푸드 뱅크 발전

2019년 푸드뱅크 리더십 연구소(Food Bank Leadership Institute)는 전 세계적으로 기아 제로화에 초점을 맞췄습니다.

케이티 루츠 지음

글로벌 푸드뱅킹 네트워크(GFN)는 유럽 푸드 뱅크 연맹(FEBA), 지난 주 2019년 3월 25~27일에 제13차 연례 푸드뱅크 리더십 연구소(FBLI)를 개최했습니다.

FBLI 역사상 최대 규모인 올해 행사에는 50개국 이상에서 200명 이상이 참석했으며 푸드 뱅킹과 식품 산업은 물론 정책과 국제 지원 분야에서 가장 유능하고 영향력 있는 인사들이 모였습니다. 이러한 당사자들은 식량이 부족한 인구의 요구를 충족하는 동시에 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 노력하고 있는 고유한 과제와 솔루션에 대해 논의하기 위해 모였습니다. 대표단은 푸드 뱅킹, 식품 산업 동향, 모범 사례, 새로운 과제 및 기아 구호 제공 기회와 관련된 고위급 토론에 참여했습니다. 여기에서 FBLI 세션을 시청하세요.

음식물 쓰레기와 영양실조를 없애기 위해 함께 노력하세요

참석자들은 두 가지 동적 기조 연설을 들었습니다.

데이브 루이스 테스코 CEO. 루이스는 연설에서 세계적인 음식물 쓰레기 문제, 지속 가능한 개발 목표 12.3에 대한 지금까지의 진전, 식량 잉여 재분배의 중요한 역할에 대한 그의 관점에 대해 논의했습니다. 여기에서 Lewis의 전체 기조 연설을 시청하세요.

로렌스 해다드(Lawrence Haddad), 2018년 세계식량상 수상자 영양 개선을 위한 글로벌 연합(Global Alliance for Improved Nutrition)의 전무 이사입니다. Haddad는 기조 연설에서 2030년까지 기아 제로를 달성하려는 국제 사회의 약속과 만성 기아 및 영양실조에 직면한 사람들의 수가 증가하는 이유에 대해 논의했습니다. 여기에서 Haddad의 전체 기조 연설을 시청하세요.

푸드 뱅크 모델 발전을 위한 토론, 브레이크아웃, 워크숍

FBLI는 3일간의 패널, 브레이크아웃 토론, 프리젠테이션 및 발표로 구성되었습니다. 대표단은 GFN 및 FEBA 고위 관계자의 의견을 듣는 것 외에도 General Mills, Boston Consulting Group, Cargill, Harvard Law School, Massachusetts Institute of Technology, PepsiCo 재단, 세계자원연구소 및 세계식량계획.

FBLI 패널의 가장 주목할만한 내용은 다음과 같습니다.

  • 지속가능발전목표 목표 12.3 달성 진행 상황: 이번 세션에서는 글로벌 커뮤니티가 SDG 12.3에 어떻게 대처하고 있는지, 식량 손실과 폐기물을 해결하기 위한 글로벌 운동에서 푸드뱅크가 어떻게 더 중추적인 역할을 할 수 있는지에 대한 더 넓은 맥락을 탐구했습니다.
  • 전 세계 푸드뱅킹 현황: GFN 회장 겸 CEO인 Lisa Moon이 진행한 이번 토론에서는 지난 12개월 동안의 푸드뱅킹의 글로벌 발전을 조명했습니다. 패널리스트들은 또한 GFN의 2018년 보고서인 The의 주요 결과에 대해 논의했습니다. 글로벌 푸드 뱅킹 현황: 세계에 영양을 공급하다. 여기에서 패널을 시청하세요.
  • 글로벌 식품산업의 새로운 트렌드: Brambles, Danone, Nielson, MIT, FoodDrinkEurope, Walmart Foundation 및 Éxito Foundation의 연사로 구성된 이 패널에서는 푸드 뱅킹 업무와 관련된 식품 산업 동향을 검토했습니다. 여기에서 전체 패널을 시청하세요.
  • 접근하기 어려운 인구에게 서비스 제공: 여러 브레이크아웃 토론 중 하나에서 패널리스트는 난민과 물리적으로 멀리 떨어진 인구에게 프로그램을 제공하는 푸드 뱅크의 사례 연구를 강조합니다.
  • 어린이 급식 프로그램: 어린이들은 아직 발육 중이기 때문에 식량 불안과 영양 부족에 특히 취약합니다. 이 세션에서는 푸드 뱅크가 지역사회의 취약한 아동의 고유한 요구 사항을 충족하기 위해 프로그램을 맞춤화하는 몇 가지 방법을 강조할 것입니다.

