Les banques alimentaires aident les personnes âgées à rester en bonne santé et heureuses
20 février 2024
Au cours d'un doux cha-cha, Julio Lozano dirige un cercle de seniors assis dans des exercices de gymnastique légère. Ils lèvent une jambe puis l'autre. Ils lèvent un bras haut puis l’autre.
«Maintenant, respirez profondément», explique Lozano, physiothérapeute qui fait partie de l'équipe des services sociaux de BAMX Puebla Cáritas, une banque alimentaire du réseau Bancos de Alimentos de México. "Et par la bouche", expire-t-il.
Les épaules se détendent. Certains yeux restent fermés. Tout le monde profite de quelques instants de paix.
"La vie peut être stressante et Julio nous aide à nous détendre", explique Marta Dimas Pérez, 58 ans. "Julio nous motive à profiter de chaque jour que nous avons."
À travers une fenêtre derrière eux, l'entrepôt BAMX Puebla Cáritas, qui nourrit en moyenne 150 000 personnes par semaine, bourdonne tranquillement. Et puis Lozano rappelle le groupe et la musique s'accélère.
« Il est temps de bouger ! » dit-il et des cris retentissent dans le groupe. Ils commencent une marche à genoux. « Maintenant, c'est l'heure de la danse libre ! »
Une douzaine de personnes âgées se balancent, tournent et agitent les bras. Le sourire sur le visage de Bibiana Velázquez, 70 ans, s'élargit à chaque pas. Elle saisit la main de son fils, Juan Eduardo, 53 ans, et tourne dessus. Il donne un coup de pied haut et crie avec enthousiasme. Leurs compagnons les encouragent.
La musique se calme mais le groupe continue de vibrer.
« Comment nous sentons-nous ? » crie Lozano. "Plus d'énergie?"
« Sje», répondent-ils.
"Plus heureux?"
« Sje! » ils crient.
Les seniors s'étirent lors d'une séance d'exercices aux Bancos de Alimentos de México Puebla. (Photo : Réseau mondial de banques alimentaires/Luis Antonio Rojas)
Velázquez et son fils, Juan Eduardo, qui a une déficience intellectuelle, participent à ces rassemblements bihebdomadaires de personnes âgées à la banque alimentaire depuis leur lancement au début de 2023. Le programme implique toujours une stimulation physique comme la marche ou la danse et fait appel à du personnel et des bénévoles. pour des activités éducatives et récréatives sur des sujets tels que la nutrition, la cuisine, la musique et la culture.
« Prendre soin des personnes âgées a toujours été une priorité pour nous », déclare Mercedes Guzmán Nájera, directrice des services sociaux de BAMX Puebla Cáritas. "C'est une population qui est confrontée à de multiples vulnérabilités comme l'abandon, le handicap et les maladies chroniques ou terminales, et nous essayons d'y remédier."
Lorsqu'ils ont conçu ce programme, Guzmán a remarqué que bon nombre de leurs clients plus âgés s'occupaient d'enfants adultes handicapés et a mis un accent particulier sur la participation de ces familles aux réunions hebdomadaires.
« Prendre soin d'un enfant handicapé à mon âge peut être très éprouvant, surtout depuis le décès de mon mari », explique Velázquez. « Ce groupe a créé une communauté très spéciale. On a hâte d’y être toute la semaine et on se retrouve même en dehors de la banque alimentaire.
Les banques alimentaires du monde entier dans le cadre du Global FoodBanking Network ciblent les programmes destinés aux seniors depuis livraison de nourriture et interaction sociale pour les personnes âgées, autour des repas s'est avéré avoir des impacts positifs sur la santé et sur le plan émotionnel. Nourrir Hong Kong soutient le Association des personnes âgées de Hong Kong Programme de soupe chaude, qui fournit des repas et des services de sensibilisation directs aux personnes âgées. Au Chili, Rouge de Alimentos a fait ses débuts Programme de garde-manger communautaire avec un centre conçu principalement pour les personnes âgées, où elles peuvent faire une épicerie hebdomadaire gratuite et bénéficier d'un soutien spécialisé de la part du personnel.
Le programme bihebdomadaire du BAMX Puebla Cáritas dessert actuellement 25 personnes âgées et espère s'étendre à davantage de 200 personnes âgées qui reçoivent déjà des paniers alimentaires subventionnés.
Après leur danse matinale, les seniors s'installent aux tables de la cafétéria où mangent le personnel de BAMX Puebla Cáritas, les bénévoles et d'autres groupes de services sociaux. Le repas du matin, comme toujours, est entièrement préparé avec des aliments récupérés grâce aux programmes de récupération de Puebla Cáritas de BAMX dans les fermes et les supermarchés. Des cuisiniers bénévoles ont concocté un repas nutritif composé de poulet émincé dans une sauce chili, de purée de pommes de terre, de soupe à la courge chayote, de papaye et de thé à la mandarine et au citron vert.
Lorena Alvarez Meza, une cuisinière des Bancos de Alimentos de México Puebla, sert un copieux repas aux personnes âgées dans la salle à manger de la banque alimentaire. (Photo : Réseau mondial de banques alimentaires/Luis Antonio Rojas)
Verónica Pérez Campos, cuisinière des Bancos de Alimentos de México Puebla, se prépare à servir un copieux repas aux personnes âgées dans la salle à manger de la banque alimentaire. (Photo : Réseau mondial de banques alimentaires/Luis Antonio Rojas)
Montserrat Hernández, un cuisinier des Bancos de Alimentos de México Puebla, prépare des légumes pour un repas copieux pour les personnes âgées dans la salle à manger de la banque alimentaire. (Photo : Réseau mondial de banques alimentaires/Luis Antonio Rojas)
«Ils nous gâtent vraiment avec la nourriture», déclare Velázquez. « Ici, nous mangeons des choses nutritives que nous n’aurions jamais mangées autrement. »
Nous sommes début février et le groupe autour de la table est toujours ravi des dindes qu'ils ont chacun reçu à Noël. « Nous n'avions jamais pu nous le permettre », explique Velázquez. "C'était délicieux, et cette dinde a nourri notre famille pendant quatre jours."
À la fin du repas, les seniors descendent chercher leur panier alimentaire hebdomadaire de 20 kilogrammes au prix subventionné de 14 pesos ($0,80). En moyenne, le panier est composé à 60 pour cent de produits frais, le reste étant constitué de produits emballés et en conserve. Les clients non subventionnés paient 80 pesos ($4,60).
« Sans le panier alimentaire subventionné, la nourriture serait très rare à la maison », explique Dimas. « Avant, nous devions sauter des repas. Ma fille ne gagne pas beaucoup et j'ai des petits-enfants à nourrir et ils mangent beaucoup !
Même à la périphérie de Puebla, dans une zone industrielle, le siège de BAMX Puebla Cáritas est devenu un centre de communauté et de connexion.
« Nous sommes devenus comme des frères et sœurs avec les gens que nous avons rencontrés ici », déclare Velázquez. "Je n'ai pas plus de mots pour décrire ce que cela signifie."