À medida que líderes comunitários inovadores criam bancos alimentares para garantir que todos os seus vizinhos tenham acesso aos alimentos, estamos lá para emprestar o nosso conhecimento sobre o que aprendemos ao longo dos nossos anos de experiência. Quando os bancos alimentares recentemente criados estiverem prontos para dar o próximo passo e dimensionar e expandir os seus esforços, estaremos lá para os ajudar a pensar na construção de infra-estruturas, ligações e pessoal da forma que melhor se adapte às suas necessidades.
A GFN está empenhada em apoiar a expansão do modelo de banco alimentar em locais onde existem elevados casos de insegurança alimentar, protecções sociais insuficientes e poucos bancos alimentares existentes – como partes da África Subsariana e do Sul e Sudeste Asiático.
Assim que novos bancos alimentares forem estabelecidos e operacionais, a nossa Acelerador do Banco Alimentar programa fornece os próximos passos e recursos para acelerar o desenvolvimento. Em 2019, nós lançou o Acelerador do Banco Alimentar programa para ajudar os bancos alimentares recém-criados a servir mais pessoas, de forma mais eficiente. Uma vez que os participantes do programa estão normalmente localizados em locais onde o modelo de banco alimentar é relativamente novo e desconhecido, os serviços que oferecemos são especialmente valiosos e ajudam os bancos alimentares a estabelecer credibilidade.
Esses serviços incluem:
O Acelerador ajuda os programas iniciantes a considerar todos os elementos necessários para estabelecer e manter um banco de alimentos, incluindo requisitos de manipulação segura de alimentos, necessidades de infraestrutura, parceiros comunitários e outras áreas.
Quando a pandemia da COVID-19 desencadeou o pânico nas compras e perturbações na cadeia de abastecimento, o Food Banking Kenya (FBK) teve de repensar a forma como distribuía os alimentos. Funcionários do FBK participaram do GFN's Acelerador sessões e aprendemos sobre o programa de recuperação agrícola FoodForward da África do Sul, que recupera produtos excedentes diretamente dos agricultores, garantindo que alimentos saudáveis e nutritivos não sejam desperdiçados. Mais tarde, representantes do FBK visitaram o programa FoodForward South Africa durante um evento de formação organizado pela GFN.
Inspirado, o FBK aproveitou as lições que aprendeu com os seus pares e expandiu enormemente os seus próprios esforços de recuperação agrícola, permitindo ao banco alimentar recuperar mais de 296.000 quilogramas de alimentos dos agricultores e servir 174.000 pessoas, um aumento significativo em relação às 26.000 pessoas servidas em 2019.