다운로드 FBLI 프리젠테이션은 여기에서 확인하세요.

발전에 대한 명예: HEB가 가능하게 한 GFN 혁신상

매년 HEB가 수여하는 GFN 글로벌 푸드 뱅크 혁신상(GFN Global Food Bank Innovation Award)은 푸드 뱅킹을 통해 기아 구호 및 음식물 쓰레기 감소 문제를 해결하는 유망하고 혁신적인 접근 방식을 인정합니다.

폐막 리셉션에서는 멕시코 반코스 데 알리멘토스(BAMX) 은 3일간의 컨퍼런스에서 동료들에 의해 선정된 후 글로벌 푸드뱅크 혁신상 수상자로 발표되었습니다. BAMX의 Rescate de Alimentos Preparado는 숙박업 및 요리법 부문에서 잉여 식품을 회수하여 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 노력하는 독특한 프로그램입니다. 2014년 Al Rescate가 시작된 이래 BAMX는 9개 호텔 및 50개 레스토랑과의 파트너십을 통해 50,000kg 이상의 준비된 식품을 구출했습니다.

올해부터 Al Rescate는 서비스를 온라인 플랫폼으로 전환하고 멕시코 최초의 식품 구조 앱이 되어 궁극적으로 BAMX에서 보다 역동적이고 혁신적인 운영을 지원할 것입니다.

“Al Rescate를 네트워크와 공유하게 되어 매우 기쁩니다. 서비스업 부문에서 식량을 구하는 것은 큰 잠재력을 갖고 있으며 우리 조직이 받는 식량은 최고 품질입니다. 신선하고 맛있는 닭고기 수프를 원하지 않는 사람이 어디 있겠습니까?” BAMX의 전략적 제휴 및 혁신 이사인 Almendra Ortiz Tirado Aguilar는 말했습니다. “혁신상을 가능하게 하고 항상 푸드뱅킹 역사의 중요한 부분이 되어준 HEB에게 감사드립니다!”

올해에는 8명의 결선 진출자가 수상 프로그램을 발표했습니다. 최종 후보에는 다음이 포함됩니다.

결과 공개: 푸드뱅크는 전 세계 6,250만 명에게 서비스를 제공합니다.

FBLI의 시작을 시작하기 위해 GFN은 UN의 지속 가능한 개발 목표 달성에 있어 지역 푸드 뱅크 조직의 기여에 초점을 맞춘 최초의 보고서인 "Waste Not, Want Not"을 발표했습니다.

컨퍼런스 마지막 날, GFN은 패널을 주재하여 연구의 주요 결과를 논의했습니다. Green Food Bank(중국), Cargill, Bank of America 및 General Mills Foundation의 연사들과 함께 패널은 푸드 뱅킹의 전 세계적 범위, 배고픈 사람들에게 먹이를 주는 데 미치는 집단적 영향, 푸드 뱅크가 환경에 미치는 영향에 대해 연구에서 발견한 새로운 정보에 대해 논의했습니다. 전 세계적으로 가질 수 있습니다.

연구의 주요 내용은 다음과 같습니다.

