No ano passado, os membros da The Global FoodBanking Network garantiram que 32 milhões de pessoas que passavam fome soubessem de onde viria a sua próxima refeição. É um esforço coletivo incrível – e foram necessárias milhares de pessoas dedicadas e trabalhadoras para que isso acontecesse.
Queremos garantir que essas pessoas excepcionais ao redor do mundo não passem despercebidas. Com esse pensamento em mente, passámos as semanas que antecederam o Dia Mundial da Alimentação destacando as pessoas que tornam possíveis os bancos alimentares – desde aqueles que colhem produtos na quinta até aqueles que servem uma refeição quente ou distribuem pacotes de alimentos àqueles que mais precisam. Você pode conhecer alguns desses talentosos banqueiros de alimentos abaixo – e é importante notar que esses indivíduos são apenas alguns dos milhares de banqueiros de alimentos igualmente dedicados a aliviar a fome em suas comunidades em todo o mundo.
No Dia Mundial da Alimentação, e todos os dias, esperamos que se junte a nós na Celebração dos Rostos dos Bancos Alimentares, que garantem que todos tenham um prato cheio de comida.
Conheça Maricela. Maricela colhe vegetais da fazenda Hortalizas El Pantera em Puebla, México, para alimentar sua comunidade. Os bancos alimentares, tal como os membros dos Bancos de Alimentos do México (BAMX), recuperam excedentes de frutas e vegetais de agricultores como Maricela para garantir que produtos nutritivos não sejam desperdiçados. No ano passado, o banco alimentar com o qual Maricela tem parceria em Puebla distribuiu alimentos a mais de 150 mil pessoas que passam fome.
Conheça Rorel. Como zelador do armazém da Rise Against Hunger Filipinas (RAHP) em Tondo, Rorel é responsável por supervisionar a recepção de todas as doações de alimentos recebidas de fabricantes, varejistas, mercados atacadistas e outros doadores. Nem todos estão cientes das muitas medidas tomadas para levar os alimentos das explorações agrícolas e dos fabricantes até aos bancos alimentares, escolas e organizadores comunitários que alimentam as pessoas em toda a sua comunidade. A Rorel e os funcionários de armazéns e logística em todo o mundo desempenham um papel fundamental para garantir que alimentos saudáveis e nutritivos cheguem onde precisam com segurança, rapidez e eficiência.
Conheça a Graça. Como nutricionista da Iniciativa do Banco Alimentar de Lagos, na Nigéria, Grace sabe que a segurança alimentar é fundamental para apoiar o crescimento e o desenvolvimento físico, mental e emocional de uma criança e é fundamental para quebrar o ciclo de pobreza multigeracional. É por isso que ela e os nutricionistas dos bancos alimentares da Rede trabalham arduamente todos os dias para combater a fome e a subnutrição. Ao fornecer suplementos especiais, avaliações de saúde e educação nutricional aos cuidadores, Grace está ajudando a fortalecer as crianças e as famílias nos próximos anos.
Encontrar Thirumoorthi. Como coordenador de transporte, Thirumoorthi entrega centenas de refeições quentes todas as semanas preparadas pela equipe da No Food Waste em Tiruppur, na Índia. Ele viaja pela cidade para distribuir Sambar, um ensopado de legumes, para pessoas que necessitam de uma refeição quente. O No Food Waste começou como uma iniciativa popular para recuperar refeições preparadas em casamentos e outros eventos com excedentes alimentares. Agora, a organização conta com uma frota completa de veículos e montou cozinhas comerciais próprias para dimensionar a recuperação e distribuição de refeições preparadas para a comunidade.
Conheça Gregória. Gregoria, cozinheira da La Merced Soup Kitchen, prepara e serve refeições nutritivas para pessoas que enfrentam desafios socioeconômicos em Lima, Peru. Ela, como muitas outras cozinheiras como ela ao redor do mundo, prepara refeições quentes todos os dias para sua comunidade usando alimentos e outros suprimentos do banco de alimentos Banco de Alimentos Perú. Os bancos alimentares distribuem frequentemente alimentos a organizações comunitárias, como cozinhas comunitárias, escolas, centros de assistência a crianças e idosos e abrigos. Estas organizações não só fornecem os alimentos tão necessários às suas comunidades, mas também prestam serviços especializados como habitação, emprego ou educação, ajudando as pessoas a sair de situações vulneráveis.
Conheça Shannon. Shannon (à esquerda) foi voluntária no Kechara Soup Kitchen, na Malásia. Ela e outros voluntários costumam viajar longos dias para a comunidade indígena Kampung Orang Asli Sungai Temon, onde distribuem produtos frescos e alimentos básicos e administram programas educacionais como aulas de nutrição e aulas de arte para crianças antes de voltar para casa. Os voluntários são cruciais para as operações do banco alimentar, intervindo e ajudando em tarefas, desde a triagem e distribuição de alimentos até ao fornecimento de apoio baseado em competências, como introdução de dados ou tradução. Em 2022, mais de 400.000 pessoas como Shannon doaram o seu tempo e talentos a um banco alimentar membro da GFN.
Conheça Elias. Elijah é um dos muitos líderes locais inovadores de bancos alimentares em todo o mundo – as pessoas visionárias que constroem bancos alimentares sustentáveis, eficazes e eficientes para responder às necessidades da fome nas suas comunidades locais. Para o Chef Elijah, fundador e diretor executivo da Food For All Africa, essa responsabilidade é bastante pessoal.
“Dada a minha experiência como órfão que precisa de comida e não sabe de onde ela vem, isso me inspirou a ver meu trabalho como chef de forma diferente - não apenas para alimentar aqueles que podem pagar, mas para me conectar com aqueles que não podem”, disse ele. É por isso que o Chef Elijah fundou a Food For All Africa e estabeleceu uma parceria com a GFN desde o início. “Quando começámos, o envolvimento com a GFN para nos ajudar a fornecer o conhecimento e a experiência necessários para melhorar os nossos padrões de prestação de serviços foi um passo inicial crucial.”
Conheça Mananga. Mananga é agricultor e pai de quatro filhos que vive em Emboasário na parte sul de Madagascar. Apesar das longas e difíceis horas passadas na agricultura, ele luta para sobreviver. Como muitos em Madagáscar, a sua quinta sofreu com a seca contínua no país. Para manter a comida na mesa dos seus quatro filhos pequenos, Mananga depende de alimentos como arroz, feijões, e milho do Banque Alimentar de Madagáscar. Cuando as pessoas em todo o mundo não têm a certeza de onde encontrar a sua próxima refeição, podem confiar que as pessoas que alimentam os bancos alimentares – desde agricultores e doadores de alimentos a gestores de armazéns e motoristas de entregas, a organizadores comunitários e voluntários – estão a trabalhar arduamente para obter alimentos saudáveis aos indivíduos e comunidades que mais precisam.
Queremos garantir que essas pessoas excepcionais ao redor do mundo não passem despercebidas. Junte-se a nós agradecendo ao povo que ajudam a levar os alimentos para onde são mais necessários. E para saber mais sobre os bancos de alimentos e o trabalho dos bancos de alimentos em todo o mundo, inscrever-se para nosso boletim informativo mensal.
