음식물 쓰레기와 기후 변화 문제에 있어 에콰도르와 멕시코는 해결책을 향한 강력한 길을 만들고 있습니다. 멕시코에서는 탄소세와 음식물 쓰레기 및 식량권 문제를 다루는 새로운 법률이 강력한 첫걸음입니다. 에콰도르에서는 혁신적인 자발적 검증 프로그램이 에콰도르 탄소 세로 프로그램 (탄소 제로 프로그램) 또는 PECC는 배출 감소 프로그램에 대한 인센티브를 제공하는 규제 프레임워크를 구축하여 효과적인 국가적 조치를 위한 기반을 마련합니다.

새로운 연구 글로벌 식량 기부 정책 아틀라스 에콰도르와 멕시코의 입법자들이 경제적 수단(특히 인센티브나 페널티)을 사용하여 식량 손실과 낭비를 타깃으로 하는 정책을 통해 어떻게 노력을 강화하고 식량 불안을 줄이며, 온실 가스 배출을 완화하고, 지역 사회의 회복력을 강화할 수 있는지 자세히 설명합니다.

두 연구는 각국의 기후 변화 완화에 있어 식량 회수의 역할과 식량 기부 및 음식물 쓰레기 감축을 지원하는 경제 정책 기회의 잠재력을 탐구합니다. 전 세계 온실가스 배출량의 최대 10%는 매립지로 가는 음식물에서 발생합니다. 음식물이 분해되면 메탄이 생성되는데, 이 메탄은 최초 20년 동안 이산화탄소보다 80배 이상 많은 열을 가두는 온실가스입니다.

식량 회수 및 재분배(전 세계 식품 은행의 전문 지식)는 식량 불안을 해결하는 효과적인 방법일 뿐만 아니라 메탄 배출량을 줄이는 가장 빠르고 간단하며 저렴한 방법입니다.

“식품 은행은 수십 년 동안 지역 사회를 지원하기 위해 식량을 회수하고 재분배해 왔지만, 우리의 연구는 식품 은행이 메탄 배출 완화에 중요한 영향을 미친다는 것을 점점 더 증명하고 있습니다.”라고 말했습니다. 아나 카탈리나 수아레스 페냐글로벌 푸드뱅킹 네트워크(The Global FoodBanking Network)의 전략 및 혁신 담당 수석 이사인 그는 "더 강력한 국가 정책은 푸드뱅크의 활동을 확대하고 식량 안보와 지구에 미치는 긍정적인 영향을 배가하는 데 도움이 될 수 있습니다."라고 말했습니다.

최근 아틀라스 권고안은 에콰도르와 멕시코 정책 입안자들이 메탄 감축에 집중하기 위해 활용할 수 있는 경제적 수단에 주로 초점을 맞추고 있습니다. 이러한 경제적 수단에는 탄소세, 탄소 상쇄 제도, 음식물 쓰레기 억제법 등이 포함됩니다. 또한 보고서는 농업 생산자의 식량 회수를 장려하는 조치를 권고합니다. 이러한 조치는 정책 입안자들이 기존 메탄 배출 정책을 발전시키고 강화할 수 있는 출발점을 제공합니다.

“Global Methane Hub가 지원하는 Food Law and Policy Clinic과 The Global FoodBanking Network 간의 파트너십은 기후 변화와 식량 불안을 모두 해결하기 위해 식량 회수를 어떻게 활용할 수 있는지에 대한 중요한 통찰력을 제공하고 있습니다.”라고 말했습니다. 에밀리 브로드 라이브하버드 로스쿨 식품법 및 정책 클리닉의 창립 이사.

브로드 라이프는 특히 강력한 점은 아틀라스에 자세히 설명된 것과 같은 실행 가능한 정책 권장 사항에 초점을 맞춘 것이라고 덧붙였습니다.

"저희의 광범위한 글로벌 식량 기부 정책 아틀라스는 식품 안전부터 식량 기부에 대한 책임 보호까지 식량 기부에 영향을 미치는 다양한 법률을 포괄하는 반면, 이 백서들은 식량 낭비 억제법과 같이 경제적 수단을 활용하여 식량 낭비를 억제하거나, 멕시코와 에콰도르와 같은 국가의 특수한 상황에 맞춰 세금 인센티브나 탄소 상쇄와 같이 식량 회수 또는 기부를 장려하는 다른 정책 영역도 살펴봅니다."라고 그녀는 말했습니다. "식량 회수 기관들을 정책 논의에 참여시킴으로써 이러한 권고안이 실질적인 영향을 미치도록 하고, 모두를 위한 더욱 지속가능하고 공평한 식량 시스템을 구축할 수 있습니다. 식량 회수를 통해 기아 문제를 해결하고 메탄 배출의 악영향을 완화하는 동시에 식량을 회수할 수 있는 포괄적인 정책 환경을 조성하는 것이 목표입니다."