  • 전 세계 57개국에서 운영되는 푸드뱅크는 6,250만 명에게 서비스를 제공하고 약 268만 미터톤의 안전한 식용 잉여 식품이 낭비되는 것을 방지합니다.
  • GFN, 유럽 푸드 뱅크 연맹 및 Feeding America의 푸드 뱅크 네트워크는 매년 약 105억 4천만 kg의 CO2-eq를 완화합니다. 이는 거의 220만 대의 승용차에 해당합니다.
  • 인간이 소비하기 위해 생산된 모든 식품(13억 톤)의 3분의 1이 손실되거나 낭비되고 있으며, 9명 중 1명(8억 2100만 명)이 굶주리고 있습니다.
  • GFN은 식품 생산자, 소매업체 및 정부에 단순화된 라벨 권장 사항을 채택할 것을 요구하고 있습니다. 현재 안전한 식용 식품의 20%가 "최적 유통 기한", "최적 유통 기한", "사용 기한" 및 "판매 기한"과의 혼동으로 인해 낭비되고 있기 때문입니다. 패키지 날짜.

다운로드 낭비가 없으면 부족이 없다 그리고 여기에서 패널 토론을 시청하세요.

Harvard Food Law and Policy Clinic을 통해 글로벌 식품 정책 강화

GFN과 Harvard Food Law and Policy Clinic은 월마트 재단의 지원을 받아 창출하기 위해 혁신적인 파트너십을 발표했습니다. 글로벌 식량 기부 정책 아틀라스.

15개국의 식품 기부에 영향을 미치는 법률과 정책을 매핑하는 2년 프로젝트인 Atlas는 식품 관련 국내 법률을 이해하고 국가 및 지역 간 법률을 비교하는 데 도움이 되는 연구를 제공함으로써 국가가 기존 식품 정책을 재검토하도록 돕습니다. , 기존 기부 장벽을 분석하고 보다 효과적인 법률 및 정책 프레임워크에 대한 모범 사례와 권장 사항을 공유합니다.

여기에서 전체 패널 토론 및 발표를 시청하세요..

수상 발표: 제로 헝거 푸드뱅크 챌린지

행사 마지막 날을 마무리하기 위해 General Mills Foundation의 Mary Jane Melendez와 함께 GFN 이사회 의장인 Alan Gilbertson은 아프리카, 남미, 중앙 아메리카 및 호주의 9개 푸드 뱅크 조직에 보조금을 지급할 것이라고 발표했습니다. 글로벌 기아를 해결하세요. 총 $800,000에 달하는 '기근 제로 푸드 뱅크 챌린지' 보조금은 유엔의 지속가능발전목표 2 달성을 위한 푸드뱅크의 기여를 강화하는 것을 목표로 합니다.

여기에서 전체 발표를 시청하세요.

FBLI 후원자

FBLI는 미션 파트너인 General Mills의 아낌없는 지원으로 가능해졌습니다. 유지 파트너, Brambles 및 HEB; 및 지원 파트너, Bank of America, Cargill, The DLA Piper Foundation, Ingredion 및 PIMCO.

마무리: 2020년 전망

GFN은 기업, 정부 및 NGO와 협력하여 식품, 자금, 기술 전문 지식 및 자원봉사자 등 자원을 활용하여 푸드 뱅크를 발전시키는 사회적으로 책임 있고 경제적으로 효과적인 방법을 찾습니다. 앞으로도 GFN은 푸드 뱅커, 기업, 재단, 대학 등 주요 이해관계자를 모아 기아 구호에 대한 과제, 솔루션 및 모범 사례를 논의하는 데 주도적인 역할을 계속할 것입니다.

우리는 멕시코 시티에서 더욱 역동적인 FBLI 2020을 기대하고 있습니다. 이곳에서 더 많은 국가에서 더 많은 참석자들과 함께 푸드 뱅킹 모델 발전에 대한 대화를 계속할 수 있기를 바랍니다.

올해 FBLI에 대한 자세한 내용과 행사 이미지를 보시려면, 우리 웹페이지를 방문하세요.

*모든 사진의 저작권은 Ken Jones Photography에 있습니다.

관련 블로그

블로그로 돌아가기