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Nos dias 11 e 12 de agosto, a Rede Global de Bancos Alimentares (GFN), bancos alimentares e representantes da indústria alimentar reuniram-se nos escritórios da ONU em Santo Domingo, República Dominicana, para a reunião “Bancos Alimentares da América Central e das Caraíbas”. Organizado pelo Banco de Alimentos da República Dominicana, com o apoio do GFN, da vice-presidente da República Dominicana, Margarita Cedeño de Fernández, e da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), o evento teve como objetivo destacar maneiras pelas quais os bancos alimentares regionais poderiam melhorar a sua eficiência e impacto.
Os participantes, que também incluíram o Banco de Alimentos da Costa Rica, a Asociacion Civil Alimentos Solidarios (El Salvador), o Banco de Alimentos de Honduras e os Bancos de Alimentos do México (BAMX), compartilharam melhores práticas e discutiram maneiras de desenvolver relações mais fortes com doadores regionais. Notavelmente, a experiência da BAMX no resgate de frutas e vegetais para aumentar a captura de alimentos foi considerada um sucesso com o qual outros bancos alimentares podem aprender.
As discussões no evento também se concentraram na elevação dos padrões de gestão dos bancos alimentares, minimizando a quantidade de alimentos desperdiçados e aumentando o número de voluntários de alta qualidade.
No final da reunião, a GFN e os bancos alimentares decidiram aproveitar as experiências, práticas e contactos dos bancos alimentares mais estabelecidos e aproveitar mais a nova plataforma de e-Learning da GFN.
“Os 'Bancos Alimentares da América Central e das Caraíbas' permitiram à GFN nutrir a sua relação com os bancos alimentares regionais e colaborar em formas de obter mais alimentos para os necessitados”, resumiu Alfredo Kasdorf, Consultor Regional da GFN para a América Latina.