GFN : Que faut-il pour démarrer une banque alimentaire ?
Chris Rebstock: Tout d'abord, vous devez avoir une très bonne compréhension de ce qu'est réellement une banque alimentaire et de l'engagement dont vous avez besoin de la part de la communauté ou du pays pour que la banque alimentaire réussisse.
Vous avez besoin d’installations pour recevoir, stocker et potentiellement manipuler la nourriture. Vous avez besoin des biens matériels nécessaires à la gestion logistique et au déplacement de la nourriture au sein de l'établissement, mais aussi peut-être de véhicules pour collecter la nourriture et la distribuer. Vous avez besoin de ressources en personnel, qu'elles soient rémunérées ou bénévoles, ou, idéalement, un mélange des deux.
Vous avez besoin de connexions avec les ministères gouvernementaux concernés et de partenariats dans le secteur privé avec tous les différents segments de l'industrie alimentaire tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Vous avez besoin de partenariats avec les ONG concernées et d’autres segments de la société civile. Plus important encore, vous avez besoin d’un lien avec les personnes que vous servirez.
Qu'est-ce que le nouveau programme de développement des banques alimentaires du GFN ?
Il s'agit d'un effort visant à aider les organisations à traverser tout ce dont je viens de parler, à tout mettre en place et à arriver au point de lancement des opérations.
Il y a deux chemins. L'une d'elles est une sorte de voie réactive, où quelqu'un vient nous voir au GFN et nous dit : « Je pense créer une banque alimentaire et j'ai besoin de votre aide pour m'assurer que tout se déroule correctement. La deuxième voie est plus proactive, dans laquelle nous identifions les pays où les banques alimentaires pourraient avoir un impact significatif et où il n’y a aucune activité de banque alimentaire. Nous procéderons à une évaluation de faisabilité de haut niveau pour déterminer si les banques alimentaires pourraient fonctionner là-bas, et si nous pensons que c'est possible, nous travaillerons alors avec nos partenaires commerciaux mondiaux, nos ONG partenaires mondiales et nos partenaires multilatéraux pour essayer d'identifier un leadership potentiel dans le pays. à qui nous pourrions nous adresser et stimuler la discussion.
Dans les deux cas, nous aidons les nouveaux dirigeants des banques alimentaires à passer par l’évaluation de faisabilité, le processus de planification, le plan d’affaires, le plan de capitalisation, et à les mener jusqu’au lancement des opérations.
Quand ce programme a-t-il commencé ?
Nous venons de le lancer à la fin du premier trimestre 2021. Il a donc moins d'un an à ce stade. Les activités du programme, à un degré ou à un autre, ont toujours fait partie du travail de GFN depuis sa création en 2006. Mais jamais d'une manière organisée et structurée comme elle l'est aujourd'hui.
Quelle a été l’impulsion qui a motivé le lancement du programme ?
L'une des plus grandes influences a été le nombre de demandes que nous avons reçues l'année civile dernière en raison des implications de la COVID en termes d'augmentation de la demande dans de nombreux pays, d'insécurité alimentaire accrue dans de nombreux pays, en particulier dans les pays qui n'avaient pas de banques alimentaires à leur domicile. tous ou peut-être avaient une banque alimentaire dans une ville, mais pas dans d’autres régions du pays.
Nous avons toujours reçu des demandes d'aide, mais nous avons commencé à recevoir un volume très élevé de demandes. Nous avions donc besoin d'une approche plus organisée et plus ciblée pour résoudre ce problème, et nous voulions également prendre les devants en développant une approche proactive.
Combien de demandes supplémentaires avez-vous reçues après le début de la pandémie ?
Nous recevions des demandes une fois par mois, une fois toutes les six semaines avant la COVID-19, et nous recevions des demandes presque hebdomadaires après mars 2020.
Sur quelles zones géographiques le nouveau programme de développement des banques alimentaires se concentre-t-il ?
Nous répondrons à des demandes sérieuses de presque n'importe où, mais notre objectif principal est l'Afrique subsaharienne et l'Asie du Sud-Est. Et la principale raison est que c’est là que se trouvent les plus grands besoins et aussi la plus grande pénurie de banques alimentaires. Nous essayons donc de combler le vide.
Par exemple, presque tous les pays d'Amérique latine disposent d'une banque alimentaire, de sorte qu'il n'y a pas vraiment besoin d'en créer de nouvelles. Mais sur les 54 pays du continent africain, seuls sept d’entre eux disposent de banques alimentaires faisant partie du système GFN, et peut-être une demi-douzaine de plus disposent de banques alimentaires indépendantes et/ou connectées à un autre réseau régional. Il existe donc un énorme besoin de développement de banques alimentaires en Afrique.
Nous avons fait beaucoup de progrès, notamment grâce au Incubateur, ces dernières années en Asie du Sud-Est. Mais de nombreux pays d’Asie du Sud-Est ont encore besoin de développer de nouvelles banques alimentaires.
Quels types d’outils GFN fournit-il via ce programme ?
Le premier set est publié, et nous commençons tout juste le processus de traduction dans plusieurs langues. Cet ensemble de boîtes à outils consiste à concevoir le concept, à mettre en place un processus de planification efficace, une évaluation de faisabilité, un plan d'affaires, une capitalisation et un lancement.
Nous sommes en train de définir la deuxième série de boîtes à outils et nous la rédigerons au cours des 12 prochains mois environ. Et ce sont des boîtes à outils opérationnelles beaucoup plus pratiques et simples. Comment gérer efficacement les stocks et tenir des registres ? Comment collecter des fonds efficacement ? Comment s’approvisionner efficacement en nourriture ? Comment gérer une flotte de véhicules ? Faut-il louer, faut-il acheter ? Tous ces différents domaines opérationnels et fonctionnels disposeront chacun d’une boîte à outils.
Le travail de GFN est propulsé et enraciné dans les communautés. Comment le nouveau programme de développement des banques alimentaires reflète-t-il cette valeur ?
GFN croit qu'une banque alimentaire ne peut réussir que lorsqu'elle est conçue et détenue localement. C'est pourquoi, au fil des années, nous avons résisté dès le début aux demandes de création d'une banque alimentaire [par nous-mêmes]. Nous avons reçu cette demande de plusieurs endroits différents : « Venez simplement en créer un, et nous le prendrons en charge et le gérerons. » Et notre réponse est « non », car cela élimine les avantages d’une propriété locale passionnée et d’un développement local passionné.
Nous savons comment créer une banque alimentaire, mais nous ne savons pas comment créer une banque alimentaire dans votre pays. Ce que nous pouvons faire, c'est vous guider à travers la liste de toutes les choses qui doivent être évaluées et analysées, et nous pouvons fonctionner comme de bons conseils pour vous aider à prendre ce que vous avez appris et à le traduire dans un plan. Mais vous devez faire preuve d'un engagement passionné pour vous l'approprier, vous approprier le concept et trouver comment l'adapter pour qu'il fonctionne dans votre communauté ou votre pays.
