre doação de alimentos dificultam os esforços dos bancos alimentares.
“Um dos desafios é a confusão sobre as leis que regulam os alimentos e a sua aplicação à doação de alimentos”, disse Emily Broad Leib, diretora e fundadora da FLPC. “Muitas vezes, a doação de alimentos nem sequer é mencionada nas leis, por isso as empresas e os bancos alimentares têm muitas dúvidas enquanto tentam descobrir o que é permitido quando têm excedentes de alimentos que podem ser doados.” O produto da parceria entre GFN e FLPC, O Atlas Global de Políticas de Doação de Alimentos, espera mudar isso.
O Atlas examina as leis de doação de alimentos em mais de 20 países, fornecendo recomendações políticas específicas de cada país para fortalecer os esforços de recuperação de alimentos. Aponta para diversas áreas políticas que poderiam apoiar a perda nacional de alimentos e a redução do desperdício, incluindo:
Dado que o panorama político pode variar significativamente entre e mesmo dentro dos países, a GFN e a FLPC consultam muitas partes interessadas. “Lançamos uma ampla rede e obtivemos feedback de uma variedade de parceiros em diferentes setores para realmente descobrir como seriam as mudanças significativas em cada país”, disse Halley Aldeen, diretora de pesquisa da GFN. O Atlas A equipe trabalha com bancos de alimentos membros, que fornecem perspectivas críticas no país e conexões com funcionários do governo, produtores e fabricantes de alimentos e organizações locais de serviço social.
Baseado em Atlas investigação, a equipa da FLPC está a trabalhar com bancos alimentares membros da GFN para impulsionar mudanças na política de doação de alimentos a nível nacional. Efectuar mudanças políticas pode ser um processo lento, mas alguns países já estão a fazer progressos para melhorar os esforços de doação de alimentos. Por exemplo, os bancos alimentares membros da GFN na Índia, incluindo a Feeding India by Zomato, No Food Waste e a India FoodBanking Network, estão a trabalhar com o grupo de defesa Confederação da Indústria Indiana e mais de 60 partes interessadas para identificar as principais prioridades no âmbito das recomendações da FLPC. Nos próximos meses, uma proposta para novos regulamentos de rotulagem de datas e proteção de responsabilidades deverá ser apresentada à Autoridade de Normas e Segurança Alimentar do governo.
Novo Atlas espera-se que pesquisas sobre a política de doação de alimentos no Quênia, na Austrália e na China sejam divulgadas nos próximos meses. Isto não só ajuda as organizações de recuperação alimentar nestes países a compreender melhor o panorama político nacional, mas também representa uma oportunidade para que efectuem mudanças políticas em parceria com outras partes interessadas. A GFN e a FLPC esperam que, ao reduzir as barreiras à doação de alimentos através de melhores políticas, os bancos alimentares em todo o mundo possam ligar ainda mais pessoas que enfrentam a fome a excedentes alimentares seguros.
