케냐 푸드 뱅킹(Food Banking Kenya)의 CEO John Gathungu가 작성함
최근에는 올해 행사에 참석했습니다. 아프리카 식량 시스템 포럼 탄자니아 다르에스살람에서 The Global FoodBanking Network의 동료들과 함께. 이 행사에는 대륙에서 더 나은 식품 시스템을 구축하기 위해 노력하는 다양한 식품 산업 분야의 정책 입안자, 전문가, 대표 등 다양한 그룹의 사람들과 조직이 모였습니다.
내가 조직된 이후로, 푸드 뱅킹 케냐, 우리나라의 식량 안보 문제를 해결하고 음식물 쓰레기를 줄이는 데 중요한 역할을 하고 있기 때문에 우리가 이 포럼에 참석하는 것이 중요했습니다. 이는 지역 전역의 주요 이해관계자들과 연결하고 아이디어와 경험을 공유할 수 있는 기회를 제공했습니다. 우리는 동료들로부터 배우고, 미래 정책을 형성할 수 있는 토론에 참여했으며, 더 큰 영향력을 발휘하기 위해 파트너십을 구축했습니다.
또한, 이 포럼에 참석함으로써 아프리카의 기후 회복력 있는 식량 시스템과 관련된 새로운 문제와 추세를 파악하는 데 도움이 되었습니다. 우리는 이를 우리의 전략과 운영에 통합하여 효율성과 영향을 개선할 것입니다.
특히, 포럼에서는 케냐 식품 시스템에 미치는 영향을 개선하기 위해 탐구할 수 있는 푸드 뱅킹 계획과 파트너십에 대한 아이디어를 제공했습니다. 예를 들어, 우리는 재생 농업, 식품 제조업체 및 소매업체를 향한 소규모 농민과의 협력을 지속적으로 모색하여 잉여 식품을 낭비하지 않고 도움이 필요한 사람들에게 전달할 수 있도록 노력하고 있습니다. 또한 효율성을 높이고 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 운영에 통합할 수 있는 농업 기술의 발전과 식품 보존 및 보관에 대한 혁신적인 접근 방식에 대해서도 배웠습니다.
올해 포럼의 주제는 '복구, 재생, 행동'이었으며, 식량 시스템 변혁을 위한 행동 정신으로 참석을 통해 우리가 개발한 몇 가지 실행 항목을 공유하고 싶습니다. 이러한 아이디어는 기존 프로그램을 강화하고 운영을 지속적으로 개선하며 케냐 식품 시스템에 대한 영향력을 높이는 동시에 새로운 계획, 전략 및 파트너십을 개발하는 데 도움이 될 것입니다.
아프리카 식량 시스템 포럼은 아프리카 전역의 식량 시스템이 직면한 문제와 이러한 문제에 대한 잠재적 해결책에 대해 배울 수 있는 중요한 기회였으며, 이를 위해서는 우리 모두의 공동 노력이 필요합니다. Food Banking Kenya에서는 포럼에서 만난 새로운 동료들과 협력하여 더 나은 정책, 관행 및 투자를 통해 식품 시스템 변화를 가속화할 수 있기를 기대합니다.
