Par Emily Broad Leib, directrice du Clinique de droit et de politique alimentaire de la Harvard Law School
Journée mondiale de l'alimentation est là une fois de plus, nous rappelant que nous devons tous jouer un rôle pour faire de l’objectif « faim zéro » une réalité. Le Clinique de droit et de politique alimentaire de la Harvard Law School (FLPC) et le Global FoodBanking Network (GFN) sont heureux de jouer leur rôle dans la réduction de « l'empreinte alimentaire » mondiale, en mettant en avant le don de nourriture comme une solution à la fois aux pertes et au gaspillage alimentaires et à l'insécurité alimentaire généralisée.
FLPC et GFN, avec le soutien du Fondation Walmart, ont uni leurs forces pour lancer le Atlas des politiques mondiales en matière de dons alimentaires, un projet collaboratif de deux ans qui définira les lois et politiques affectant le don de nourriture dans 15 pays. En plus de fournir une analyse juridique comparative, ce projet offrira des meilleures pratiques et des conseils aux pays partenaires sur la manière dont les lois et les politiques peuvent être améliorées pour augmenter les dons alimentaires et réduire le gaspillage alimentaire.
Selon les Nations Unies, la production alimentaire est plus que suffisante pour nourrir chaque habitant de la planète, mais on estime que 2 milliards de personnes souffrent d’insécurité alimentaire modérée à grave. Tandis que les gens se retrouvent sans nourriture adéquate, un tiers de toute la nourriture produite pour la consommation humaine est perdu ou gaspillé. Partout dans le monde, les communautés mettent activement en œuvre et plaident en faveur de réformes politiques pour aider à mettre des aliments sûrs et excédentaires entre les mains de ceux qui en ont le plus besoin.
L'Atlas contribuera à ces efforts en fournissant des recherches pour aider à donner un sens aux lois relatives au don de nourriture, comparer les lois sur le don de nourriture entre les pays et les régions, analyser les obstacles au don de nourriture et partager les meilleures pratiques et recommandations pour des améliorations politiques. Ensemble, le FLPC et le GFN ont identifié 15 pays dans lesquels l'Atlas pourrait être particulièrement utile. Au cours de la première année, l'Atlas se concentrera sur l'Argentine, le Canada, le Chili, le Mexique et les États-Unis. La deuxième année réunira dix pays supplémentaires.
Pour construire l'Atlas, le FLPC s'appuiera largement sur les banques alimentaires partenaires du GFN sur le terrain, ainsi que sur d'autres parties prenantes clés, telles que des organisations de sauvetage alimentaire et d'autres organisations à but non lucratif, des donateurs de nourriture, des agences gouvernementales et des universitaires. En plus de fournir des guides juridiques écrits sur le don de nourriture et les considérations politiques pour chaque pays, l'Atlas présentera nos conclusions avec un site Web et une carte interactive présentant les lois des pays sur le don de nourriture. Cet outil interactif permettra aux utilisateurs de comparer les lois sur les dons alimentaires entre les pays et d'engager un dialogue significatif avec les parties prenantes du monde entier.
Le FLPC et le GFN présenteront l'outil et les conclusions juridiques lors de conférences et d'événements publics au cours de l'année à venir. En attendant, nous sommes ravis de partager quelques premières conclusions remarquables. Par exemple, en Amérique latine, nous assistons à un rythme sans précédent de développement de lois et de politiques liées à la récupération et au don de nourriture.
Il y a quelques mois à peine, la Colombie a adopté une loi nationale visant à réduire les pertes et le gaspillage alimentaires. L'année dernière, l'Argentine a adopté une loi visant à élargir sa loi sur les dons alimentaires afin d'offrir une protection en matière de responsabilité aux donateurs de nourriture, ce qui a aidé Rouge de Bancos de Alimentos Argentine augmenter les dons de nourriture de 30 pour cent en 2018. Cette protection en matière de responsabilité civile adhère étroitement à la Bill Emerson Good Samaritan Act adoptée aux États-Unis il y a plus de 20 ans et qui a également été reproduite au niveau provincial au Canada.
Même si les pays abordent différemment les problèmes du gaspillage alimentaire et de l’insécurité alimentaire, il est encourageant de constater des progrès dans la lutte contre les obstacles majeurs, et souvent universels, au don de nourriture. En cette Journée mondiale de l’alimentation, nous souhaitons reconnaître les mesures prises par les pays pour réorienter les aliments sûrs et excédentaires grâce à une protection en matière de responsabilité, à des lois sur la sécurité alimentaire et à des incitations fiscales, entre autres initiatives politiques.
Nous espérons que l’Atlas encouragera davantage les pays à poursuivre ces efforts et à garantir que les aliments destinés à la consommation humaine parviennent entre les mains de ceux qui en ont le plus besoin.
A propos de l'auteur:
Emily M. Broad Leib est professeure clinicienne adjointe de droit, directrice de la Harvard Law School Food Law and Policy Clinic et directrice adjointe du Harvard Law School Center for Health Law and Policy Innovation. Broad Leib a fondé la Food Law and Policy Clinic, la première clinique de faculté de droit du pays consacrée à fournir des conseils juridiques et politiques sur les questions de droit et de politique alimentaires. Broad Leib concentre ses recherches, son enseignement et sa pratique sur la recherche de solutions aux plus grands problèmes sanitaires, économiques et environnementaux auxquels notre système alimentaire est confronté. Elle a publié des articles scientifiques dans le Wisconsin Law Review, le Harvard Law & Policy Review, le Food & Drug Law Journal et le Journal of Food Law & Policy, entre autres.
Broad Leib est reconnu comme un leader national en matière de législation et de politique alimentaires. Elle a été nommée par Fortune et Food & Wine sur leur liste des femmes les plus innovantes en 2016 dans le domaine de l'alimentation et des boissons. La liste met en lumière les femmes qui ont eu l’impact le plus transformateur sur ce que le public mange et boit. Son travail a également été couvert par des médias tels que le New York Times, CNN, CBS This Morning, le Los Angeles Times, le Boston Globe, The Guardian, TIME, Politico et le Washington Post. Broad Leib a obtenu son BA de l'Université de Columbia et son JD de la Harvard Law School, avec distinction.
