To explore the role of food recovery in mitigating climate change and increasing community resilience, The Global FoodBanking Network (GFN) and the Harvard Law School Food Law and Policy Clinic (FLPC), with funding from the Global Methane Hub (GMH), examined a set of key laws and policies in Mexico that could support food recovery. While a broad constellation of polices can impact food donation and recovery, the research for this report focused on a selection of policies that use economic instruments — specifically incentives or penalties — such as carbon taxes; carbon markets or greenhouse gas offset mechanisms; financial penalties, such as food waste deterrence policies like organic waste bans or food donation requirements; and other incentives like tax benefits to enhance food recovery.
Ce rapport fournit aux particuliers, aux décideurs politiques et aux organisations intéressés par l’atténuation des émissions de gaz à effet de serre grâce à la récupération des aliments des informations sur les politiques pertinentes au Mexique qui pourraient les aider à atteindre leurs objectifs, ainsi que des opportunités de progrès supplémentaires.
The action opportunities presented in this paper and summarized in brief below provide a starting point for policymakers to build on to strengthen Mexico’s existing methane emissions policies by incorporating an increased focus on facilitating food donation. Policies that support food recovery and redistribution not only address social concerns such as poverty and high rates of food insecurity, but they also mitigate methane emissions by reducing the amount of organic waste decomposing in landfills. Across all opportunities, it is essential to include food banks in the policy conversation from the start to ensure effective policy implementation and increase food donations,
thereby maximizing methane emissions reductions. In addition to the action opportunities identified herein, policymakers should consider additional opportunities to advance food donation and reduce methane emissions from food waste. They should partner with and include voices from food banks and other organizations with the mission to reduce food loss and waste and increase food donation (collectively referred to as “food recovery organizations”), as well as food donors.
The paper suggests action opportunities in the following areas: carbon tax, carbon markets, methane regulation, food waste deterrence and other policies to encourage food donation.
Auteurs
Ce rapport a été rédigé par Gray E. Norton, Heather Latino et Emily M. Broad Leib, à la Clinique de droit et de politique alimentaire de la faculté de droit de Harvard, avec les contributions d'Ana Catalina Suárez Peña et de María Isabela Molina Maestre du Global FoodBanking Network.
Le réseau mondial des banques alimentaires
Les banques alimentaires offrent une solution à la fois à la faim chronique et à la crise climatique. GFN travaille avec des partenaires dans plus de 50 pays pour récupérer et rediriger la nourriture vers ceux qui en ont besoin. En 2023, notre réseau a fourni de la nourriture à plus de 40 millions de personnes, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire et créant des communautés saines et résilientes. Nous aidons le système alimentaire à fonctionner comme il se doit : nourrir les gens et la planète ensemble. Pour en savoir plus, rendez-vous sur banquealimentaire.org.
Clinique de droit et de politique alimentaire de la Harvard Law School
Depuis 2010, la Clinique de droit et de politique alimentaire de la faculté de droit de Harvard (FLPC) accompagne des organisations partenaires et des communautés aux États-Unis et dans le monde entier en les guidant sur les enjeux majeurs du système alimentaire, tout en sensibilisant les étudiants en droit à la pratique du droit et des politiques alimentaires. La FLPC s'engage à promouvoir une approche intersectorielle, multidisciplinaire et inclusive, en nouant des partenariats avec des institutions universitaires, des agences gouvernementales, des organisations à but non lucratif, des acteurs du secteur privé et la société civile, experts en santé publique, environnement et économie. Les actions de la FLPC visent à améliorer l'accès à des aliments nutritifs, à lutter contre les impacts climatiques des systèmes alimentaires et agricoles, à réduire le gaspillage d'aliments sains et à promouvoir la justice alimentaire. Pour plus d'informations, consultez le site chlpi.org/food-law-and-policy.
Hub mondial du méthane
Les recherches présentées dans ce rapport ont été rendues possibles grâce au financement du Global Methane Hub. Les constatations, conclusions et recommandations présentées dans ce rapport sont celles du FLPC et du GFN uniquement et ne reflètent pas nécessairement les opinions du Global Methane Hub.
