2019년 글로벌 푸드뱅킹 네트워크(GFN)와 하버드 로스쿨 식품법 및 정책 클리닉 (FLPC)가 파트너십을 맺고 글로벌 식량 기부 정책 아틀라스, 전 세계 식량 기부 법률 및 정책 현황을 조사하는 최초의 공동 연구 프로젝트입니다. 이 프로젝트의 근거는 간단했습니다. 푸드 뱅크는 잉여 식품을 가장 필요한 사람들에게 전달함으로써 식량 손실, 낭비, 기아라는 이중 문제에 대한 독특한 솔루션을 제공합니다. 그러나 GFN 회원이 활동하는 거의 모든 국가에서는 모호하거나 존재하지 않는 식품 기부 법률 및 정책이 푸드 뱅크의 노력을 방해합니다.
FLPC의 이사이자 창립자인 Emily Broad Leib는 “도전 과제 중 하나는 식품을 규제하는 법률과 식품 기증에 대한 적용에 대한 혼란입니다.”라고 말했습니다. “식품 기부는 법률에도 언급되지 않는 경우가 많기 때문에 기업과 푸드뱅크에서는 기부할 수 있는 잉여 식품이 있을 때 허용되는 범위를 파악하려고 노력하면서 많은 질문을 받습니다.” GFN과 FLPC의 파트너십의 산물, 글로벌 식량 기부 정책 아틀라스, 이를 변경하기를 희망합니다.
그만큼 아틀라스 20개국 이상에서 식품 기부법을 검토하고 식품 회수 노력을 강화하기 위한 국가별 정책 권장 사항을 제공합니다. 이는 다음을 포함하여 국가의 식량 손실과 폐기물 감소를 지원할 수 있는 여러 정책 영역을 지적합니다.
정책 환경은 국가 간, 심지어 국가 내에서도 크게 다를 수 있기 때문에 GFN과 FLPC는 많은 이해관계자와 협의합니다. GFN의 연구 책임자인 Halley Aldeen은 "우리는 각 국가에서 어떤 의미 있는 변화가 나타날지 실제로 파악하기 위해 다양한 분야의 다양한 파트너로부터 폭넓은 조사를 하고 피드백을 받았습니다."라고 말했습니다. 그만큼 아틀라스 팀은 정부 관료, 식품 생산업체 및 제조업체, 지역 사회 봉사 단체에 중요한 국내 관점과 연결을 제공하는 회원 푸드 뱅크와 협력합니다.
기반 아틀라스 연구에 따르면 FLPC 팀은 GFN 회원 푸드 뱅크와 협력하여 국가 차원에서 식품 기부 정책 변화를 주도하고 있습니다. 정책 변화를 가져오는 것은 느린 과정일 수 있지만 일부 국가에서는 이미 식량 기부 노력을 개선하기 위한 진전을 보이고 있습니다. 예를 들어, Feeding India by Zomato, No Food Waste 및 India FoodBanking Network를 포함한 인도의 GFN 회원 푸드 뱅크는 옹호 단체인 인도 산업 연합 및 60명이 넘는 이해관계자와 협력하여 FLPC 권장 사항 내에서 주요 우선 순위를 파악하고 있습니다. 앞으로 몇 달 안에 새로운 날짜 표시 및 책임 보호 규정에 대한 제안이 정부의 식품 안전 표준 당국에 제출되어야 합니다.
새로운 아틀라스 케냐, 호주, 중국의 식량 기부 정책에 관한 연구는 앞으로 몇 달 안에 발표될 예정입니다. 이는 해당 국가의 식품 회수 조직이 국가 정책 환경을 더 잘 이해하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 다른 이해관계자와 협력하여 정책 변화를 가져올 수 있는 기회도 제공합니다. GFN과 FLPC는 더 나은 정책을 통해 식량 기부에 대한 장벽을 낮춤으로써 전 세계 푸드 뱅크가 기아에 직면한 훨씬 더 많은 사람들을 안전한 잉여 식량에 연결할 수 있기를 바랍니다.
