Cet article a été co-écrit avec Michael Oko

Alors que beaucoup s’attendaient à ce que la COP29 soit une affaire relativement discrète, entre les Émirats arabes unis l’année dernière et le Brésil l’année prochaine, ce ne fut pas le cas. L’ordre du jour officiel était centré sur la question controversée du financement climatique, tandis que les couloirs étaient animés, avec environ 60 000 personnes présentes à la COP sur deux semaines.

Les négociations officielles ont abouti à un accord prévoyant que les pays à revenu élevé verseraient 14300 milliards de pesos philippins par an pour aider les pays à faible revenu à faire la transition vers un avenir à faible émission de carbone. Bien que ce soit mieux que l’absence d’accord, cette résolution a été largement critiquée, même par les négociateurs qui ont tant lutté pour l’obtenir.

Pour ceux d’entre nous qui se concentrent sur les systèmes alimentaires, des signes évidents de progrès ont été observés au cours des deux semaines passées à Bakou. Pour le Global FoodBanking Network, notre attention se concentre principalement sur la manière de mobiliser l’action pour réduire les pertes et le gaspillage alimentaires, et avec eux les émissions de méthane associées. Étant donné que les pertes et le gaspillage alimentaires sont responsables de 8 à 10 % du total des gaz à effet de serre, ils représentent une opportunité majeure de réduire les émissions. Les banques alimentaires peuvent jouer un rôle important car le modèle de collecte et de redistribution des excédents alimentaires permet de garantir qu’une plus grande partie de ces aliments parvienne aux personnes, et non aux décharges.

Alors que nous réfléchissons à la COP29, il est utile de noter que les systèmes alimentaires ne sont réellement à l'ordre du jour international du climat que depuis quelques années, depuis la COP27 à Sharm El Sheik, en Égypte. Depuis lors, l'attention portée aux systèmes alimentaires dans le cadre de l'agenda climatique s'est accrue, mais il est encore tôt.

Cette année, une grande attention s’est portée sur les déchets organiques, qui comprennent les aliments et autres déchets qui se dégradent dans les décharges et libèrent du méthane. Étant donné que les aliments sont l’un des plus grands contributeurs aux déchets organiques, ils représentent l’une des plus grandes possibilités d’émissions de déchets organiques. Lors de la COP29, 35 pays, représentant ensemble 50 % des déchets issus des déchets organiques, ont signé la Déclaration sur la réduction des déchets organiquesLes signataires se sont engagés à mettre en place des politiques et des plans concrets pour atteindre ces objectifs en matière de méthane. La déclaration a été élaborée par la Coalition pour le climat et l’air pur et s’appuie sur l’Engagement mondial sur le méthane, annoncé lors de la COP26. Nous espérons que davantage de pays s’engageront à rejoindre la déclaration de réduction des déchets organiques et à aller de l’avant avec des actions nationales et locales.

En marge de la COP, le président brésilien Luiz Inacio Lula da Silva a fait une annonce majeure pour lutter contre la faim dans le monde en lançant l’Alliance mondiale contre la faim et la pauvreté, une initiative déjà soutenue par plus de 80 pays. En annonçant la création de l’Alliance, Lula a reconnu que le défi de la sécurité alimentaire n’est « pas le résultat d’une pénurie ou d’un phénomène naturel ». Cette initiative mondiale majeure se poursuivra l’année prochaine, notamment lors de la COP30, qui se tiendra au Brésil. Cette annonce a donné un coup d’accélérateur aux discussions de la COP29 et a ouvert la voie à la COP30, en reliant les problèmes interconnectés du gaspillage alimentaire, de la faim et du changement climatique à l’échelle mondiale.

Alors que ces développements se produisaient, le GFN s’est associé à ses partenaires WRAP, ReFED et FareShare UK pour organiser une série d’événements sur les pertes et le gaspillage alimentaires à Bakou. Ces sessions ont porté sur une variété de questions, notamment l’importance des politiques nationales pour catalyser l’action, les avancées dans la mesure et la gestion des émissions de méthane, le lien entre les pertes et le gaspillage alimentaires et les déchets organiques, ainsi que des exemples d’actions et de progrès. Nous avons eu le plaisir d’être rejoints par de nombreux partenaires et organisations homologues dans le domaine du système alimentaire, notamment des représentants du Global Methane Hub, de l’ISWA, de GAIA, de Carbon Mapper, de la Fondation Ikea, etc. Ensemble, les sessions ont permis de partager des idées, d’approfondir les liens et d’élaborer des plans pour l’année à venir.

L’une des contributions importantes à ces discussions est la nouvelle Méthodologie FRAME Cette méthodologie, publiée par le GFN en août, aidera les banques alimentaires et les organisations similaires à comprendre de manière plus globale et plus précise les réductions d’émissions résultant de la récupération et de la redistribution des aliments. La méthodologie a été testée dans deux pays et sera étendue et testée plus avant dans les mois à venir.

De retour dans leur pays d’origine, les responsables et les militants chercheront des moyens de faire avancer les actions. Nous espérons que davantage de pays incluront la perte et le gaspillage alimentaires dans leurs CDN, car seuls 24 pays incluent actuellement la perte et le gaspillage alimentaires dans leurs engagements. En outre, nous espérons que l’annonce du président Lula suscitera des financements et des actions supplémentaires sur le terrain pour relever les défis interconnectés de la faim, de la sécurité alimentaire et du gaspillage alimentaire.

La bonne nouvelle, c’est que nous savons que des solutions existent – des nouvelles technologies et des start-ups aux politiques intelligentes et au mouvement croissant de ramasseurs de déchets – et qu’un éventail d’acteurs s’efforcent de réduire les pertes et le gaspillage alimentaires. Le GFN et les membres de nos banques alimentaires jouent un rôle important et éprouvé en collectant et en redistribuant les aliments. Nous continuerons de travailler avec notre réseau et nos partenaires pour sensibiliser et mobiliser les actions en faveur de ce programme dans les jours et les semaines à venir.