작성자: Emily Broad Leib 하버드 로스쿨 식품법 및 정책 클리닉
세계 식량의 날 '제로 기아'를 목표에서 현실로 바꾸는 데 우리 모두가 역할을 해야 함을 다시 한 번 상기시켜 드립니다. 그만큼 하버드 로스쿨 식품법 및 정책 클리닉 (FLPC)와 글로벌 푸드뱅킹 네트워크(GFN)는 세계의 "식품 인쇄"를 줄이는 데 기여하게 된 것을 기쁘게 생각하며 식품 기부가 식품 손실과 낭비, 만연한 식품 불안에 대한 해결책임을 강조합니다.
FLPC 및 GFN의 지원을 받아 월마트 재단, 출시를 위해 힘을 합쳤습니다. 글로벌 식량 기부 정책 아틀라스, 15개국의 식품 기부에 영향을 미치는 법률과 정책을 정리하는 2년 간의 공동 프로젝트입니다. 비교 법적 분석을 제공하는 것 외에도 이 프로젝트는 파트너 국가에 식품 기부를 늘리고 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 법률과 정책을 개선할 수 있는 방법에 대한 모범 사례와 지침을 제공할 것입니다.
유엔에 따르면 전 세계 모든 사람이 먹을 수 있을 만큼 충분한 양의 식량이 생산되고 있지만, 약 20억 명의 사람들이 중간 수준에서 심각한 수준의 식량 불안을 겪고 있습니다. 사람들은 적절한 식량 없이 살아가는 반면, 인간이 소비하기 위해 생산된 모든 식량의 1/3은 손실되거나 낭비됩니다. 전 세계적으로 지역사회에서는 안전하고 잉여 식량을 가장 필요한 사람들의 손에 전달할 수 있도록 정책 개혁을 적극적으로 시행하고 옹호하고 있습니다.
Atlas는 식품 기부와 관련된 법률을 이해하는 데 도움이 되는 연구를 제공하고, 국가 및 지역 간의 식품 기부 법률을 비교하고, 식품 기부 장벽을 분석하고, 정책 개선을 위한 모범 사례 및 권장 사항을 공유함으로써 이러한 노력에 기여할 것입니다. FLPC와 GFN은 함께 Atlas가 특히 유용할 수 있는 15개 국가를 식별했습니다. 첫해에 Atlas는 아르헨티나, 캐나다, 칠레, 멕시코 및 미국에 중점을 둘 것입니다. 두 번째 해에는 10개국이 더 추가될 것입니다.
Atlas를 구축하는 과정에서 FLPC는 GFN의 현장 푸드 뱅크 파트너뿐만 아니라 식품 구조 단체 및 기타 비영리 단체, 식품 기증자, 정부 기관 및 학계와 같은 기타 주요 이해관계자들에게 크게 의존할 것입니다. Atlas는 각 국가의 식품 기부 및 정책 고려사항에 대한 서면 법적 가이드를 제공하는 것 외에도 국가의 식품 기부 법률을 제시하는 웹사이트 및 대화형 지도를 통해 우리가 조사한 내용을 간략하게 설명할 것입니다. 이 대화형 도구를 통해 사용자는 국가 간 식품 기부 법률을 비교하고 전 세계 이해관계자와 의미 있는 대화에 참여할 수 있습니다.
FLPC와 GFN은 내년 공개 컨퍼런스 및 행사에서 도구와 법적 조사 결과를 발표할 예정입니다. 그동안 우리는 몇 가지 초기의 주목할 만한 연구 결과를 공유하게 되어 기쁘게 생각합니다. 예를 들어, 라틴 아메리카에서는 식량 회수 및 기부와 관련된 입법 및 정책 개발이 전례 없는 속도로 진행되고 있습니다.
불과 몇 달 전 콜롬비아에서는 식품 손실과 폐기물을 줄이기 위한 국내법을 통과시켰습니다. 지난해 아르헨티나는 식품 기부자에게 책임 보호를 제공하기 위해 식품 기부법을 확대하는 법안을 통과시켰습니다. 레드 드 방코스 데 알리멘토스 아르헨티나 2018년에는 식량 기부를 30% 늘립니다. 이러한 민사 책임 보호는 20년 전 미국에서 채택된 빌 에머슨 선한 사마리아인 법(Bill Emerson Good Samaritan Act)을 밀접하게 준수하며 캐나다의 주 차원에서도 그대로 적용되었습니다.
국가들은 음식물 쓰레기와 식량 불안 문제에 서로 다른 방식으로 접근하고 있지만, 식량 기부에 대한 주요하고 보편적인 장벽을 극복하는 데 진전이 있는 것은 고무적입니다. 이번 세계 식량의 날을 맞아 우리는 책임 보호, 식품 안전법, 세금 인센티브 등의 정책 계획을 통해 안전하고 잉여 식량을 재배치하기 위해 국가들이 취하고 있는 조치를 인식하고자 합니다.
우리는 아틀라스가 국가들이 이러한 노력을 발전시키고 인간이 섭취할 수 있는 식품이 가장 필요한 사람들의 손에 전달되도록 더욱 장려할 수 있기를 바랍니다.
저자 소개:
Emily M. Broad Leib는 법학부 임상 조교수, 하버드 로스쿨 식품법 및 정책 클리닉 소장, 하버드 로스쿨 보건법 및 정책 혁신 센터 부소장입니다. Broad Leib는 식품법 및 정책 문제에 대한 법률 및 정책 지침을 제공하는 데 전념하는 미국 최초의 로스쿨 클리닉인 식품법 및 정책 클리닉을 설립했습니다. Broad Leib는 식량 시스템이 직면한 가장 큰 건강, 경제 및 환경 문제에 대한 해결책을 찾는 데 학문, 교육 및 실무에 중점을 두고 있습니다. 그녀는 Wisconsin Law Review, Harvard Law & Policy Review, Food & Drug Law Journal, Journal of Food Law & Policy 등에 학술 논문을 게재했습니다.
Broad Leib는 식품법 및 정책 분야의 국가적 리더로 인정받고 있습니다. 그녀는 Fortune과 Food & Wine이 선정한 2016년 식품 및 음료 분야 가장 혁신적인 여성 명단에 선정되었습니다. 이 목록에는 대중이 먹고 마시는 음식에 가장 큰 변화를 가져온 여성이 강조되어 있습니다. 그녀의 작업은 The New York Times, CNN, CBS This Morning, Los Angeles Times, Boston Globe, The Guardian, TIME, Politico 및 Washington Post와 같은 언론 매체에서도 다루어졌습니다. Broad Leib는 컬럼비아 대학교에서 학사 학위를, 하버드 로스쿨에서 우등으로 법학 박사 학위를 받았습니다.
