가나(2022년 10월 13일) — 새로운 연구에서는 음식물 쓰레기, 기아 및 기후 변화를 완화하는 데 도움이 되도록 가나의 식량 기부를 강화하기 위한 정책 권장 사항을 공유합니다. 월마트 재단의 지원을 받아 하버드 로스쿨 식품 법률 및 정책 클리닉(FLPC)과 글로벌 푸드뱅킹 네트워크(GFN)가 제작한 가나에 대한 조사 결과는 다음을 기반으로 합니다. 초기 연구 의 일부로 글로벌 식량 기부 정책 아틀라스, 전 세계의 식품 기부에 영향을 미치는 법률 및 정책에 대한 글로벌 조사를 제공합니다.
가나의 공급망을 따라 약 320만 톤의 식품이 손실되거나 낭비되어 가나 세디스(GH₵)로 약 7,623억 2천만 달러의 비용이 소요되는 반면, 인구의 절반은 중간 정도에서 심각하게 식량이 불안정합니다. 그만큼 아틀라스 프로젝트 연구 확인 네 음식물 쓰레기를 줄이고 이를 가나에서 기아나 식량 불안을 겪고 있는 사람들에게 전달하기 위해 고안된 실행 가능한 정책 권장 사항:
"그만큼 글로벌 식량 기부 정책 아틀라스 기아, 음식물 쓰레기 및 기후 변화에 대처하는 데 도움이 되는 중요한 권장 사항을 공유합니다.”라고 FLPC의 교수진이자 Harvard Law School의 임상 교수인 Emily Broad Leib가 말했습니다. “우리의 연구는 전 세계에서 얼마나 많은 식품이 낭비되는지를 밝힐 뿐만 아니라 국가 지도자, 식품 생산자, 소매업체 및 기타 사람들이 행동하도록 동기를 부여할 수도 있습니다. 이건 우리가 해결할 수 있는 문제다.”
Food For의 전무이사인 Elijah Addo 셰프는 “취약한 가족과 지역사회를 위한 지속 가능한 영양 수단을 만드는 것은 이해관계자들이 협력하여 공급망 내 초과분을 취약한 개인에게 연결할 수 있는 위치에 대한 관련 데이터와 분석을 뒷받침한다면 매우 중요합니다.”라고 말했습니다. 모든 아프리카. “세계 식량 기부 정책 아틀라스 보고서는 가나 음식물 쓰레기와 기아 문제를 해결하기 위한 올바른 방향으로 나아가는 단계입니다. 가나. 이를 가능하게 해준 GFN, FLPC 및 파트너에게 감사드립니다.”
The Global의 사장 겸 CEO인 Lisa Moon은 "전 세계적으로 약 7억 2천만~8억 2천 8백만 명의 사람들이 기아에 직면해 있으며 식량 가격 급등, 공급망 문제, 기후 변화로 인해 식량 시스템에 계속 부담이 가중되면서 그 숫자는 더 늘어날 가능성이 높습니다."라고 말했습니다. 푸드뱅킹 네트워크. “푸드뱅크는 더 많은 사람들이 음식에 접근할 수 있도록 하는 동시에 음식 손실과 폐기물을 줄이는 데 도움이 됩니다. 강력한 식품 기부 정책은 이 작업에 절대적으로 중요합니다. 이는 푸드 뱅크가 가장 효과적이고 효율적인 방법으로 지역 사회에 봉사할 수 있도록 돕습니다.”
글로벌 식량 기부 정책 아틀라스 현재 식량 회수 및 기부를 지원하는 기존 법률 및 정책을 식별하며, 프레임워크를 강화하고 기존 격차를 메우기 위한 새로운 조치를 채택하기 위한 포괄적인 법률 가이드 및 정책 권장 사항에 포함되어 있습니다. 이러한 국가별 보고서에 포함된 분석은 다음과 같은 보고서에도 요약되어 있습니다. 대화형 아틀라스 도구 사용자는 프로젝트에 참여하는 국가 간의 정책을 비교할 수 있습니다.
가나뿐만 아니라 아르헨티나, 호주, 캐나다, 칠레, 콜롬비아, 코스타리카, 도미니카 공화국, 에콰도르, 과테말라, 인도, 인도네시아, 케냐, 멕시코, 나이지리아, 페루, 싱가포르의 법률 가이드, 정책 권장 사항 및 요약을 찾아보세요. , 남아프리카공화국, 영국, 미국 atlas.foodbanking.org.
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하버드 로스쿨 식품법 및 정책 클리닉 소개
하버드 로스쿨 식품 법률 및 정책 클리닉(FLPC)은 최첨단 식품 시스템 문제에 대한 지침을 제공하는 동시에 식품 법률 및 정책 실무에 법학도를 참여시킴으로써 파트너 조직 및 지역 사회에 서비스를 제공합니다. FLPC의 업무는 건강한 식품에 대한 접근성을 높이고, 지속 가능한 생산 및 지역 식품 시스템을 지원하고, 지역사회 주도의 식품 시스템 변화를 촉진하고, 건강하고 건강에 좋은 식품의 낭비를 줄이는 데 중점을 두고 있습니다. FLPC는 업무에 대한 부문 간, 다학제적, 포괄적인 접근 방식을 발전시키고 학술 기관, 정부 기관, 민간 부문 행위자 및 예의 바른 공중보건, 환경, 경제 분야의 전문성을 갖춘 사회입니다. 자세한 내용은 다음을 방문하세요. https://chlpi.org/flpc.
라고스 푸드 뱅크 이니셔티브 소개
Food For All Africa는 기술, 다양성 및 혁신을 통해 기아와 음식물 쓰레기 퇴치를 전문으로 하는 비영리 단체입니다. Food For All Africa는 가나와 사하라 이남 아프리카의 소외 계층과 배고픈 사람들을 돌보는 사람들과 파트너십을 구축하여 기아 문제를 해결하는 효과적인 프로그램을 만듭니다. 자세한 내용은 다음을 방문하세요. https://foodforallafrica.com.
글로벌 푸드뱅킹 네트워크 소개
글로벌 푸드뱅킹 네트워크(Global FoodBanking Network)는 거의 50개국에서 기아를 완화하기 위한 지역사회 주도 솔루션을 지원합니다. 수백만 명이 충분히 안전하고 영양가 있는 식품에 접근하기 위해 고군분투하는 동안, 생산된 전체 식품의 거의 3분의 1이 손실되거나 낭비됩니다. 우리는 그것을 바꾸고 있습니다. 우리는 지역 지도자들이 이끄는 푸드 뱅크가 기아 제로를 달성하고 탄력적인 식품 시스템을 구축하는 데 핵심이라고 믿습니다. 자세한 내용은 foodbanking.org를 방문하세요.
