To explore the role of food recovery in mitigating climate change and increasing community resilience, The Global FoodBanking Network (GFN) and the Harvard Law School Food Law and Policy Clinic (FLPC), with funding from the Global Methane Hub (GMH), examined a set of key laws and policies in Mexico that could support food recovery. While a broad constellation of polices can impact food donation and recovery, the research for this report focused on a selection of policies that use economic instruments — specifically incentives or penalties — such as carbon taxes; carbon markets or greenhouse gas offset mechanisms; financial penalties, such as food waste deterrence policies like organic waste bans or food donation requirements; and other incentives like tax benefits to enhance food recovery.
이 보고서는 식량 회수를 통해 온실가스 배출을 완화하는 데 관심이 있는 개인, 정책 입안자, 조직에 멕시코의 관련 정책에 대한 정보를 제공합니다. 이러한 정책은 목표를 달성하는 데 도움이 될 수 있으며, 추가 진전을 위한 기회도 제공합니다.
The action opportunities presented in this paper and summarized in brief below provide a starting point for policymakers to build on to strengthen Mexico’s existing methane emissions policies by incorporating an increased focus on facilitating food donation. Policies that support food recovery and redistribution not only address social concerns such as poverty and high rates of food insecurity, but they also mitigate methane emissions by reducing the amount of organic waste decomposing in landfills. Across all opportunities, it is essential to include food banks in the policy conversation from the start to ensure effective policy implementation and increase food donations,
thereby maximizing methane emissions reductions. In addition to the action opportunities identified herein, policymakers should consider additional opportunities to advance food donation and reduce methane emissions from food waste. They should partner with and include voices from food banks and other organizations with the mission to reduce food loss and waste and increase food donation (collectively referred to as “food recovery organizations”), as well as food donors.
The paper suggests action opportunities in the following areas: carbon tax, carbon markets, methane regulation, food waste deterrence and other policies to encourage food donation.
저자
본 보고서는 하버드 로스쿨 식품법 및 정책 클리닉의 그레이 E. 노턴, 헤더 라티노, 에밀리 M. 브로드 라이프가 작성했으며, 글로벌 푸드뱅킹 네트워크의 아나 카탈리나 수아레스 페냐와 마리아 이사벨라 몰리나 마에스트레가 기여했습니다.
글로벌 푸드뱅킹 네트워크
푸드 뱅킹은 만성적 굶주림과 기후 위기에 대한 해결책을 제공합니다. GFN은 50개국 이상의 파트너와 협력하여 식량을 회복하고 필요한 사람들에게 식량을 재분배합니다. 2023년에 저희 네트워크는 4천만 명 이상의 사람들에게 식량을 제공하여 식량 낭비를 줄이고 건강하고 회복력 있는 커뮤니티를 만들었습니다. 저희는 식량 시스템이 제대로 기능하도록 돕습니다. 사람과 지구를 함께 양육합니다. 자세한 내용은 다음에서 확인하세요. foodbanking.org.
하버드 로스쿨 식품법 및 정책 클리닉
2010년부터 하버드 로스쿨 식품법 및 정책 클리닉(FLPC)은 미국과 전 세계의 협력 기관 및 지역 사회에 최첨단 식품 시스템 문제에 대한 지침을 제공하고, 법학생들이 식품법 및 정책 실무에 참여할 수 있도록 지원해 왔습니다. FLPC는 공중 보건, 환경 및 경제 분야의 전문 지식을 갖춘 학계, 정부 기관, 비영리 단체, 민간 부문 관계자 및 시민 사회와의 파트너십을 구축하여 다양한 부문을 아우르는 포괄적인 접근 방식을 발전시키는 데 전념하고 있습니다. FLPC의 활동은 영양가 있는 식품에 대한 접근성 향상, 식품 및 농업 시스템의 기후 관련 영향 해결, 건강하고 유익한 식품 낭비 감소, 그리고 식품 시스템 정의 증진에 중점을 두고 있습니다. 더 자세한 정보는 다음 웹사이트를 방문하세요. chlpi.org/food-law-and-policy.
글로벌 메탄 허브
이 보고서에 포함된 연구는 Global Methane Hub의 자금 지원을 통해 가능했습니다. 이 보고서에 제시된 결과, 결론 및 권장 사항은 FLPC와 GFN만의 것이며 반드시 Global Methane Hub의 의견을 반영하는 것은 아닙니다.
