2022년 10월 13일(에콰도르) —오늘, 하버드 로스쿨 식품법 및 정책 클리닉 (FLPC) 및 글로벌 푸드뱅킹 네트워크 (GFN)은 에콰도르의 식량 기부 법률 및 정책에 대한 새로운 분석과 에콰도르 지도자들이 어떻게 음식물 쓰레기를 줄이고, 식량 불안을 겪고 있는 사람들에게 먹이를 주고, 기후 변화에 대처할 수 있는지에 대한 권장 사항을 발표했습니다. 분석 및 권장사항은 다음의 일부입니다. 글로벌 식량 기부 정책 아틀라스는 전 세계의 식품 기부에 영향을 미치는 법률과 정책을 지도화한 것입니다.
에콰도르에서는 매년 약 900,000톤의 식량이 손실되거나 낭비되고 있으며, 그 대부분은 기아를 겪고 있는 에콰도르 사람들에게 전달될 수 있습니다. 2018년부터 2020년까지 인구의 약 33%가 식량 불안을 경험했는데, 이는 2014년부터 2016년까지 거의 3배 증가한 것입니다. 기아는 특히 어린이들에게 영향을 미칩니다. 에콰도르는 라틴 아메리카에서 두 번째로 높은 수준의 만성 어린이 만성 영양실조를 겪고 있으며, 5세 미만 어린이 중 23%가 경험하고 있습니다. 2세 미만 어린이의 경우 약 27%에 달합니다. 안전한 식용 식품을 매립지에서 다른 곳으로 옮기면 이러한 파괴적인 추세를 해결하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 온실가스 배출도 줄일 수 있습니다.
올해 초 에콰도르는 식량 손실과 폐기물을 방지 및 줄이고 취약한 상황에 있는 사람들의 기아를 줄이기 위한 법률(“FLW 법”)이라는 중요한 문제를 해결하는 데 도움이 되는 새롭고 획기적인 법률을 통과시켰습니다. 이 법은 공급망 전체의 식품 손실과 폐기물을 해결하는 동시에 식품 기부를 장려하고 FLPC와 GFN이 전 세계 다른 국가의 식품 기부를 지원하기 위해 개발한 주요 권장 사항을 활용합니다. 오늘 발표된 새로운 연구에서는 에콰도르가 식량 기부 정책을 더욱 강화할 수 있는 세 가지 정책 기회를 식별합니다.
하버드 로스쿨의 임상 교수이자 FLPC 교수진인 Emily Broad Leib는 “최근 FLW 법을 통해 식량 손실과 낭비, 식량 불안을 해결하는 데 있어 에콰도르의 리더십을 높이 평가합니다.”라고 말했습니다. "우리의 연구는 에콰도르의 식량 기부를 더욱 지원하기 위해 고안된 실행 가능한 지침을 공유하고 있으며, 에콰도르 파트너 및 이해관계자들과 협력한 우리의 작업은 선출직 공무원과 정책 입안자들이 겉보기에는 다루기 힘든 문제를 해결할 수 있는 힘을 가지고 있음을 보여줍니다."
Banco de Alimentos Quito의 설립자인 Alicia Guevara 박사는 “우리는 온갖 종류의 과일과 채소를 풍부하게 제공하는 비옥한 땅으로 둘러싸인 매우 다양한 국가에 살고 있습니다.”라고 말했습니다. “사용 가능한 제품이 너무 많아서 낭비가 습관이 되었습니다. 안타깝게도 우리의 아름다운 나라는 이 지역에서 만성 아동 영양실조가 두 번째로 심각한 국가입니다. 내일 우리 식탁에 음식이 있을 것이라는 것을 알고 있는 우리는 매일 다음 끼니를 걱정하는 사람들을 위해 행동해야 합니다.”
