Good Food Farm Magdalena est un paysage abondant avec des champs de sitaw les haricots blancs, à ce moment-là des gourdes, et calabasa des courges d'hiver, des poulets et des vaches en liberté, ainsi que les fondations d'une serre. C'est la troisième ferme Lève-toi contre la faim aux Philippines (RAHP) a été créée sous le nom de Good Food Farms depuis 2020, et toutes trois sont situées dans des communautés soutenues par la banque alimentaire. Les Good Food Farms répondent à de nombreux objectifs, notamment à l’éducation et à l’agrotourisme. Toutefois, la sécurité alimentaire et la durabilité sont primordiales.

Renforcer la sécurité alimentaire pendant les crises

En janvier 2020, RAHP a lancé la première ferme visant à améliorer l'accès à la nourriture dans la ville de Taguig, transformant un terrain vague d'un projet de logements sociaux en une ferme urbaine de 300 mètres carrés. Lorsque les Philippines ont été confinées début mars, le RAHP a été confronté à des défis logistiques pour acheminer la nourriture aux communautés qui en avaient le plus besoin. « Pour pouvoir livrer de la nourriture [pendant les confinements], nous devions conduire [jusqu'à] six heures pour distribuer de la nourriture, puis repartir [immédiatement] parce que nous n'étions pas autorisés à passer la nuit », a déclaré Jomar Fleras, directeur exécutif de RAHP. . Il est devenu évident que l’établissement de ces fermes autour des Philippines constituerait un filet de sécurité essentiel alors que les confinements continuaient de compliquer l’accès à la nourriture et aux fournitures essentielles.

Plus récemment, la banque alimentaire a acquis 11 acres pour une ferme à Magdalena, à deux heures de Manille. « Environ 70 pour cent de la population est considérée comme souffrant d'insécurité alimentaire », a déclaré Fleras. La Good Food Farm renforcera la sécurité alimentaire à Magdalena et dans les communautés environnantes, en particulier en temps de crise : des produits frais compléteront les colis alimentaires de RAHP et seront utilisés pour préparer des repas chauds dans les cuisines communautaires. Et grâce au programme d'alimentation scolaire de la banque alimentaire, RAHP espère fournir des légumes et des fruits pour nourrir jusqu'à 10 000 enfants chaque jour.

Protéger et conserver l'environnement

Non seulement les Good Food Farms fournissent des aliments frais aux personnes qui en ont le plus besoin, mais elles améliorent et protègent également l'environnement de la manière suivante :

• La ferme urbaine de RAHP à Taguig a transformé un terrain en béton vide en un espace vert capable de capter et de stocker le carbone. Les fermes de Calauan et de Magdalena ont revitalisé des terres autrefois inutilisées et non exploitées de manière durable.
• Les fermes contribuent à réduire les pertes alimentaires grâce à leur modèle de distribution locale. Les produits sont récoltés et distribués rapidement aux communautés voisines, réduisant ainsi le risque de perte de nourriture et d'émissions de gaz à effet de serre.
• RAHP s'associe à des spécialistes de l'agriculture qui organisent des ateliers sur l'agriculture durable pour les agriculteurs et les jardiniers locaux.

Les Good Food Farms ont apporté de nombreux avantages aux communautés locales au cours des deux années écoulées depuis la création de la première ferme, et RAHP est enthousiasmé par l'avenir. Opérant à l’intersection de l’accès à la nourriture et de la durabilité, ces fermes constituent une ressource importante qui renforcera les communautés des Philippines pour les années à venir.