En tant que directrice régionale pour l'Amérique latine, María Teresa García Plata dirige des stratégies et des projets visant à propulser les services de GFN dans la région vers de nouveaux sommets. Elle a récemment occupé pendant cinq ans le poste de directrice exécutive des Bancos de Alimentos de México (BAMX), un réseau national de 53 banques alimentaires à travers le Mexique. En 2022, BAMX a fourni une aide alimentaire à plus de 1,7 million de personnes vulnérables et récupéré 150 000 tonnes de nourriture.
Tere apporte plus de 10 ans d'expérience dans la direction d'équipes performantes, notamment dans le secteur privé du Grupo Lala et dans le secteur à but non lucratif de la Mazatlán Food Bank et de la BAMX.
Tere est titulaire d'un diplôme en administration des affaires du Tecnológico de Monterrey à Mazatlán avec mention et d'une spécialisation en marketing de la Northern Arizona University. Elle est également titulaire d'une maîtrise en marketing du Tecnológico de Monterrey. Elle est titulaire d'un diplôme en gestion et administration à but non lucratif de l'Université ORT et a fait partie du réseau Femmes et Leadership de l'IESE Universidad de Navarra en 2020.
Tere a été instructeur pour des cours professionnels au Tecnologico de Monterrey à Mazatlan, à l'Universidad Tecmilenio de Mazatlan et à la Multiversidad Latinoamericana. Elle a été conférencière lors d'événements internationaux en Europe, en Amérique latine et aux États-Unis sur les questions de sécurité alimentaire, de perte et de gaspillage alimentaires et de banques alimentaires.