The Global의 사장 겸 CEO인 Lisa Moon은 "전 세계적으로 약 7억 2천만~8억 2천 8백만 명의 사람들이 기아에 직면해 있으며 식량 가격 급등, 공급망 문제, 기후 변화로 인해 식량 시스템에 계속 부담이 가중되면서 그 숫자는 더 늘어날 가능성이 높습니다."라고 말했습니다. 푸드뱅킹 네트워크. “푸드뱅크는 더 많은 사람들이 음식에 접근할 수 있도록 하는 동시에 음식 손실과 폐기물을 줄이는 데 도움이 됩니다. 강력한 식품 기부 정책은 이 작업에 절대적으로 중요합니다. 이는 푸드 뱅크가 가장 효과적이고 효율적인 방법으로 지역 사회에 봉사할 수 있도록 돕습니다.”
글로벌 식량 기부 정책 아틀라스, Walmart 재단의 지원을 받아 포괄적인 법률 가이드에서 식품 회수 및 기부를 지원하거나 방해하는 기존 법률 및 정책을 식별하고 프레임워크를 강화하고 기존 격차를 메우기 위한 새로운 조치를 채택하기 위한 정책 권장 사항을 제공합니다. 이러한 국가별 보고서에 포함된 분석은 다음과 같은 보고서에도 요약되어 있습니다. 대화형 아틀라스 도구 이를 통해 사용자는 프로젝트에 참여하는 국가 간의 정책을 비교할 수 있습니다.
아틀라스 프로젝트 연구는 아르헨티나, 호주, 캐나다, 칠레, 콜롬비아, 코스타리카, 도미니카 공화국, 에콰도르, 가나, 과테말라, 인도, 인도네시아, 케냐, 멕시코, 나이지리아, 페루, 싱가포르, 남아프리카, 미국 등 20개국에서 가능합니다. 왕국과 미국. 각 국가의 대화형 지도, 법률 가이드, 정책 권장 사항 및 요약은 다음에서 확인할 수 있습니다. atlas.foodbanking.org.
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하버드 로스쿨 식품법 및 정책 클리닉 소개
하버드 로스쿨 식품 법률 및 정책 클리닉(FLPC)은 최첨단 식품 시스템 문제에 대한 지침을 제공하는 동시에 식품 법률 및 정책 실무에 법학 학생들을 참여시킴으로써 파트너 조직 및 지역 사회에 서비스를 제공합니다. FLPC의 업무는 건강한 식품에 대한 접근성을 높이고, 지속 가능한 생산 및 지역 식품 시스템을 지원하고, 지역사회 주도의 식품 시스템 변화를 촉진하고, 건강하고 건강에 좋은 식품의 낭비를 줄이는 데 중점을 두고 있습니다. FLPC는 공중 보건, 환경 및 경제에 대한 전문 지식을 갖춘 학술 기관, 정부 기관, 민간 부문 행위자 및 시민 사회와 파트너십을 구축하여 업무에 대한 부문 간, 다학문적, 포괄적인 접근 방식을 발전시키기 위해 최선을 다하고 있습니다. 자세한 내용은 다음을 방문하세요. chlpi.org/flpc.
글로벌 푸드뱅킹 네트워크 소개
글로벌 푸드뱅킹 네트워크(Global FoodBanking Network)는 거의 50개국에서 기아를 완화하기 위한 지역사회 주도 솔루션을 지원합니다. 수백만 명이 충분히 안전하고 영양가 있는 식품에 접근하기 위해 고군분투하는 동안, 생산된 전체 식품의 거의 3분의 1이 손실되거나 낭비됩니다. 우리는 그것을 바꾸고 있습니다. 우리는 지역 지도자들이 이끄는 푸드 뱅크가 기아 제로를 달성하고 탄력적인 식품 시스템을 구축하는 데 핵심이라고 믿습니다. 자세한 내용은 다음을 방문하세요. foodbanking.org.
방코 데 알리멘토스 디아코니아 소개Banco de Alimentos Diakonía의 사명은 다음과 같습니다. 에콰도르 과야킬 전역의 취약 지역의 기아 감소. 자세한 내용은 다음을 방문하세요. www.facebook.com/Bcoalimentosgye.
방코 데 알리멘토스 키토 소개Banco de Alimentos Quito는 에콰도르 키토에 본사를 두고 있으며 식량의 풍요와 부족을 잇는 가교 역할을 하고 있습니다. 자세한 내용은 다음을 방문하세요. https://baq.ec/.