2019년에 출시된 아틀라스 하버드 로스쿨 식품법 및 정책 클리닉(FLPC)과 글로벌 푸드뱅킹 네트워크(GFN)의 파트너십으로, 전 세계 음식물 쓰레기 감축 및 식품 기부에 대한 가장 시급한 법적 문제와 장벽을 해결합니다. 이 아틀라스는 25개국 이상의 국가별 보고서와 정책 이슈 브리핑을 제공하며, 9개 주제에 걸쳐 모범 정책과 주요 고려 사항을 강조합니다.

최신 Atlas 연구는 GFN에 자금을 지원한 조직인 Global Methane Hub(GMH)에서 자금을 지원받았습니다. 메탄 배출을 피하기 위한 식량 회수또는 FRAME 방법론은 에콰도르와 멕시코에서 시범적으로 실시되었으며, 오늘 에콰도르와 멕시코의 경제적 수단에 대한 보고서의 결과를 보완한 것입니다.

메탄 완화 측정

FRAME 방법론은 푸드뱅크에서 식량 회수를 통해 방지된 메탄 배출량을 실시간으로 정량화하고 추적합니다. Carbon Trust와 함께 개발한 이 방법은 Microsoft 지속 가능성 관리자 도구. FRAME은 식량 은행이 배출량 감소뿐 아니라 식량 불안도 줄이는 데 도움이 된다는 신뢰할 만한 증거를 제공하며, Atlas 권고안과 마찬가지로 국가들이 기후 목표를 달성하는 동시에 식량 불안도 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다.

2023년 7월부터 9월까지 멕시코와 에콰도르에 있는 GFN 회원 푸드뱅크를 대상으로 Microsoft Sustainability Manager 플랫폼을 통해 메탄 감축 결과를 수집했습니다. 이 3개월 동안 6개 푸드뱅크는 750만 킬로그램 이상의 식량을 회수하여 199톤의 메탄이 대기 중으로 방출되는 것을 막았습니다. 이는 이산화탄소 환산량으로 4,000톤 이상에 해당합니다.

"첫 단계에서는 푸드뱅크와 협력하여 문제점을 해결하고 FRAME 방법론이 철저하며 푸드뱅크에 고품질 결과를 제공할 수 있도록 했습니다."라고 방법론 개발을 주도한 수아레스 페냐는 말했습니다. "다음 단계로 나아가면서, 푸드뱅크가 기후 영향을 이전과는 비교할 수 없을 정도로 정확하게 측정할 수 있는 도구를 갖추게 되었다고 확신합니다."

시범 단계가 성공하면 이 프로젝트는 콜롬비아, 코스타리카, 코트디부아르, 과테말라, 온두라스, 파라과이, 남아프리카공화국, 태국에 있는 GFN 회원 식품 은행과 에콰도르에 있는 또 다른 식품 은행으로 확대될 예정입니다.

또한, GFN은 인공지능을 통해 비영리 단체의 역량을 강화하기 위해 고안된 혁신적인 경연대회인 마이크로소프트의 'Tech for Social Impact Hack4Good 3.0'에 참여할 15개 기관 중 하나로 선정되었습니다. GFN은 FRAME 방법론 및 기타 리소스를 활용하여 마이크로소프트 지속가능성 관리자 플랫폼을 활용하여 푸드뱅크를 지원하는 AI 기반 도우미를 개발할 예정입니다.

GFN의 메탄 감축 프로젝트가 지속적으로 성장함에 따라, 푸드 뱅크와 잉여 식량을 회수하고 재분배하는 다른 기관들은 메탄 감축 활동의 효과를 더욱 효과적으로 입증할 수 있습니다. 최근 발표된 경제 도구 보고서에서 강조되었듯이, 탄탄한 데이터를 통해 푸드 뱅크는 파리 협정에 따른 각국의 국가별 기여금(NDC)에 포함되거나 다양한 기후 재정 계획에 참여할 수 있게 될 것입니다. 이러한 기회는 더욱 확대될 것입니다.

FRAME 방법론과 Atlas 연구는 모두 대기 중으로 방출되는 메탄의 유해한 영향을 억제하기 위해 노력하는 정책 입안자와 단체를 지원하기 위해 설계되었습니다. GFN과 파트너들은 인간과 지구 모두에게 영양을 공급하기 위해 이 중요한 작업을 계속해서 우선시할 것입니다.