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8월 11일과 12일, 글로벌푸드뱅킹네트워크(GFN)와 푸드뱅크, 식품업계 대표자들이 '중미 및 카리브해 푸드뱅크' 회의를 위해 도미니카 공화국 산토도밍고 유엔 사무소에 모였습니다. GFN, 도미니카 공화국 부통령인 Margarita Cedeño de Fernández 및 UN 식량 농업 기구(FAO)의 지원을 받아 Banco de Alimentos de Republica Dominicana를 조직했습니다. 이 행사는 지역 푸드 뱅크가 할 수 있는 방법을 강조하는 것을 목표로 했습니다. 효율성과 영향력을 향상시킵니다.
Banco de Alimentos de Costa Rica, Asociacion Civil Alimentos Solidarios(엘살바도르), Banco de Alimentos de Honduras 및 Bancos de Alimentos de México(BAMX)도 포함된 참가자들은 모범 사례를 공유하고 지역 기부자들과 더욱 강력한 관계를 발전시키는 방법을 논의했습니다. 특히 식량 포획을 늘리기 위해 과일과 채소를 구출한 BAMX의 경험은 다른 푸드 뱅크에서 배울 수 있는 성공 사례로 간주되었습니다.
이날 행사에서는 푸드뱅크 운영 수준 제고, 음식 낭비 최소화, 우수 자원봉사자 확대 등의 문제도 집중적으로 논의됐다.
회의의 결론에 따라 GFN과 푸드 뱅크는 기존 푸드 뱅크의 경험, 관행 및 접촉을 활용하고 GFN의 새로운 e-Learning 플랫폼을 더 많이 활용하기로 결정했습니다.
"'중미 및 카리브해의 푸드 뱅크'를 통해 GFN은 지역 푸드 뱅크와의 관계를 육성하고 도움이 필요한 사람들에게 더 많은 식품을 공급할 수 있는 방법에 대해 협력할 수 있었습니다."라고 GFN 라틴 아메리카 지역 컨설턴트인 Alfredo Kasdorf는 요약했습니다.