Par Katie Lutz

Il y a quinze ans, le Global FoodBanking Network a été créé pour garantir que les populations du monde entier aient accès à la nourriture. La mission était simple : lancer, renforcer et maintenir un réseau mondial de banques alimentaires locales pour soutenir les communautés lorsqu'elles en ont le plus besoin. Cette mission nous guide encore aujourd’hui.

Innover pour soulager célèbre notre 15e anniversaire en mettant en lumière 15 innovations uniques : des approches et des adaptations révolutionnaires du GFN et des banques alimentaires membres qui rendent les efforts de réduction de la faim plus efficients, efficaces et inclusifs. Lancée lors de la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages alimentaires et se terminant lors de la Journée mondiale de l'alimentation, cette campagne démontre à quel point les banques alimentaires sont un élément important pour résoudre la faim qui est enracinée dans les communautés qu'elles servent et essentielle à la résilience des systèmes alimentaires.

Les banques alimentaires sont puissantes car elles peuvent évaluer puis répondre en temps réel aux besoins les plus urgents des membres de leur communauté.

L’une des préoccupations les plus urgentes est la faim des enfants. Une mauvaise alimentation peut mettre en péril de manière irréversible la santé et le développement des jeunes enfants et avoir un impact sur leur bien-être physique et cognitif jusqu’à l’adolescence et à l’âge adulte. Les banques alimentaires ont joué un rôle important en abordant de manière innovante ce problème potentiellement mortel grâce à des programmes d'alimentation en milieu scolaire.

De nombreux enfants dans le monde reçoivent leur principal repas de la journée grâce à un programme d’alimentation scolaire. En plus de réduire la faim, ces programmes ont un avantage secondaire : ils contribuent à augmenter la fréquentation scolaire et soutiennent la réussite scolaire, en particulier pour les filles. En 2020, 38 banques alimentaires partenaires du GFN dans le monde entier ont proposé des programmes contre la faim chez les enfants, comme un petit-déjeuner et un déjeuner gratuits, des plats à emporter à la maison pour couvrir les week-ends et les vacances scolaires, ainsi qu'une éducation nutritionnelle. Grâce en partie à ces programmes, 17,6 millions d’enfants ont reçu des repas des banques alimentaires du réseau l’année dernière – un exploit énorme dans une période incroyablement difficile.

Les programmes d'alimentation scolaire de la Foodbank Western Australia (Foodbank WA) démontrent une approche innovante pour lutter contre la faim des enfants qui fournit non seulement des repas, mais également une éducation nutritionnelle pratique aux groupes économiquement défavorisés, autochtones et autres groupes vulnérables à travers l'Australie occidentale. Foodbank WA propose une variété de programmes, notamment :

• Petits déjeuners scolaires servi dans 475 écoles à travers l’Australie occidentale.
• UN fourgon de fruits d'école, qui fournit à 75 écoles métropolitaines chacune 10 kilogrammes de fruits frais sur une base hebdomadaire.
• Le Sensations alimentaires® programme, qui propose une éducation nutritionnelle et des cours de cuisine dans les écoles d'Australie occidentale. Les séances commencent avec des activités d'éducation nutritionnelle adaptées à l'âge avant que les élèves n'apprennent, de manière pratique, comment cuisiner une gamme de repas nutritifs et délicieux à manger avec leur famille.
• Alimentez votre jeunesse, un programme destiné aux adolescents qui leur donne les compétences et les connaissances nécessaires pour faire des choix alimentaires sains et améliorer leurs compétences culinaires.
• Aliments de super-héros®, un programme que les enseignants et les parents peuvent utiliser pour enseigner aux enfants une alimentation saine à travers des personnages fantaisistes.
• Sensations alimentaires pour les parents®, un cours de cinq semaines d'éducation nutritionnelle et de cours de cuisine destiné aux parents d'enfants de 0 à 5 ans qui leur donne les compétences et les connaissances nécessaires pour préparer des repas plus faciles et plus sains.

Le programme de petits déjeuners scolaires de Foodbank WA s'est avéré particulièrement efficace. Ce qui a commencé en 2001 avec seulement 17 écoles s'est étendu à plus de 100 écoles en 2005 et atteint désormais 475 écoles, desservant 21 000 élèves par semaine et offrant non seulement des repas mais aussi de précieux cours de nutrition.

« Une alimentation saine est un aspect important de notre programme d'alimentation scolaire, mais elle aide également les enfants à établir des routines et des comportements pour la vie », a déclaré Sarah Mortimer, directrice de l'école communautaire de Rawa, soutenue par Programme de petits déjeuners scolaires. « Après un repas, ils sont prêts pour la journée, ils sont prêts à apprendre et ils sont prêts à s’engager pleinement dans le programme d’apprentissage de la journée. »

Foodbank WA aide à répondre aux besoins immédiats des enfants tout en leur fournissant les outils éducatifs dont ils ont besoin pour favoriser un mode de vie sain à long terme, en construisant des communautés résilientes où les enfants et les adolescents peuvent atteindre leur plein potentiel.

Il est clair que des interventions précoces et efficaces contribuent à briser le cycle de la faim chez les enfants, et nous sommes stimulés par le rôle que les banques alimentaires du monde entier peuvent jouer pour rendre de telles interventions possibles et donner aux enfants une chance de vivre la vie qu'ils méritent.

Apprendre encore plus sur d'autres innovations uniques qui soutiennent les efforts de réduction de la faim dans les communautés du monde entier.