여름철에 학교에서 무료 아침 식사와 점심 식사를 제공받는 어린이들은 건강한 식사를 제공받을 수 있는 기회를 잃게 됩니다. 푸드 뱅크 캐나다의 벨 이후 프로그램은 여름 동안 아동의 배고픔을 해결하기 위해 노력합니다. 2015년에 시작된 이 프로그램은 첫 해에 700개의 식품 팩이 배포되는 것에서 2019년에는 100,000개의 식품 팩이 배포되는 것으로 매년 성장했습니다. 영양사는 일반적으로 우유, 오트밀, 건포도, 후무스, 크래커, 시리얼. 캐나다 푸드뱅크(FBC)는 또한 푸드뱅크가 각 푸드팩에 신선한 과일과 채소를 보충할 수 있도록 푸드팩당 CAD$2 기부금을 제공합니다.
2019년에는 전국 10개 주와 2개 준주에 있는 푸드 뱅크에서 식품 팩을 받아 100개가 넘는 지역사회에 전달되었습니다. 각 수혜 푸드 뱅크는 푸드 뱅크 자체를 통하거나 여름 캠프와 같은 수혜 기관을 통해 최상의 배포 방법을 결정합니다. 필요에 따라 일부 어린이는 여름 동안 한 번 식품 팩을 받을 수도 있고, 다른 어린이는 매주 한 팩을 받을 수도 있습니다. Interfaith Food Bank Society의 전무이사인 Danielle McIntyre는 다음과 같이 말했습니다. 벨 이후 프로그램: “그들만을 위한 건강하고 영양가 있는 간식 묶음이 있어서 푸드 뱅크를 방문하는 아이들에게는 설렘이 생겼고, 부모에게는 아이들이 신선한 과일과 과일을 먹기를 고대하고 있다는 사실을 알게 되어 안도감을 느꼈습니다. 야채와 기타 간식은 팩에서 꺼내세요.”
그만큼 벨 이후 프로그램에는 영양 및 교육 활동도 포함됩니다. 그것은 음식 탐험가 요리 클럽 프로그램은 9~11세 어린이를 위한 교육 프로그램을 제공합니다. 커리큘럼에는 어린이에게 음식이 신체에 미치는 영향과 건강한 식습관 선택 방법을 이해하도록 가르치는 것이 포함됩니다. 2019년 가을 Food Explorers 프로그램에 참여한 온타리오 주 뉴마켓의 Newmarket Food Pantry에서 아이들은 식품이 자라는 곳, 좋은 식품을 선택하는 방법, 건강한 간식으로 간주되는 것이 무엇인지에 대해 배웠습니다. 마지막 수업에서 아이들은 가족들과 함께 나눌 식사를 준비하면서 배운 내용을 공유했습니다. FBC는 더 많은 어린이들이 건강한 식습관을 선택하고 주방 기술을 개발할 수 있도록 이 프로그램을 확대할 계획입니다.
코로나19 위기로 인해 캐나다의 학교가 문을 닫으면서 아이들은 그 어느 때보다 식량 지원이 필요합니다. FBC는 가족들과 그들을 섬기는 푸드 뱅크가 꽤 오랫동안 늘어날 것이라는 것을 알고 벨 이후 프로그램을 진행하고 있으며 전국의 도움이 필요한 어린이들에게 130,000개의 식품 팩을 배포하고 있습니다. FBC는 푸드뱅크가 식품 팩을 배포할 수 있는 기간을 연장했습니다. 학년이 정상적으로 끝나기 훨씬 전에 학교가 문을 닫았기 때문에 FBC는 식품 팩을 더 일찍 보냈고 푸드 뱅크는 남은 "학년도 기간"과 여름 내내 적절하다고 판단되는 대로 이를 배포할 수 있습니다. 푸드 뱅크는 여름 캠프 등 일반적으로 파트너 관계를 맺고 있는 많은 여름 프로그램이 종료됨에 따라 어린이와 그 가족에게 다가갈 수 있는 새로운 방법을 모색하고 있습니다.
