기후 변화 완화 및 지역 사회 회복력 증진에 있어 식량 회수의 역할을 탐구하기 위해, 글로벌 푸드뱅킹 네트워크(GFN)와 하버드 로스쿨 식품법 및 정책 클리닉(FLPC)은 글로벌 메탄 허브(GMH)의 지원을 받아 에콰도르에서 식량 회수를 지원할 수 있는 주요 법률과 정책을 검토했습니다. 다양한 정책이 식량 기부 및 회수에 영향을 미칠 수 있지만, 본 보고서의 연구는 탄소세, 탄소 시장 또는 온실가스 상쇄 메커니즘과 같은 경제적 수단(특히 인센티브 또는 페널티), 유기성 폐기물 금지 또는 식량 기부 요건과 같은 음식물 쓰레기 억제 정책과 같은 재정적 페널티, 그리고 세금 혜택과 같은 기타 인센티브를 활용하여 식량 회수를 증진하는 정책에 초점을 맞추었습니다.
이 보고서는 식량 회수를 통해 온실가스 배출을 완화하는 데 관심이 있는 개인, 정책 입안자, 조직에 멕시코의 관련 정책에 대한 정보를 제공합니다. 이러한 정책은 목표를 달성하는 데 도움이 될 수 있으며, 추가 진전을 위한 기회도 제공합니다.
본 논문에 제시되고 아래에 간략하게 요약된 실행 기회는 정책 입안자들이 식량 기부 활성화에 더욱 집중함으로써 에콰도르의 기존 메탄 배출 정책을 기반으로 하고 강화할 수 있는 출발점을 제공합니다. 식량 회수 및 재분배를 지원하는 정책은 빈곤이나 높은 식량 불안정률과 같은 사회적 문제를 해결할 뿐만 아니라, 매립지에서 분해되는 유기 폐기물의 양을 줄임으로써 메탄 배출을 완화하는 효과도 있습니다. 모든 기회에 걸쳐, 효과적인 정책 실행을 보장하고 식량 기부를 늘려 메탄 배출 감축을 극대화하기 위해서는 정책 논의 초기부터 푸드뱅크를 포함하는 것이 필수적입니다.
본 문서에서 제시된 실행 기회 외에도, 정책 입안자들은 식량 기부를 증진하고 음식물 쓰레기로 인한 메탄 배출량을 줄이기 위한 추가적인 기회를 고려해야 합니다. 정책 입안자들은 식량 손실 및 낭비를 줄이고 식량 기부를 늘리는 것을 목표로 하는 푸드뱅크 및 기타 단체(통칭하여 "식량 회수 단체"), 그리고 식량 기부자들과 협력하고 그들의 의견을 반영해야 합니다.
본 논문에서는 탄소 회계 수단, 탄소세, 메탄 관련 법률, 음식물 쓰레기 억제 및 기타 식품 기부를 장려하는 정책 분야에서의 행동 기회를 제안합니다.
저자
본 보고서는 하버드 로스쿨 식품법 및 정책 클리닉의 그레이 E. 노턴, 헤더 라티노, 에밀리 M. 브로드 라이프가 작성했으며, 글로벌 푸드뱅킹 네트워크의 아나 카탈리나 수아레스 페냐와 마리아 이사벨라 몰리나 마에스트레가 기여했습니다.
글로벌 푸드뱅킹 네트워크
푸드 뱅킹은 만성적 굶주림과 기후 위기에 대한 해결책을 제공합니다. GFN은 50개국 이상의 파트너와 협력하여 식량을 회복하고 필요한 사람들에게 식량을 재분배합니다. 2023년에 저희 네트워크는 4천만 명 이상의 사람들에게 식량을 제공하여 식량 낭비를 줄이고 건강하고 회복력 있는 커뮤니티를 만들었습니다. 저희는 식량 시스템이 제대로 기능하도록 돕습니다. 사람과 지구를 함께 양육합니다. 자세한 내용은 다음에서 확인하세요. foodbanking.org.
하버드 로스쿨 식품법 및 정책 클리닉
2010년부터 하버드 로스쿨 식품법 및 정책 클리닉(FLPC)은 미국과 전 세계의 협력 기관 및 지역 사회에 최첨단 식품 시스템 문제에 대한 지침을 제공하고, 법학생들이 식품법 및 정책 실무에 참여할 수 있도록 지원해 왔습니다. FLPC는 공중 보건, 환경 및 경제 분야의 전문 지식을 갖춘 학계, 정부 기관, 비영리 단체, 민간 부문 관계자 및 시민 사회와의 파트너십을 구축하여 다양한 부문을 아우르는 포괄적인 접근 방식을 발전시키는 데 전념하고 있습니다. FLPC의 활동은 영양가 있는 식품에 대한 접근성 향상, 식품 및 농업 시스템의 기후 관련 영향 해결, 건강하고 유익한 식품 낭비 감소, 그리고 식품 시스템 정의 증진에 중점을 두고 있습니다. 더 자세한 정보는 다음 웹사이트를 방문하세요. chlpi.org/food-law-and-policy.
글로벌 메탄 허브
이 보고서에 포함된 연구는 Global Methane Hub의 자금 지원을 통해 가능했습니다. 이 보고서에 제시된 결과, 결론 및 권장 사항은 FLPC와 GFN만의 것이며 반드시 Global Methane Hub의 의견을 반영하는 것은 아닙니다.
