Réponse du GFN à la Déclaration des Émirats sur l'agriculture durable, les systèmes alimentaires résilients et l'action climatique
Le vendredi 1er décembre, la présidence de la COP devrait officiellement approuver la nouvelle Déclaration des Émirats sur l'agriculture durable, les systèmes alimentaires résilients et l'action climatique, qui établit un lien clair entre le système alimentaire et agricole mondial et appelle les pays à faire progresser les politiques et le financement. adapter et transformer le système alimentaire.
La Déclaration a été signée à ce jour par plus de 130 pays.
Voici une déclaration de Lisa Moon, présidente et directrice générale du Global FoodBanking Network :
« Cette Déclaration marque la première fois dans l’histoire des négociations de l’ONU sur le climat que les pays s’engagent clairement à prendre des mesures concernant le système alimentaire mondial. Il s’agit d’une évolution majeure qui devrait inciter à une plus grande attention et à une plus grande action en faveur de la transformation du système alimentaire au cours des années à venir.
« Un système alimentaire sain et un climat stable sont intimement liés – et pourtant, à l’heure actuelle, ces systèmes ne fonctionnent pas comme ils le devraient. Nous sommes confrontés aux impacts croissants du climat et, simultanément, des centaines de millions de personnes sont confrontées chaque année à une grave faim.
« Il est important de noter que la Déclaration fait clairement référence à la réduction des pertes et du gaspillage alimentaires, qui sont au cœur des crises alimentaire et climatique. Un tiers de toute la nourriture produite n’arrive jamais sur les tables des gens. De plus, les pertes et gaspillages alimentaires sont responsables de 8 à 10% des émissions mondiales.
« Les banques alimentaires du monde entier constituent une solution éprouvée en collectant les surplus de nourriture et en les livrant à ceux qui en ont besoin. Grâce à des politiques plus strictes et à d’autres incitations, les banques alimentaires peuvent augmenter considérablement la quantité de nourriture récupérée, contribuant ainsi à nourrir davantage de personnes et à réduire les déchets et les émissions.
« Cette déclaration est une étape audacieuse et positive. Elle doit être suivie de politiques, d’investissements et d’actions concrètes qui accélèrent la transition du système alimentaire pour mieux nourrir les populations et la planète.
