혁신적인 지역 사회 지도자들이 모든 이웃이 음식에 접근할 수 있도록 푸드 뱅크를 시작함에 따라 우리는 수년간의 경험을 통해 배운 내용에 대한 전문 지식을 제공하기 위해 존재합니다. 최근 설립된 푸드 뱅크가 다음 단계로 나아가고 노력을 확장할 준비가 되면 우리는 그들이 자신의 필요에 가장 적합한 방식으로 인프라, 연결 및 인력 구축을 통해 생각할 수 있도록 도와드립니다.
GFN은 사하라 이남 아프리카, 남부 및 동남아시아 지역과 같이 식량 불안이 높고, 사회적 보호가 불충분하며, 기존 푸드 뱅크가 거의 없는 지역에서 푸드 뱅크 모델의 확장을 지원하기 위해 최선을 다하고 있습니다.
새로운 푸드뱅크가 설립되어 운영되면, 푸드뱅크 액셀러레이터 프로그램은 개발을 가속화하기 위한 다음 단계와 리소스를 제공합니다. 2019년에는 우리 를 시작했다 푸드뱅크 액셀러레이터 새로 설립된 푸드 뱅크가 더 많은 사람들에게 더 효율적으로 서비스를 제공할 수 있도록 돕는 프로그램입니다. 프로그램 참가자는 일반적으로 푸드 뱅킹 모델이 상당히 새롭고 알려지지 않은 장소에 있기 때문에 우리가 제공하는 서비스는 특히 가치가 있으며 푸드 뱅크의 신뢰성을 구축하는 데 도움이 됩니다.
이러한 서비스에는 다음이 포함됩니다.
그만큼 액셀러레이터 안전한 식품 취급 요구 사항, 인프라 요구 사항, 지역 사회 파트너 및 기타 영역을 포함하여 스타트업 프로그램이 푸드 뱅크를 설립하고 유지하는 데 필요한 모든 요소를 고려하도록 돕습니다.
코로나19 팬데믹으로 인해 구매 공황과 공급망 중단이 촉발되자 케냐 푸드 뱅킹(FBK)은 식품 유통 방식을 재고해야 했습니다. FBK 직원들이 GFN에 참석했습니다. 액셀러레이터 세션을 통해 농부들로부터 직접 잉여 농산물을 회수하여 건강에 좋고 영양가 있는 식품이 낭비되지 않도록 하는 FoodForward South Africa의 농업 복구 프로그램에 대해 배웠습니다. 나중에 FBK의 대표자들은 GFN이 소집한 교육 행사 중에 실제로 FoodForward South Africa의 프로그램을 방문했습니다.
이에 영감을 받아 FBK는 동료들로부터 배운 교훈을 바탕으로 자체 농업 복구 노력을 크게 확대하여 푸드 뱅크가 농부들로부터 296,000kg 이상의 식품을 회수하고 174,000명에게 서비스를 제공할 수 있게 되었습니다. 이는 2019년 26,000명보다 크게 증가한 수치입니다.
