와의 대화 Siti Suci Larasati, 최고 경영자, Aksata Pangan – 메단 푸드 뱅크
글로벌 푸드뱅킹 네트워크(GFN)의 사명은 전 세계 사람들이 자신과 가족을 위해 안전하고 영양가 있는 식품에 접근할 수 있도록 하는 것입니다. 전 세계적으로 극심한 기아를 겪는 사람의 절반 이상이 여성입니다. 식량 안보의 성별 격차는 복잡하며 여성의 경제적 자원 접근, 문화적, 정치적 과제, 가족 의무와 밀접하게 연관되어 있습니다.
전 세계 여성 지도자들은 이러한 불평등을 해결하기 위해 매일 열심히 노력하고 있습니다. GFN의 푸드 뱅킹 파트너 조직 중 60%는 여성이 이끌고 있습니다. 이러한 푸드 뱅크는 여성의 건강에 좋은 음식에 대한 접근성을 향상하고 여성의 식량 불안의 근본 원인을 해결하는 데 독특한 역할을 합니다. GFN은 CEO인 Siti Suci Larasati와 함께 자리를 잡았습니다. 악사타 판간 – 인도네시아 메단 푸드 뱅크에서 젊은 여성 리더로서의 여정, 푸드 뱅킹 및 식품 시스템 변화에서 리더십에 있어 여성의 중요성, 여성이 지역 사회와 연결하고 봉사하는 방법에 대해 논의합니다.
GFN: 당신에 대해 조금 알아보는 것부터 시작하겠습니다. 푸드뱅킹 일을 시작하게 된 계기는 무엇인가요? 이 작품에 끌린 이유는 무엇인가요?
Larasati: 나의 여행은 간단한 활동으로 시작되었습니다. 2018년에 저는 지역 사회에 변화를 가져오고 싶었기 때문에 같은 생각을 가진 친구들을 모아 Food Truck Sedekah라는 음식 공유 커뮤니티를 만들었습니다. 우리는 신선 농산물이 먹기에 좋고 영양가가 있지만 크기나 모양 때문에 판매하기에 수익성이 없는 식품 유통업체로부터 기부금을 모았습니다. 우리는 식량 손실을 줄이는 데 도움이 되도록 이 사업을 성장시킬 수 있는 가능성을 확인하고 푸드 뱅크 시작을 위한 타당성 분석을 실시했습니다. 그곳에서 2022년에 우리는 청소년이 주도하는 이 커뮤니티 프로젝트를 현재 메단의 Aksata Pangan인 푸드 뱅크로 전환했습니다. 우리는 날마다 성장하고 배우고 있습니다. 우리는 식품 시스템이나 영양에 대한 배경지식이나 교육 없이 이 일을 시작했지만, 우리가 좋아하는 일을 하면서 함께 배우고 있습니다.
GFN: Aksata Pangan과 중점 분야에 대해 말씀해 주시겠습니까?
Larasati: 최근 우리는 메단에 있는 5개 JW 메리어트 호텔의 빵집과 협력하여 헌신적인 자원봉사자들의 도움으로 매일 잉여 음식을 구출하고 있습니다. 우리는 또한 신선한 농산물을 조달하기 위해 지역 포장업체 및 부패하지 않는 식품 제조 시설과 파트너십을 맺고 있습니다. 대부분의 대기업과 시설은 자카르타에 있으므로 우리는 FoodCycle Indonesia와 협력하여 메단과 주변 지역사회에 더 많은 식품을 제공합니다. 우리는 메단의 24개 지역 중 16개 지역에 있는 저소득 지역 사회의 개인과 가족에게 식품을 제공하는 20개의 일선 조직을 통해 식품을 수집, 분류 및 재분배합니다. 작년에 우리는 푸드 뱅크에 대해 대중에게 알리고 식량 손실, 폐기물, 기후 변화 등 우리가 해결하기 위해 노력하고 있는 더 큰 문제에 대해 지역 사회에 교육하는 데 도움이 되는 인식 캠페인을 시작했습니다.
GFN: 리더십을 발휘하는 여성들은 푸드 뱅킹에 어떤 독특한 관점을 가져오나요?
Larasati: 여성이 조직을 이끌게 되면 여성이 지역 사회와 어머니와 가족의 고유한 필요 사항을 이해하기 때문에 정말 도움이 될 수 있습니다. Food Heroes 프로그램의 일환으로 우리는 여성 리더가 운영하는 지역 고아원과 파트너십을 맺고 있습니다. 우리는 특히 지역사회에 직접 봉사하는 조직의 경우 리더십을 지닌 여성이 여성 및 어머니로서 봉사하는 사람들과 연결하는 독특한 능력을 갖고 있으며, 큰 문제를 해결하고 자원을 동원하여 기아를 줄이고 더 강한 힘을 창출하는 데 탁월하다는 사실을 발견했습니다. 커뮤니티. 저는 개인적으로 여성 푸드 뱅커가 됨으로써 푸드 뱅킹에 대해 더 자신감 있게 말하고 식량 안보에 있어서 성별 격차를 이해하는 데 도움이 되었다고 생각합니다. 또한 저는 제가 속한 지역 사회의 필요 사항에 보다 효과적으로 공감할 수 있는 훌륭한 경청자가 되었습니다.
GFN: 전 세계의 기아를 줄이기 위해 여성이 리더십 역할을 맡는 것이 중요한 이유는 무엇입니까?
라라사티: 더 많은 여성이 리더십 역할을 맡는 것은 전 세계 기아를 줄이는 데 매우 중요합니다. 저는 여성이 식량 시스템에서 중요한 역할을 한다고 믿기 때문입니다. 가족의 필요 사항과 자원을 관리하는 데 있어서 여성은 가족 내에서 가장 강력한 추진력이자 의사 결정자입니다. 여성에게 권한이 부여되고 자원에 접근할 수 있게 되면 가족을 더 잘 부양할 수 있습니다. 그리고 리더십 위치에 있는 더 많은 여성들이 다른 젊은 여성과 소녀들에게 영감을 주어 지역 사회에 긍정적인 변화를 일으킬 것입니다.
GFN: 앞으로의 한 해를 기대하면서 당신의 희망이나 목표는 무엇입니까?
Larasati: 저는 우리의 범위와 영향력을 확대하고 싶습니다. 식량 기부를 늘리고, 식량 회수 및 유통을 강화하며, 더 많은 자원봉사자에게 권한을 부여합니다. 메단과 주변 지역의 도움이 필요한 모든 사람들에게 다가가는 것입니다. 또한 우리가 메단의 식량 시스템 변혁과 기후 행동을 위한 모델로 성장할 수 있도록 더 나은 추적 및 보고에 집중하고 싶습니다. 그리고 이 작품이 인도네시아 전역과 그 너머로 확산되는 것을 지켜보세요.
