브라질의 식량 은행들은 원주민 사회에 지원을 제안할 때 고수하는 철학이 있습니다.

세아라 주에 있는 Sesc Mesa Brasil 푸드 뱅크의 이사인 탈리타 알부케르케는 "저는 결정을 내리는 것이 아니라 지역 사회 자체가 결정을 내립니다"라고 말합니다.

브라질 전역에 90개가 넘는 푸드뱅크 네트워크이자 The Global FoodBanking Network의 인증 회원인 Sesc Mesa Brasil은 전국의 원주민 커뮤니티를 지원합니다. 이러한 유형의 작업은 세아라에서 초점이 되었으며, 정부는 15개의 다른 "전통 공동체"라는 용어는 전국에 걸쳐 있는 원주민, 아프로-브라질인 및 기타 특정 집단을 설명하는 데 사용됩니다.

지난 10년 동안 푸드뱅크는 주 전역의 원주민 및 기타 전통 지역 사회와 함께 프로그램을 구축해 왔으며, 각 프로그램은 철저한 매핑과 분석으로 시작되었다고 전통 그룹에서 아웃리치를 이끄는 사회 서비스 코디네이터인 파울로 레이탕은 말합니다.

"이러한 지역 사회는 토지와 깊은 관련이 있으며, 각자는 자신을 조직하고 지역 사회에 식량을 제공하고 공유하는 고유한 방식을 가지고 있습니다."라고 Leitão는 말합니다.

이러한 요소를 이해하는 것이 핵심입니다. 예를 들어, 푸드뱅크 배달은 지역 식단에 잘 맞는 재료를 보완하거나 제공합니다. Mesa Brasil은 많은 지역 사회에서 요리 및 영양 수업을 개최하여 지역 요리사가 중심이 되도록 합니다.

"식품은행이 지역 사회에 음식을 제공하고자 할 때, 우리는 전통적인 관행과 식단을 방해하지 않도록 해야 합니다."라고 Leitão는 말합니다.

거의 10년 전 카리리 커뮤니티에서 일을 시작했을 때, 레이탕은 대부분 마을이 위치한 고원 지대에서 전통 요리에 흔히 쓰이는 뿌리채소인 카사바가 풍부하게 재배된다는 사실을 알게 되었습니다. 그 잉여물 때문에 많은 마을에서는 이미 더 습한 지역의 커뮤니티에서 과일을 카사바와 교환하거나 해안 마을에서 생선을 교환하여 균형 잡힌 식단을 얻는 관습이 있었습니다. 그들은 항상 자급자족과 자율성을 목표로 했습니다.

하지만 어려움은 점점 커지고 있습니다.

"기후 변화는 우리의 생물다양성을 파괴하고 있으며, 반건조 지역인 브라질 북동부의 가뭄 기간 동안 식량 안보에 영향을 미치고 있습니다." Sesc Mesa Brasil과 파트너십을 이끄는 Cariri 원주민 협회 회장인 Vanda Lucia Roseno Batista의 말입니다.

그녀는 푸드뱅크가 끊임없이 변화하는 지역적 요구에 적응해 왔다고 말합니다. 특히 건기에는 푸드뱅크가 현지에서 재배한 농산물을 보완하기 위해 카리리 마을에 신선한 농산물을 공급합니다.

Roseno는 "[이 지원은] 우리 마을의 일년 내내 식량 지속 가능성에 기여합니다."라고 말했습니다.

세아라 해안을 따라 Tapeba 사람들의 마을이 많이 있습니다. Sesc Mesa Brasil이 여기에서 아웃리치를 시작했을 때, 그들은 현지 Tapeba 청소년을 학교에 유지하기 위해 싸우고 있던 교사 Margarida Tapeba를 만났습니다. 맛있고 일관된 식사는 이를 돕는 한 가지 방법입니다.

그녀는 "Sesc Mesa Brasil 프로그램은 학생들에게 고품질의 영양가 있는 음식을 제공할 수 있는 기회를 제공합니다."라고 말했습니다.

