Par Katie Lutz

Fin mai, le Programme alimentaire mondial de l'ONU a annoncé qu'environ 14 millions de personnes en Amérique latine et dans les Caraïbes pourraient connaître une grave insécurité alimentaire cette année à cause du COVID-19. L'économie de la région devrait se contracter de 5,3 pour cent. Avant la COVID-19, de nombreux pays souffraient de taux de chômage et de pauvreté importants ; Dans le contexte de la COVID, le chômage et la pauvreté atteignent des sommets dévastateurs.

Avec ce paysage en toile de fond, le Global FoodBanking Network (GFN) a récemment rejoint le Banque interaméricaine de développement (BID) dans le cadre d’un nouveau partenariat – pour lancer un programme de réduction des pertes et du gaspillage alimentaires pour l’Amérique latine et les Caraïbes.

Fondée en 1959 pour contribuer à accélérer les progrès dans ses pays membres en développement, la BID est la principale source de financement du développement pour l'Amérique latine et les Caraïbes, fournissant un soutien financier et technique aux pays qui s'efforcent de réduire la pauvreté et les inégalités. Ses clients comprennent les gouvernements centraux, les provinces, les municipalités et les ONG.

À l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation 2018, la BID a lancé #SdansDesperdicio – signifiant No Food Waste – une plateforme de partenaires engagés à réduire les pertes et le gaspillage alimentaires en Amérique latine et dans les Caraïbes. Au total, 12 partenaires dédiés à cet agenda comprennent #SinDesperdicio, dont Grupo Bimbo, IBM, Nestlé, Dow Chemical, Fundación FEMSA, Oxxo, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), le Consumer Goods Forum, le World Resources Institute. et GFN. Depuis le lancement de la plateforme, le travail et les fonds se sont concentrés au Mexique, en Argentine et en Colombie.

« La plateforme aborde les pertes et gaspillages alimentaires sous différents angles : innovation, politique, connaissances et changement de comportement », a déclaré German Sturzenegger, directeur de #SinDesperdicio pour la BID. « Les banques alimentaires sont l’un des principaux partenaires et bénéficiaires du programme #SinDesperdicio. Pourquoi? Parce que la mission des banques alimentaires est directement liée aux programmes de gaspillage alimentaire et de sécurité alimentaire, ce qui est crucial dans ce contexte. Chaque jour, les banques alimentaires veillent à ce qu’un grand nombre de personnes issues des quartiers populaires aient accès à de la nourriture à bas prix, voire gratuitement.

« L'objectif de cette plateforme est d'encourager les gouvernements et les entreprises à travailler en collaboration pour minimiser les pertes et le gaspillage alimentaires dans la région », a déclaré Ana Catalina Suarez Pena, directrice des opérations de GFN en Amérique latine. « Nous encourageons la plateforme à garder constamment à l’esprit que les banques alimentaires font partie de la solution. De nombreuses entreprises travaillent déjà avec les banques alimentaires. Lorsque nous parlons de pertes et de gaspillages alimentaires, les banques alimentaires ne sont pas la seule solution ; nous faisons partie de la solution.

Lorsque la pandémie a frappé l’Amérique latine et qu’une augmentation de la demande a frappé les banques alimentaires, le GFN et la BID se sont associés pour apporter une aide d’urgence aux pays d’Amérique latine via #SinDesperdicio. Ce partenariat actuel soutient les banques alimentaires membres du GFN au Mexique, en Colombie et au Chili de trois manières : formation sur les plans de sécurité, d'hygiène et d'urgence ; assistance pour l'acquisition de logistique de transport ; et une aide à l’achat d’EPI.

« Il a été très efficace de canaliser ce soutien via le GFN », a déclaré German. « Les banques alimentaires constituent un moyen efficace d’atténuer certains effets de cette crise. Pour nous, la réduction des pertes et du gaspillage alimentaires peut grandement contribuer à résoudre cette crise de sécurité alimentaire. Il existe des possibilités de récupérer de la nourriture, de la distribuer et de la rendre accessible aux personnes à faible revenu. Les banques alimentaires sont au milieu de tout cela.

Ana Catalina a partagé : « Les banques alimentaires sont heureuses ; ils sont excités. Cette subvention de la BID et de #SinDesperdicio est également une porte pour eux et ouvre un monde de possibilités.

En termes de résultats, l’Allemagne partageait trois objectifs primordiaux. « Ce que nous attendons, c’est d’abord un mécanisme de mise en œuvre efficace pour investir ces ressources », a-t-il déclaré. « Deuxièmement, la transparence. Avec GFN, nous pouvons facilement savoir comment l’argent a été utilisé et combien de personnes en ont bénéficié ; nous pouvons réellement savoir quel a été l’impact. Enfin, nous recherchons des opportunités pour aider les banques alimentaires à renforcer leurs opérations et à contribuer à réduire le gaspillage alimentaire.

#SinDesperdicio fait partie de la solution pour lutter contre le problème des pertes et du gaspillage alimentaires en Amérique latine – et constitue un autre moyen d'acheminer de la nourriture aux personnes affamées, en particulier pendant la crise actuelle. Nous sommes reconnaissants de faire partie de #SinDesperdicio et d’être partenaire de la BID, et nous sommes impatients de travailler aux côtés des deux groupes sur ce programme de développement de l’Amérique latine.