Plus d'un quart des Brésiliens sont confrontés à l'insécurité alimentaire, mais 42% de nourriture produite dans ce pays sont gaspillées chaque année. Des recherches menées par GFN et la Food Law & Policy Clinic de la Harvard Law School montrent comment les décideurs politiques peuvent adapter les lois sur les dons alimentaires et l'étiquetage pour réduire le gaspillage, nourrir les personnes confrontées à la faim et atténuer le changement climatique. Dans La politique mondiale de don de nourriture Atlas, explorez la recherche sur les politiques nationales en matière de dons alimentaires pour le Brésil, y compris un guide juridique, des recommandations politiques et un résumé.
L’Atlas mondial des politiques de dons alimentaires, soutenu par la Fondation Walmart, identifie les lois et politiques existantes qui soutiennent ou entravent la récupération et le don de nourriture et propose des recommandations politiques pour renforcer les cadres et adopter de nouvelles mesures pour combler les lacunes existantes. Les analyses présentées dans les rapports par pays sont également résumées dans un outil Atlas interactif qui permet aux utilisateurs de comparer les politiques entre les pays participant au projet.