그녀는 학교 급식 프로그램이 타페바족의 생존을 보장하는 데 도움이 된다고 주장한다. 왜냐하면 청소년들이 고향 땅에서 건강하고 풍요로운 삶을 살 가능성이 더 높기 때문이다.

2024년 세아라 주의 원주민 지역 사회를 위한 식품 은행 프로그램은 14개 지역 사회 주도 조직에 87톤의 식량을 기부하여 7개 원주민 그룹에 속한 2,323가구에 영양 및 교육 지원을 제공했습니다.

전통적 관행의 보존 및 발전

"우리의 전통적 공동체 없이는 브라질을 국가로 생각할 수 없습니다." 앨버커키가 말했다. "우리의 역사는 그들과 함께합니다."

브라질에서는 헌법이 콜롬비아 이전의 원주민 집단, 아프로-브라질 공동체로 알려진 전통 공동체의 토지와 관습을 보호합니다. 킬롬볼라스, 그리고 전통 농부, 어부, 장인 등 매우 다양한 공동체가 있습니다.

세아라와 브라질 대부분 지역에서 공무원들은 포르투갈 식민지화를 시작으로 전통 공동체를 없애려고 시도했습니다. 토착어, 복장, 관습은 1980년대까지 금지되었습니다. 공동체는 종종 치명적인 무력을 통해 이주하고 땅을 빼앗겼습니다.

앨버커키는 "우리가 역사적으로 이러한 지역 사회를 대우한 방식에는 수리해야 할 것이 많다"고 말했습니다.

그녀는 그들의 푸드 뱅킹 작업을 전통 공동체의 복지를 보존하고 보장하기 위한 더 큰 국가적 프로젝트의 일부로 봅니다. 식량 안보와 영양은 그 중요한 부분입니다. 토착 음식 전통을 보호하고 고양하는 것은 또 다른 요소입니다.

Tapeba는 Sesc Mesa Brasil의 지원은 "우리에게 희망과 기쁨을 주며, 우리가 전통 공동체로서 외롭지 않고 모든 인간의 존엄성이 보존되고 있다는 확신을 줍니다."라고 말했습니다.

지난 10년 동안 Mesa Brasil은 사회 서비스 조직인 Sesc와 함께 연례 행사를 개최해 왔습니다. 원주민 유산 세아라 주의 15개 전통 공동체가 모두 모여 그들의 관습과 문화를 선보이는 박람회를 여는 행사입니다. Sesc Mesa Brasil은 박람회에서 음식 문화 워크숍을 개최하며, 각 공동체의 대표가 지역 음식 전통과 요리법을 가르칩니다.

Cariri 커뮤니티의 일원인 Roseno는 이 행사에 여러 전통 요리를 가져오고 전통적인 점토 도자기를 전시하며 다른 여성들과 함께 전통 공연을 펼칩니다. 댄스 도 코코 춤. 그녀는 “세아라의 다양한 전통 공동체 간의 지식 교환은 우리 여성들의 자존감을 높이고 우리의 요리 문화와 [브라질의 전통 공동체로서] 우리의 집단적 투쟁을 강화했습니다.”라고 말했습니다.

타페바는 Sesc Mesa Brasil의 전체론적 지원 접근 방식을 높이 평가한다고 말했습니다.

그녀는 "메사 브라질은 문화 행사 전, 중, 후에 존재하며 수십 년, 심지어 수백 년 동안 살아남기 위해 침묵을 지켜야 했던 많은 사람들에게 목소리를 제공합니다."라고 말했습니다.

세아라의 Sesc Mesa Brasil은 결국 주 내 공식적으로 인정된 15개 전통 집단의 모든 커뮤니티에 도달하기 위해 프로그램을 계속 확대하기를 바라고 있습니다. 이러한 커뮤니티 중 다수가 가족 농업에 집중하고 있기 때문에 농업 지원을 더 많이 제공할 방법을 모색하고 있습니다.

"우리의 목표는 이 모든 지역 사회가 자립하여 시간이 지나면서 식품 은행의 지원이 필요하지 않도록 돕는 것입니다."라고 Albuquerque는 말합니다.