Como diretora regional para a América Latina, María Teresa García Plata lidera estratégias e projetos para levar os serviços da GFN na região a novos patamares. Mais recentemente, atuou por cinco anos como diretora executiva dos Bancos de Alimentos do México (BAMX), uma rede nacional de 53 bancos de alimentos em todo o México. Em 2022, a BAMX prestou assistência alimentar a mais de 1,7 milhões de pessoas vulneráveis e recuperou 150 mil toneladas de alimentos.
Tere traz mais de 10 anos de experiência liderando equipes de alto desempenho, inclusive no setor privado no Grupo Lala e no setor sem fins lucrativos no Mazatlán Food Bank e BAMX.
Tere é formado em administração de empresas pelo Tecnológico de Monterrey em Mazatlán com honras e especialização em marketing pela Northern Arizona University. Ela também possui mestrado em marketing pelo Tecnológico de Monterrey. Ela possui um diploma em gestão e administração sem fins lucrativos pela Universidad ORT e fez parte da rede Mulheres e Liderança do IESE Universidad de Navarra em 2020.
Tere atuou como instrutor em cursos profissionais no Tecnologico de Monterrey em Mazatlan, na Universidad Tecmilenio em Mazatlan e na Multiversidad Latinoamericana. Ela tem sido palestrante em eventos internacionais na Europa, América Latina e Estados Unidos sobre questões de segurança alimentar, perda e desperdício de alimentos e bancos de alimentos.