여성과 소녀들이 기아로 인해 불균형적으로 영향을 받고 있다는 것은 뉴스가 아닙니다. 그리고 여성과 소녀들이 직면한 식량 불안이 경제적 기회의 부족과 직접적으로 연관되어 있다는 사실은 뉴스가 아닙니다. 그러나 일부 사람들에게 새로운 것은 이러한 교차하는 문제들 사이의 점을 연결하는 데 푸드 뱅크가 수행하는 역할입니다. 세계 여성의 날을 맞아 우리는 여성들에게 단순한 음식 그 이상을 제공하는 푸드 뱅크 프로그램을 강조할 기회를 얻고 있습니다.
잉여 자원을 경제적 기회로 전환
말레이시아 쿠알라룸푸르에서는 케차라 수프 주방 (KSK)는 말레이시아의 가장 낮은 소득 계층, 특히 미혼모와 젊은 엄마들에게 서비스를 제공합니다. KSK는 따뜻한 식사와 음식 꾸러미를 배포하는 것 외에도 의료 검진과 같은 서비스를 제공하고 사람들이 복지 지원 및 일자리를 신청할 수 있도록 돕습니다.
KSK 임무의 핵심은 잉여 식량과 자원을 회수하고 용도를 변경하는 것입니다. 푸드뱅크는 지역사회로부터 대규모의 직물과 의류 기부를 받기 시작하면서 기회를 인식했습니다. KSK의 운영 이사인 Justin Cheah는 “우연히 재봉 경험이 있는 자원봉사자가 몇 명 있었습니다.”라고 말했습니다. "우리는 푸드 뱅크의 일부 수혜자들에게 직물로 무언가를 만드는 방법을 가르쳐야 한다고 생각했습니다. 그렇게 하면 그것이 매립지에 버려지지 않고 [우리가 봉사하는 여성들]이 기술을 개발하고 약간의 수입을 얻을 수 있습니다."
왼쪽: Kechara Soup Kitchen의 자원봉사자인 Jayaletchumy Jaya가 훈련생에게 바느질 입문 프로젝트를 안내하고 있습니다. 오른쪽: 한 여성과 아이가 KSK의 역량 강화 프로그램을 통해 제작된 다양한 지갑, 가방, 러그를 들고 포즈를 취하고 있습니다. (사진설명: 케차라 급식소)
단순히 잉여 자원을 활용하기 위한 방법으로 시작된 것이 이후 KSK의 역량 강화 프로그램, 여성에게 바느질과 빵 굽는 법을 가르쳐서 자신과 가족을 부양할 수 있는 수입을 얻을 수 있도록 하는 프로그램입니다.
프로그램 작동 방식
KSK는 연중 내내 재봉 및 제빵 교육을 주최하며 여성들은 일반적으로 최소 2년 동안 프로그램에 참여합니다. 파우치, 핸드백, 러그, 퀼트 등을 만드는 방법을 배웁니다. 대유행 이전에는 바자회, 사무실, 소매점에서 제품이 판매되었습니다. 현재 온라인으로 구매할 수 있습니다.학습 바느질은 몇 달이 걸릴 수 있고, 그래서 KSK 출시됨 ㅏ 덜 시간 집약적 훈련 프로그램 ~에 빵 굽기할 수 있는 스킬이니까 더 빨리 집어들었다. 연습생 준비아르 자형전자 쿠키 ~을 위한 특별 이벤트 그리고 휴가. 때문에 구운 식품이 더 빨리 팔립니다,그만큼 여성과 그 가족 더 빨리 돈을 벌 수 있어요.
여성들은 KSK의 역량 강화 프로그램을 통해 수입을 얻기 위해 소형 초콜릿 칩 쿠키를 준비합니다. 최종 제품은 명절이나 특별 행사 기간에 포장되어 판매됩니다. (사진설명: 케차라 급식소)
역량 강화 프로그램 참가자들~할 수 있다 벌다 까지 1,한달에 000링깃, 이는 쿠알라룸푸르의 저렴한 주택 임대료 최대 8개월치 또는 식료품 구입비 3개월치에 해당합니다. 이 소득에는 여성들이 이전에는 상상할 수 없었던 방식으로 가족을 부양할 수 있게 되었습니다..예를 들어, 참가자구매가 가능해졌습니다 태블릿팬데믹 기간 동안 학교가 원격으로 진행된 경우에도 자녀가 학교에 계속 다닐 수 있도록 하기 위함입니다.
유궁극적인ly, KSK는 이것을 희망합니다 프로그램도움이 될 것이다 여자들에게 시작 그들만의 사업또는다른 것을 확보하다 스킬바sed 직업에스. “[여성의] 라이프스타일을 보면 ~이다 상태가 좋아지고 소득이 더욱 안정화되면 프로그램에 참여하거나 식량 지원이 필요하지 않을 수도 있습니다. 더 이상 우리에게서,” 체아가 말했다. “어떤 사람들은 [언제 식량 배급일이 도래함], '티고마워요, foo는 필요 없어요디 더 이상. 다른 가족을 위해 음식을 아껴주세요. 나는 아주 잘 지내고 있어요 [을 통해] 이 프로그램.'”
네트워크 전반에 걸쳐 푸드 뱅크를 통해 여성에게 장비 제공
KSK는 여성에게 경제적 기회를 제공하는 이니셔티브를 지원하는 네트워크의 유일한 푸드 뱅크가 아닙니다. 모든 아프리카를 위한 음식 가나에서는 미혼모와 청소년의 취업 확보를 목표로 식품 생산 및 서비스업 분야의 직업 훈련을 제공합니다. 그리고 방코 데 알리멘토스 우루과이 취약한 상황에 처한 어머니들을 위한 직업 지원 프로그램을 지원하기 위해 영양 교육을 제공합니다.
한 여성 그룹이 학교 급식 서비스 및 접대 업계에서 일자리를 얻기 위해 Food For All Africa의 요리 교육에 참석합니다. (사진: Food For All Africa)
말레이시아에서 우루과이, 가나에 이르기까지 푸드뱅크는 여성과 소녀들의 기아를 완화하는 동시에 실업 및 경제적 기회 부족과 같은 체계적 문제를 해결하는 중요한 지역 기반 조직입니다. 세계 여성의 날을 맞아 매일 전 세계 여성과 소녀들에게 봉사하는 중요한 지역사회 기반 프로그램을 기념합시다.